Бои Колку се опасни овие
Зошто боите се толку опасни?
23.09.2013 година, 9:54 часот | mb (CF)
Боите во храната гарантираат дека претпочитаме да го зграбиме. Прехранбената индустрија долго време го користеше ова. Сепак, се повеќе студии предизвикуваат загриженост дека тие можат да бидат опасни по здравјето - особено кај децата.
Затоа боите се опасни по здравјето
Боите, кои можат да бидат опасни по здравјето, главно се наоѓаат во шарени слатки како бонбони и гуми за џвакање, украси за печење и глазури за торти. Сепак, тие исто така можат да се најдат во многу други намирници. Некои од нив можат да предизвикаат т.н псевдо-алергија кај деца и возрасни. Во меѓувреме, има сè поголем доказ дека тие можат да доведат до тешкотии во концентрацијата, дефицит на внимание и хиперактивност, особено кај децата - синдром познат и како АДД/АДХД. Од јули 2010 година, на одредени супстанции во Германија треба да им се даде соодветно предупредување. Исто така, откриени се оштетувања на генетскиот состав и имунолошкиот систем, невролошки оштетувања и ефекти врз крвната слика и функцијата на некои органи. Затоа е најдобро да се избегнува вештачки обоена храна како принцип.
- Недостаток на внимание и хиперактивност:Информации за причините, дијагнозата и третманот
Кои бои се особено опасни?
Боите жолто холин (Е 104) и таканаречените азо бои, од кои жолт тартразин (Е 102) се смета за најсомнителни, се особено опасни за здравјето. Оваа група исто така вклучува жолт орган S (Е 110), црвен азорубин (Е 122) и темно црвен амарант (Е 123).
Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.