Бон Шнапс помага при варењето на домот - Франкенпост
Бона Шнапс помага при варење?
По долгото трпезно јајце доаѓа овошјето шнапс или краткиот бистра. Но, дали шнапсот навистина помага при варење? Еден експерт вели: да и не - и препорачува поинаков метод на варење.
Гуска со крцкава кожа, плус дополнителен многу сос, па нешто слатко: за многумина не е вистински Божиќ без раскошна храна. Но, уживањето честопати е проследено со помалку пријатното чувство на исполнетост.
„Се разликува од личност до личност - но за многу луѓе всушност може да се случи многу високо-енергетска и мрсна храна да им е тешка во стомакот“, вели Антје Гал, портпарол на германското друштво за исхрана (ДГЕ).
После десертот, шнапс често се служи на масата - „за расчистување на стомакот“, како што е популарно познато. Но, дали навистина работи? „Нема научни докази дека дигестивните шнапси навистина го имаат посакуваниот ефект“, вели Гал. Од една страна, алкохолот може да го стимулира производството на желудочна киселина, но од друга страна може да спречи и празнење на желудникот.
Движење наместо анестезија
„Согледуваниот ефект дека алкохолот го расчистува стомакот е поверојатно поради фактот што има малку наркотично дејство - така се олеснува непријатното чувство на ситост“, вели Гал. Ако навистина сакате да му помогнете на полн стомак, повеќе треба да изберете дигестивна прошетка наместо снапс за варење. „За да може желудникот да ја вари храната, мора да произведе стомачна киселина - и вежбањето може да го стимулира производството на оваа киселина.
Патем: чувството на ситост после јадење е непријатно - но не е знак на болест. И тоа не е секогаш индикација дека сте јаделе нездраво. „Не е само мрсната, нездрава храна што е тешка за стомакот - пулсирањата, на пример, храната богата со растителни влакна, можат да имаат ист ефект“, вели Гал. Сепак, непријатниот ефект не трае овде толку долго.