Борба против атеросклероза; Спортски нутриционист д-р
Истражувачите од медицинскиот центар NYU Langone неодамна открија една од водечките причини за атеросклероза, патолошки процес со кој липидите се таложат во крвните садови, што доведува до нивно стеснување и развој на кардиоваскуларни болести. Нивната студија е објавена во Nature Immunology и објаснува како макрофагите, клетките на имунолошкиот систем, придонесуваат за развој на оваа состојба. Откриле дека макрофагите кои се акумулираат во атероматските плаки лачат молекула наречена нетрин-1, која ја блокира миграцијата на макрофагите надвор од артериите, со што придонесува за развој на атеросклеротичниот процес.
Макрофагите се испраќаат до артериските wallsидови за да го исчистат вишокот холестерол, но на крајот се блокираат на ова ниво (содржат молекули на холестерол) и предизвикуваат инфламаторен одговор. Овие макрофаги исполнети со холестерол стануваат дел од атеромската плоча во артериските wallsидови. Досега не беше познато зошто атероматските плаки се толку богати со макрофаги.
Затоа, овие клетки остануваат блокирани на артериско ниво и доведуваат до атеросклероза. Лачењето на нетрин-1 не дозволува макрофагите да ги напуштаат артериите, бидејќи тоа е сигнал за запирање на каква било форма на миграција. Експериментите покажаа дека со намалување на лачењето на нетрин-1, атероматските плаки имаат помала содржина на макрофаги и еволуцијата на атеросклероза е ограничена.
Зошто е важна оваа студија?
Бидејќи со откривање на нетрин-1, истражувачите можат да се фокусираат на терапевтска интервенција на оваа „цел“ како третман за атеросклероза и кардиоваскуларни болести, водечки причини за смртност денес.
Преку диета, само во ограничен степен можеме да влијаеме на еволуцијата на атеросклероза. Важно е да се спречи нејзиното појавување или барем да се одложи моментот кога ќе почне да се решава и да доведува до медицински проблеми. Повеќе детали може да се најдат на видеото подолу. Една студија покажа дека храната што може да биде од одредена корист во борбата против атеросклерозата е суви сливи. Тие имаат способност да ја намалат вредноста на холестеролот, особено ЛДЛ холестеролот поради неговата висока содржина на пектин. Покрај тоа, тие се богати со минерали како магнезиум, бор и калиум. Покрај тоа, сливите спаѓаат во врвните овошја богати со антиоксиданти, па затоа може да се смета за храна „против стареење“. Студијата покажа дека поволните ефекти се забележуваат при дневна потрошувачка од 10-12 сливи.