Боја ви помага да изгубите тежина! мобилен
Нијансите, димензиите, тежината и облиците на приборот за јадење влијаат на начинот на кој ја перцепираме храната, покажа неодамнешното истражување на британски специјалисти.
Досега се знаеше дека црвената боја може да го зголеми апетитот, но неодамнешното истражување на научниците од Универзитетот Оксфорд е во спротивност со оваа хипотеза.
"Начинот на кој ја перцепираме храната е мултисензорно искуство кое вклучува не само вкус и текстура на храната, туку и арома и начин на кој се анализира од страна на окото. Пред храната да стигне до устата, мозокот веќе формираше мислење за тоа, што влијае на нашето искуство со храна “, е заклучокот на координаторите на студијата објавена во магазинот Флавор, цитиран од Хафингтон пост.
Црвената ви заштедува тежина
Во студијата, специјалисти тестирале неколку волонтери за да откријат какво влијание има приборот за јадење од различни бои, форми и тежини врз перцепираниот вкус.
„За оние кои сакаат да ги контролираат своите порции храна, соодветно е да изберат црвена боја за чинијата“, велат специјалистите.
Беше забележано дека храната консумирана со нож изгледаше посолена од онаа што се служеше со лажица, вилушка или чепкалка за заби. Откриено е и дека храната изгледала „поскапа“ кога се консумира со пластична лажица.
На почетокот на оваа година, друга студија покажа дека топлото чоколадо изгледа подобро ако се консумира во портокалова или крем чаша, отколку да се служеше во бели или црвени чаши.