Болеста на Александра Крон; Движење на храна
Воведен текст: Петра Милер
Извештај за искуството: Александра
Фото: Елвис Хаџиќ
Минатиот август добивме пошта од Александра. Таа дозна за ДВИЕЕТО НА ХРАНАТА од Лукас Фингерле и праша дали може да напише гостинска статија за нас и да ни каже за нејзините лични искуства со Кронова болест. Ова е токму нашата омилена објава! Извештаите за искуството се во срцето на ДВИЕЕТО НА ХРАНА. Уложните модели можат да го променат животот. Благодарение на препораките од други луѓе, најдов енергија и храброст да ја сменам диетата во антиинфламаторно и да доживеам големи подобрувања во моите поплаки и животот.
Минатата недела јас и Александра успеавме да се скапираме едни со други. Разговорот со Александра беше чиста радост: лична, возбудлива, рефлексивна и интелигентна млада жена. Ако мојот лаптоп не останеше без батерија, ќе разговаравме повеќе од еден час.
Она што особено ме депресираше беше фактот дека Александра избегнува и посета на нејзиниот специјалист. Ова го знам само премногу добро. Училишните лекари сè уште покажуваат јасна незаинтересираност за „алтернативните“ пристапи, како што е промената во исхраната. Овој факт ме прави искрено лут и тажен - особено кога може да покажете значително подобрување поради специфична диета.
Искрено се надеваме дека холистички пристап како што е Функционалната медицина ќе се прошири и во Европа, така што ние пациентите ќе можеме да се лекуваме од лекари со холистички пристап. До тогаш, можеме само да препорачаме, покрај класичниот третман во оваа земја, и на натуропати кои не се плашат од конвенционалната медицина и кои работат рака под рака со неа што е можно повеќе. Рамо до рамо е сосема можно, како што веќе практикува Институтот за интегративна натуропатија во Цирих или Парамед во Баар, на пример.
Бидејќи сме со седиште во Швајцарија, би биле многу заинтересирани за институти во Германија и Австрија, каде што холистичкиот пристап е веќе норма. Почитувана читателска публика од нашите соседни земји, ве молиме контактирајте не доколку имате препораки!
Голема благодарност до тебе, Александра, за твојот вреден придонес. И сè најдобро од дното на моето срце на вашиот пат за опоравување! Ќе бидеме во контакт!
Мојот рецепт за промена во исхраната? Учење од правење!
Во ноември ќе имам триесет години и имам варење и абдоминална болка повеќе од половина од мојот живот. Кога имав околу 12 или 13 години ми беше дијагностицирана нетолеранција на лактоза, во еден момент ми дијагностицираа синдром на нервозно дебело црево, а потоа во 2012 година ми беше дијагностицирана Кронова болест.
Околу десет години се обидував да ја разберам мистеријата на моите заболувања. Отсекогаш верував дека диетата игра голема улога. Мислев дека имам други нетолеранции освен нетолеранција на лактоза - тестовите беа негативни, па дури и ако наизменично избегнував глутен, фруктоза, шеќер и/или млеко и многу други јадења, не се чувствував подобро. Денес знам дека тоа е комбинација од многу групи на храна и не само една специфична. Јас не добив никаков совет за исхрана од моите лекари. Кога беше дијагностицирана Кронова болест, си помислив, сега конечно можам да ја добијам вистинската помош. Се потпрев на медицинските лица, но брзо сфатив дека сепак треба сама активно да барам решение (мојата детална приказна можете да ја прочитате на мојот блог).
Но, ако погледнете, ќе најдете, и така, во пролетта 2014 година ја открив „Специјалната диета со јаглени хидрати“ (скратено СЦД од Специфична диета со јаглени хидрати). SCD е одамна познат во САД. Лекарите таму им го препорачуваат на своите пациенти, има нутриционисти кои се запознаени со СЦД, па дури и клиника во Сиетл која користи СЦД како терапија за хронично воспалително заболување на цревата. Но, во земјите што зборуваат германски, лекарите се скептични, нутриционистите не ги познаваат и залудно ќе барате стручна помош и поддршка во спроведувањето.
Па, како спроведувате толку строга диета? Како откривте дали ова е навистина нешто за вас? Мојата прва година со SCD сега е завршена и би сакал да пријавам како постапував понатаму. Се чувствувам многу добро и воопшто не ја пропуштам „нормалната“ диета.
Многу мотивација, но нема план и мала идеја
Почетниот сигнал за промена на мојата исхрана беше даден на 5 октомври 2015 година. Спонтано и без голем план, но со многу мотивација. Пред тоа, се чувствував непријатно и лошо и страдав од силна болка во стомакот. Пред да сакам да го посетам мојот гастро (во кој немам многу доверба), сакав да му дадам шанса на SCD. Ако диетата не успееше, ќе одев на лекар и да го натерам да преземе понатамошни чекори.
Книгата за СЦД сигурно ја нарачав шест месеци порано. До тој момент, тешко се занимавав со теоријата на диета, рецептите ми беа поважни. За да започнам со промена на исхраната, си направив пилешка супа и леб од бадем. Еве и ете: Изгледаше дека воопшто не добив леб од бадем. Како може тоа ?, се запрашав. Бадемите се дозволени на СЦД.
Само затоа што нешто е дозволено, не значи дека можете да го толерирате
На почетокот на промената на исхраната, ме фати грешка кога мислев дека сега можам да јадам се што е дозволено од СЦД: ореви, јогурт СЦД, сите дозволени видови сирење, сите дозволени видови зеленчук и овошје. Едноставно намачкајте леб, глутен, млечни производи, ориз, компири и шеќер и добро е.
За жал, не е толку едноставно. Месеци подоцна само дознав со која храна стомакот може добро да се вари и со која постојано има проблеми.
Денови на измами
Бидејќи сум многу спонтана личност, не сакам многу да планирам. Моето мото е учење со правење. Нешто наивно пристапив кон промената на исхраната. Не сфатив колку треба да го сменам своето секојдневие за да го поминам работниот ден со СЦД и да не станам слаб со сите искушенија во движење и во кантина или со пријатели. Не размислував за тоа како точно би го регулирал готвењето. Исто така, мислев дека еден или двапати неделно ќе биде можен таканаречен измамник или измамен оброк. Храната и јадењето беа неопходни за мене, нешто што го направив брзо настрана и тешко уживав. Затоа не сакав да се грижам толку многу за храната и го потиснав фактот дека имам многу работа да направам ако сакам да го правам тоа рутински и трајно.
Сè до кратко пред Божиќ, мојата тактика навистина функционираше. Имав среќа што и покрај овие „лизгања“ сè уште чувствував значително подобрување на симптомите и стомакот не ме казнуваше премногу со болка. Но, тогаш заминав на краток одмор со сопругот. Во хотелот се предадов на храната. Не ги следев упатствата за СЦД или не им дадов на знаење на вработените дека можеби имам посебни потреби за храна. На крајот на краиштата, бев на одмор. Но, приемот дошол по многу кратко време: прободување на грчеви во стомакот, чувство на постојана потреба од одење во тоалет, кашеста столица, воздух, надуен стомак и часови болка во стомакот што не исчезна по еден ден или два.
На почетокот на јануари 2016 година отидов кај мојот гастроентеролог за да му кажам за мојот обид со СЦД. Сакав да ме провери (вредности на воспаление, вредности на крв итн.). Не ми постави ниту едно прашање за диетата, но барем го запиша името на книгата и не ме советуваше против тоа. Треба строго да се придржувам на диетата неколку дена. Ако не се чувствувам подобро, можам да се вратам. Немало дополнителни медицински прегледи.
Во тој момент сфатив дека не можам да ги вметнам Деновите на измами во мојата Кронова болест, бидејќи болеста не зазема одмор. 100% СЦД и ништо друго. Од тоа искуство, имав неколку измамнички оброци, но можев повторно и повторно да се убедувам дека последователните поплаки едноставно не вреди. Theелбата за тестенини, пица, леб, слатки и сл се намалува со текот на времето, особено кога ќе видите колку добро сте без овие намирници.
Интро диета: После неколку месеци започнав одново
На крајот на февруари 2016 година ја купив книгата на Стивен и Jordanордан од SCDLifestyle.com. Таму за прв пат детално прочитав колку е важна интро диетата, т.е. вистинскиот начин да се започне со СЦБ. (Овој принцип може да се примени и на други промени во исхраната).
Иако во тоа време ми одеше прилично добро, бев curубопитен да видам дали овој пристап ќе донесе голема разлика. Кога започнав со SCD, не направив транзиција, туку само ја заменив забранетата храна со дозволената храна SCD. Тоа веќе доведе до неверојатно подобрување. Може ли да се чувствувам подобро?, Се прашувам.
Да може! Правев интро диета два дена и потоа полека додавав по една храна. Мој заклучок: Овој чекор е важен и не треба да се изостави! Само преку интро диета, дебелото црево беше во можност целосно да се исчисти и имаше можност да започне одново и да лекува. Беше како ресетирање. И само со повторно полека додавање на храна, денес знам кои можам добро да ги толерирам и кои повеќе би требало да ги избегнувам.
Планирањето е (за жал) дел од тоа
Наскоро сфатив дека е тешко и стресно да се следи оваа диета без да се планира. Размислувањето што да готвите и јадете секој ден може да биде фрустрирачко, демотивирачки и вознемирувачки. Затоа, морав да преземам мерки на претпазливост при излегување, со покани и патувања. Планирањето, што толку многу го мразам, стана составен дел од мојот живот веќе неколку месеци.
Поставив план за јадење еднаш неделно, што исто така ја олеснува организацијата за набавки и заштедува време и пари. Кога патувам или одам на екскурзии, мислам колку храна ми треба. Оваа година летав во Канада и направив две долги патувања (по 11 и 13 часа во секој правец). Не можете да го направите тоа без да планирате, во спротивно ќе бидете гладни и ќе го купите првиот сендвич што ќе го видите.
Повеќето од моите пријатели, роднини и познаници знаат за мојата специјална диета. Ако ме поканат на забава, а домаќините сè уште не знаат ништо за тоа, го земам телефонот за да разјаснам што ќе се сервира за вечера. По желба, можам и да си донесам своја храна. Јадењето надвор е тешко, но може да се направи и со претходно гледање во менито на ресторан и евентуално презакажување ако воопшто нема ништо соодветно.
Доколку сакате да ја промените вашата исхрана, тогаш ...
Размислете како сакате да пристапите кон промената на исхраната. Јас веројатно секогаш ќе останам тип на учење-правење - без оглед што правам во иднина. Предноста на овој метод е тоа што честопати се фрлам на нови работи доста невнимателно и спонтано и ја користам мотивацијата што е преголема во моментот. Недостаток е тоа што можете да изгубите драгоцено време при прилагодување ако не ги знаете сите аспекти и не го сторите тоа „како што треба“ од самиот почеток.
Затоа, препорачувам добро да го направите вашето истражување кога ја менувате вашата исхрана и да бидете свесни дека промената ќе влијае на сè - од средби со пријатели до јадење надвор до патувања и кој хотел ќе го одберете. Не боли да размислите како сакате претходно да се справите со готвењето.
Рутината и искуството со новата диета ќе дојдат со време. Исто така, можам да ги пренесам следниве наоди:
- Бидете трпеливи и разбирливи - со себе и со другите кои не можат да разберат дека се откажувате од целата „добра“ храна, кои треба постојано да прашуваат што ви е дозволено да јадете, а што не или можете да добиете леб, торта или понудете ја пицата. Повеќето луѓе значат добро со вас.
- Останете самоуверени, дури и со неуспеси, демотивирачки изјави и недостаток на разбирање за другите. Не дозволувај тоа да те измами.
- Оди полека. Одвојте време да се навикнете на новото секојдневие. Не очекувајте премногу одеднаш. Прославете ги малите и големи успеси.
- Простете се ако паднете во стари обрасци или имате момент на слабост.
- Пронајдете веб-страници, читајте книги и придружете се на форуми или групи на социјалните мрежи посветени на новата диета. Таму можете да добиете совети и поддршка.
- Бидете отворени во врска со вашата болест и вашата нова диета. Повеќето луѓе ќе покажат интерес и ќе бидат внимателни кон вас кога ќе знаат што се случува.
- Имајте храброст немилосрдно само набудување и самоспознавање. Како се справувате со себе и со другите? Како вашиот животен стил помага да се разгорува вашата хронична болест? Покрај диетата, играат и други фактори.
Како продолжува тоа?
Мојата Кронова болест е можност и не е пречка за мене. Во изминатата година научив да живеам посвесно, да ги слушам сигналите на моето тело, внимателно да избирам храна и да уживам повеќе во неа. СЦД е и ќе остане составен дел од мојот нов начин на живот. Покрај тоа, преку интроспекција забележав колку психата и стресот влијаат на моето варење.
Бидејќи сега сум прилично рутина кога станува збор за исхраната, повеќе се фокусирам на мојата ментална благосостојба. Јас комбинирам медитација, вежби за внимателност, автогено тренирање, прогресивна мускулна релаксација и позитивни афирмации за подобро справување со секојдневниот живот и стресот.
Слушајте го вашето тело - а не и други
Лековите се важни и добри што се достапни. Не сакам да ги демонизирам и со овој пост и мојот блог не сакам да повикувам луѓето да престанат да ги земаат сите лекови преку ноќ. Овој чекор може да се направи само по консултација со вашиот лекар. Но, ако знаете длабоко во себе дека овие апчиња не можат да бидат сè и барате дополнителна или алтернативна рута, тогаш и вие ќе го најдете.
За мене, патот до заздравувањето е преку холистички пристап на исхрана, релаксација и лекови (што не морам да го користам во моментот). Го промашив овој пристап со лекарите кои досега ме лекуваа, па отидов по свој пат.
Кога влегов на Интернет со блогот СЦД и ги промовирав моите први објави на Твитер, добив твит од германски медицински тим дека СЦД не работи. Тие не можеа или не би ми дадоа доказ за оваа изјава и не беа подготвени за дискусија. Во моето потесно семејство ми беше кажано дека нема да можам да ја одржувам оваа промена во исхраната на долг рок. Не слушајте такви луѓе, бидејќи тие се изразуваат само таму каде што се нивните сопствени граници. Вие сте единствената личност во вашето тело и најдобро знаете што е добро за вас. Пронајдете и одете по сопствениот личен пат кон заздравувањето.