БОРАГО ОФИЦИНАЛИС Л.
Бораго официналис L. (јагнешки јазик, боранта, Boraginaceae) е едногодишно тревни растенија, широко распространето во Европа, Ориент, Северна Америка. Има едноставни, влакнести лисја, со полн раб, наизменични, хермафродитски цвеќиња, групирани во врвови, пентамер, со гамосепална чашка, гамопетална корола, elвездести, првично црвена, подоцна церулеа-сина, жили со ланцетни антени и нишки обраснати со цевка за корола, гиноециум супериорен, бикарпелат, тетралојат, овошје тетранукул.
Тоа е украсно растение, мед (со голема вредност на опрашување со нектар) и тинкториум, цвеќињата се користат за боење ткаенини. Воздушниот дел (билка) има употреба во традиционалната хумана и ветеринарна медицина како депресивен, дијафоретичен, диуретичен, омекнувачки, лековит, антипиретичен и лаксатив, а семето е важен извор на гама-линоленска и стеаридонска киселина.
Откриени се во лисјата: 9,1% масни киселини (алфа-линолен - 55,2%; гама-линолен - 4,4%), бета-каротен (25 - 360 ppm), јаглехидрати (30,600 - 437,580 ppm), протеини (18,000 - 257,400 ppm), липиди (7,000 - 100,000 ppm), влакна (9,200 - 131,560 ppm), ниацин (9 - 129 ppm), рибофлавин (1 - 21 ppm), аскорбинска киселина (30 - 5,005 ppm), тиамин (1 - 9 ppm), алантоин, флавони, калциумови соли (930 - 5,005 ppm), железо (33 - 472 ppm), магнезиум (520 - 7,436 ppm), фосфор (530 - 7,579 ppm), калиум (4.700 - 67.210 ppm) и пиролизидински алкалоиди (10 ppm/g исушено растение, од кои се споменуваат 7-ацетил ликопсамин, амабилин, средно, ликопсамин, супинин, тезинин).
Во надземниот дел беа идентификувани: органски киселини (оцетна, млечна, јаболкова, рузмарин, силициум), мулази (300 000 ppm), јаглехидрати (арабиноза, галактоза), борнезитол, смоли, натриумови соли (800 - 11, 440 ppm) кобалт, цинк и танини (30 000 ppm).
Семето содржи масно масло во различни пропорции (28,3 - 38,3 g%), фосфолипиди (0,2 - 1,1 g%), протеини (20,9 g%), аминокиселини (хидроксипролин), гликозидиран алкалоид ( тесинин-4'-О-алфа-Д-гликозид), фенолни соединенија кои доминираат во ферулна и хидроксикафеична киселина (129-366мг/г), фитин (2,0-2,8гг.), циклоартенол (81%) и 24-метиленециклоастенол (19%).
Во масното масло се откриени следниве масни киселини: гама-линоленско (10,2-24,4%), алфа-линоленско (0,65%), линолеично (21,0 - 38,1%), стеаридонично (0, 52%), олеинска (16,3-18%), миристична (0,18%), палмитинска (9,93-12%), стеаринска (4,48%), вакцина (0,58%), докозаеноична, арахидоничен (0,28%), еикосеноичен (4,01%), еикосадиен (0,18%), бехеничен (0,08%).
Истражен е ефектот на гама-линоленска киселина врз имунолошкиот одговор кај експериментален автоимун енцефаломиелитис предизвикан кај лабораториски глувци. Зголемување на нивото на TGF β1, PGE1 и дихомо-гама-линоленска киселина во фосфолипидите во мембраната е пронајдено во молекуларните клетки на слезината. Така, третманот со масло од Бораго позитивно ја смени еволуцијата на енцефаломиелитисот.
Енглер М.М. (1998) истражуван хипотензивниот ефект на гама-линоленска киселина во разни масла, вклучувајќи го и маслото од Бораго. Хипертензијата е поврзана со промени во метаболизмот на омега-6 киселини, што може да влијае на јонската пропустливост на клеточните мембрани и интеракциите со рецепторите. После администрацијата, се забележува зголемување на нивото на ткиво на гама-линоленска и дихомо-гама-линоленска киселина во црниот дроб, аортата и бубрежните артерии, како и умерено намалување на крвниот притисок.
Зголемувањето на производството на PGE1 со дополнување на диетата со масло од Borago officinalis исто така беше верификувано експериментално во студијата на Quoc KP (1996) спроведена на група млади стаорци. По третманот, нивото на гама-линоленска и дихомо-гама-линоленска киселина и, имплицитно, на PGE1 во црниот дроб, еритроцитите, аортниот wallид се зголеми. Нивото на ткиво на арахидонска киселина не се промени, ниту пак претворањето во PGE2 и TXB2.
Во клиничка студија, контролирано плацебо, Милс Е.А. и др. (2004) тестираше неколку масла богати со гама-линоленска киселина, еикосапентаеноична киселина и стеаридони (Бораго, Ехиум и риба), соодветно, воведени во исхраната. Потрошувачката на стеаридонска киселина (1 g на ден) не доведе до зголемување на нивото на оваа киселина или нејзините деривати во анализираните фракции на липиди. Сепак, во комбинација со гама-линоленска киселина, процентот на еикозапентаеноична киселина се зголеми. Исто така, имаше зголемување на нивото на дихомо-гама-линоленска киселина, нивото на арахидонска киселина останува константно. Потрошувачка на гама-линоленска киселина во високи дози (2g/ден) во отсуство на стеаридонска или еикозапентаеноична киселина, го зголеми нивото на дихомо-гама-линоленска киселина и арахидонска киселина во одредени липидни фракции. Зголемено ниво на арахидонска киселина може да се спречи со истовремена администрација на гама-линоленски и еикосапентаеноични киселини.
Зибо В.А. (2004) го тестираше ефектот на маслото од Borago officinalis администрирано p.o. (2g/ден) кај 24 пациенти со умерена форма на астма 24 месеци во плацебо-контролирана студија. Дневниот внес на гама-линоленска киселина доведе до зголемено ниво на дихомо-гама-линоленска киселина и метаболит 15-HETE и исто така ја намали синтезата на леукотриените серии 4 (LTB4) во белите дробови неутрофили.
Karia C. (2004) ја покажа изводливоста на дермалниот систем за транскутано администрирање на тамоксифен и гама-линоленска киселина кај карцином на дојка, користејќи масло од Бораго официналис како растворувач. Гама-линоленска киселина ја намали метастазата на рак на дојка и потенцираниот тамоксифен со регулирање на естрогенските рецептори.
Во однос на ефикасноста на маслото од Бораго кај атопичен дерматитис, постојат контрадикторни податоци. Во студијата на Takwale A. (2003), рандомизирано, двојно слепо, плацебо контролирано масло, администрирано на 151 пациент (вклучувајќи 69 деца), во дози од 4 капсули на ден (500 mg/капсула) (доза за возрасни) или 2 капсули/ден (доза за бебиња) не се покажа како ефикасна. Ван Гол Ц.Ј. (2003) воведе во исхраната на 6-месечни деца со мајки кои страдаат од атопичен дерматитис масло од Бораго (100 mg GLA/ден) (рандомизирана, двојно слепа, плацебо-контролирана студија). Третманот не можеше да спречи појава на атопичен дерматитис кај деца, но ја подобри сериозноста на еволуцијата. Хенц Б.М. (1999) администрира масло од Бораго на 160 пациенти (500 мг/ден) со умерена до тешка атопична егзема 24 недели. Кај некои пациенти забележал зголемување на нивото на дихомо-гама-линоленска киселина и имуноглобулин Е и подобрување на дерматитисот. Поволните ефекти на маслото (360 мг/ден гама-линоленска киселина по, за 14 недели) исто така беа забележани од страна на Боррек С. (1997) врз група деца (3-7 години) со атопичен дерматитис (двојно слепа студија, контролиран со плацебо).
Антивоспалителни ефекти масло од Borago officinalis (3000мг/ден) беа демонстрирани од Розенштајн Е.Д. (2003) кај периодонтитис и ревматоиден артритис. Киселината делува со зголемување на нивото на ткиво на дихомо-гама-линоленска киселина и последователно, на простагландин PGE1 со антиинфламаторни ефекти. Зголемените нивоа на PGE1 доведуваат до зголемен клеточен камп и сузбивање на синтезата на TNF-алфа-факторот, вклучен во воспалителни процеси. Метаболитот на дихомо-гама-линоленска киселина (15-хидроксихеикотетраенонска киселина) ја блокира трансформацијата на арахидонската киселина во проинфламаторни деривати (простагландини серија 2 и леукотриени серии 4).
Ју З. (2006) демонстрира ефект на намалување на систолниот крвен притисок со администрација на масло (11% од калориската вредност на диетата) за 5 недели кај спонтано хипертензивни стаорци. По третманот, микрозомите беа изолирани од бубрежниот кортекс и имаше зголемување на нивото на 14,15- и 8,9-епоксиксизоатриоеноични киселини (со вазодилатационо дејство) и намалување на нивото на 20-хидроксиикосатетраеноична киселина (со вазоконстрикторно дејство). Овие соединенија се формираат во цитохроми P450 со дејство на епоксигеназа.
Парк Б.С. (2003) демонстрираат кај стаорци антитромботичен, хипохолестеролемичен и триглицериден ефект на намалување.
Маслото е корисно при предменструален синдром и менопауза и го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести со намалување на атеросклеротичната плака и воспалението. Го ублажува ревматоидниот артритис, атопичен егзема, себороичен дерматитис, синдром на Рејно и Сјогрен, улцеративен колитис и ја поддржува имунолошката функција на организмот.
Масло не се препорачувана иn задачана С.и епилепсија. Го намалува дејството на некои фенотијазини (хлорпромазин) и го зголемува антикоагулантното дејство на варфарин, аспирин и други нестероидни антиинфламаторни лекови. Комбинација со рибино масло може да го зголеми ризикот од крварење. Како несакани ефекти се споменуваат ретки гастроинтестинални нарушувања и мигрена. Амабилин (пиролизидин алкалоид) (максимум 5 ppm) е откриен во додатоците на маслото од Бораго. Хронична потрошувачка на масло од амабилин (1 ppm/ден) може да биде опасно и треба да се консумира само прочистено масло, без заситени пиролизидински алкалоиди.
Автори: д-р Марилена Хованет Кодреану, д-р Корнелија Преда