Болоњезе сос со многу зеленчук
Сос од Болоњезе со многу зеленчук - лесен детски рецепт кој оди прекрасно со тестенини од секаков вид (и секако има одличен вкус)
Нашиот сос од Болоњезе содржи многу зеленчук и, во комбинација со мелено месо и тестенини, е идеален за здрава и здрава диета.
Сосот исто така е многу лесен за замрзнување однапред, затоа го имаме ова Рецепт за големо тенџере за приближно 10 големи порции пресметано. Алтернативно, овој рецепт е исто така многу погоден за поголеми групи деца, како што е ручек за деца или во дневни расадници. Ги готвевме почесто кога нашите деца сè уште беа згрижени во иницијатива на родителите, во кои родителите се вртеа одговорни за јадење. Сосот од Болоњезе е сè уште толку популарен кај нас што секогаш имаме залихи во замрзнувачот. Ова е исто така идеално и брзо кога децата доаѓаат од училиште како деца на ручек.
- 1 кг моркови
- 2 целер
- 1 кг мелено месо (говедско или мешано)
- 2 кромид
- 3-4 чешниња лук
- 4 средни конзерви сецкани домати
- приближно 500 мл млеко
- 3 лажици шеќер
- 4 лажиче супа од зеленчук
- 125 гр путер
- малку маслиново масло
- сол и црн пипер
- оригано
Така се подготвува сосот од Болоњезе
- Прво излупете и исчистете ги морковите, кромидот и целерот и исечете ги на многу мали коцки.
- Потоа ги загревате путерот и маслиновото масло и полека го испотувате зеленчукот во нив - потребни се 15-20 минути на умерена топлина.
- Во меѓувреме, пржете го меленото месо и исцедениот лук во малку маслиново масло додека не стане ронливо и потоа извадете го со млекото. Оставете го полека да динста околу 5 минути.
- Сега додавате конзервирани домати, мешавина од зеленчук, чорба и шеќер и оставете го Болоњезе да врие најмалку 5 минути. На крај, додадете сол, бибер и оригано по вкус.
Дали ви се допаѓа овој рецепт? Потоа следете ме на Фејсбук или Инстаграм за секогаш да бидете во тек.