Борба против неухранетост во здравствените установи
Неисхранетоста во болниците и домовите за стари лица е потценет проблем. Бројни студии укажуваат на важноста на соодветната исхрана во здравствените установи, бидејќи таа е поврзана со позитивни последици за погодените и здравствениот систем. Европското друштво за клиничка исхрана и метаболизам (ESPEN) иницираше проект наречен „ден на исхрана“ за подигнување на свеста за оваа тема.
Процес на учество на денот на исхраната. © nutritionday.org
Добрата нутритивна нега може да има позитивно влијание врз процесот на опоравување и потребата од нега, како и да придонесе за подобар квалитет на живот, пократок престој во болница и пониски стапки на компликации за време на операциите. Исто така, ги намалува трошоците за здравствениот систем.
nutritionDay се залага за еднодневно пресечно истражување кое се нуди низ целиот свет за оддели во болницата, единиците за интензивна нега и домовите за стари лица. Проектот им нуди на институциите можност да ја проценат состојбата на исхраната на нивните пациенти или жители. Ова може да ја подигне свеста за неухранетост и да ја подобри грижата.
NutritionDay (види слика лево) се изведува на ниво на одделение со прилагодени прашалници. Откако одговорија на прашалниците (пациенти, медицински, структурни), учесничките станици добиваат структурирани повратни информации за нивната исхрана во национална и меѓународна споредба.
Одговори што ги дава нутриционистичкиот ден
Проектот испитува неухранетост врз основа на пет параметри: „несакано слабеење во последните три месеци“, „внес на храна во претходната недела“, „внес на храна во текот на денот“, „внес на храна не е дозволено“ и „БМИ
Предности на исхраната Ден
nutritionDay стана испробан инструмент за мерење на нутриционистичката состојба на пациентите во болниците, единиците за интензивна нега и домовите за стари лица. Повторувањето на истражувањето во следните години може да документира процес на долгорочно подобрување што може да им помогне на пациентите или жителите да закрепнат побрзо и да го подобрат квалитетот на животот.
Автори: Сигрид Косак, Карин Шиндлер, Мохамед Мухиедин, Кристијан Шух, Мајкл Темесл-Хубер, Мајкл Хиесмаер, Виена/Австрија
Понатамошна информација:
Овогодинешниот ден на исхрана ќе се одржи на 19 ноември 2015 година. За повеќе информации, посетете ја веб-страницата www.nutritionday.org или контактирајте ги авторите на [email protected] или на Тел: 0043/680 55 24 917!
На тема „неухранетост во болниците“, исто така, можете да ја прочитате специјалната и онлајн обука во издание 7/2015 од стр. M404.