Болести на салмонелоза 2020 година
Здравствено видео: Ла Салмонел (ноември 2020 година).
Салмонелоза - светска инфекција предизвикана од патогени бактерии од родот Салмонела.
Клиничките манифестации на болеста се доволно широки, може да бидат тешки, опасни по живот септички форми и асимптоматски ако некое лице е многу лошо, но инфекцијата може да се прошири.
Патогени микроорганизми
Салмонела - грам-негативни ентеробактерии во форма на прачки долги 2-5 mm, многу подвижни заради flagella. Научниците познати серотипови на салмонела неколку илјади, од кои повеќето се патогени. Бактериите се размножуваат бавно и совршено се во контакт во кој било медиум за култура на температура од 6-46 ° C, најактивна - на 37 ° C појавата на салмонела и висока фреквенција на епидемии предизвикани од нивната болест придонесуваат за одржливоста на микроорганизмите. Во земјата тие можат да се чуваат во вода до шест години - до 5 месеци. Liveивеат исто толку долго во прехранбени производи, сирење - по година, путер, месо и колбаси - до 4 месеци.
Не спречува развој на бактерии засолка, пушење и ефекти на негативни температури - може да се најде во замрзнати трупови на птици и да се замрзне по една година. Од особена опасност за луѓето е фактот дека брзиот развој на млеко, месо и други производи на салмонела не се манифестира: изгледот, вкусот и мирисот на храната остануваат исти.
Епидемиологија
Салмонелозата е зголемена инциденца на оваа опасна инфекција, всушност, широко распространета во светот. Нејзини главни извори се животински фарми и диви птици, бездомни кучиња и мачки, глодари, па дури и ладнокрвни 'рбетници, можат да заразат храна и места за складирање. Пренесувањето од заразено лице на здраво е многу помалку важно, освен ако не се продава bakteriovydilyuvach или готвење.
Рути на пренесување и механизам на болеста
Главната причина за инфекција со салмонела - храна што содржи значителна количина на бактерии. Најчесто овие јајца и месо од живина и други месни производи кои се неправилно ракувани или складирани во услови што придонесуваат за размножување на микроорганизмите.
Во последниве години, епидемии предизвикани од отпорни на антибиотици видови на салмонела, често забележани во медицинските клиники. Производите за нега се особено опасни во детските оддели, каде се пренесува патогени преку играчки и облека.
Кога се проголтани, бактериите имаат тенденција да се "прилагодат" на тенкото црево, каде што се внесуваат во ткивото и почнуваат да се размножуваат. Покрај тоа, салмонелата може да навлезе во лимфните јазли и крвта. Во процесот на уништување на микроорганизмите, се изолираат ентеро и ендотоксини, што обезбедува различни ефекти врз многу телесни системи и органи. Ендотоксините предизвикуваат треска, нарушувања на микроциркулацијата и како резултат - токсичен шок. Подеднакво штетни ентеротоксини, кои со губење на вода во телото доведуваат до дијареја, нарушувања на метаболизмот на вода-сол, го намалуваат опасниот крвен притисок, го намалуваат крвниот волумен и мозочен удар.
Повеќето инфекции се резултат на гастроинтестинални (гастроинтестинални) форми на болеста. Но, понекогаш воспалението се јавува на места каде што се врзани бактериите, придружени со супурација или раст на ткивото. Во овој случај, се развива најопасната форма на салмонела - тифоподибна и септичка.
Симптомите на салмонелоза
Со продирање на салмонела во исхраната, првите симптоми може да се појават или неколку часа или 3 дена, обично - во текот на првиот ден. Времето на инкубација со или инфекција на вода може да се зголеми до 8 дена.
Симптомите и сериозноста на болеста, која е одредена од формата на нејзиното појавување.
Гастроинтестинална форма, која се јавува кај скоро 98% од дијагностицираните инфекции, која се карактеризира со појава на акутен гастритис, гастроентеритис и гастроентероколитис. Силно зголемена телесна температура, пациенти со слабост, треска, главоболка, гадење и имаат болки во стомакот, а потоа и дијареја.
Болеста се јавува со различно времетраење и сериозност на симптомите, претставува најголема опасност за децата, старите лица и изнемоштените лица. На благи температури над 38 ° C, а загубата на течности не се зголемува поради повраќање и единечна столица до 5 пати на ден ниско.
Тешката гастроинтестинална салмонелоза е придружена со многу поголема интоксикација. Треска над 39 ° C трае подолго од 5 дена, има повторено повраќање и дијареа е здодевна. Губењето на течности може да достигне 11% од телесната тежина, што значително го наруши метаболизмот на вода-сол. Пациентот е зголемување на слезината и црниот дроб може да развие откажување на бубрезите, напади, истенчување на кожата, станува синкава нијанса. Чести умерени и средни форми на болеста.
Tifopodobnyy опција салмонела слични на симптомите на паратифус и тифус. Добивањето на болеста е слично на гастроинтестиналниот облик, но неколку дена да се запре повраќањето и дијарејата. Оваа треска е зачувана до 3 недели, понатамошна интоксикација по одреден временски период ќе расте осип, брадикардија, пад на крвниот притисок и отежнато дишење во белите дробови, зголемен црн дроб и слезината.
Форма на септичка јама - претставува најголема закана за животот што лошо реагира на опцијата за антибиотска терапија со салмонелоза. Се карактеризира со развој на гнојни лезии во мускулно-скелетниот систем и некои внатрешни органи, менингитис, ендокардитис, аорт, холецисто, холангитис, апсцеси од различна локализација и други ужасни компликации.
Дијагнозата на салмонелоза
Дијагнозата се заснова на симптоми, клинички и епидемиолошки податоци и лабораториски резултати.
Многу знаци на гастроинтестинална форма слични на симптомите на акутна дизентерија и поставување точна дијагноза на главните бактериолошки и серолошки тестови. При утврдување на обликот на септичката крв, поминете ги првите неколку дена по појавата на симптомите и истражувајте гноен исцедок од лезиите.
Третман на салмонелоза
Во случај на лесна болест на електрична енергија, загубите на вода за пиење се полнат, вклучувајќи солен раствор. Мора да се придржува кон лесна диета, наменета за заштита на желудникот и цревата од иритација.
Кога болеста и регенеративното време од исхраната, храна богата со сурови влакна, конзервирана храна, пушена, зачинета и масна храна, млеко треба да се избегнуваат. Умерените и тешки форми се третираат со антибиотици, изборот што го направил лекарот врз основа на дијагнозата, бидејќи многу соеви на салмонела стекнале отпорност на популарни производи.