Борба против рак - што друго можете да ставите на вашата чинија Tagesspiegel Specials
Кога Марк ја фрли пудрата од билната аптека покрај theидот и очајно извика „Не можам да продолжам!“, Ана Блумерс разбра: нема да ја спаси својата најдобра пријателка на овој начин. Неколку месеци претходно, 37-годишникот добил разорна дијагноза: карцином на црна кожа, четврта фаза. Безнадежен случај. Но, Марк беше силен, тој тогаш тежеше 98 килограми. Заедно се бореа, менуваа клиники пет пати, испробаа голем број тинктури и диети за рак. Со фатални последици: во рок од дванаесет недели, Марк тежеше 30 килограми помалку. „Се чувствувавме сами со потрагата“, се сеќава Блумерс денес. Нејзината најдобра пријателка починала седум месеци по дијагнозата. Кога умрел, тој изгубил половина од нејзината оригинална тежина. „За жал, во тоа време немавме нутриционист“, вели Блумерс. Итно им требаше стручен совет. Докажано е дека погодените кои се во добра нутритивна состојба страдаат од помалку компликации.
„Секој пациент со рак треба да добие компетентен совет за исхрана“, вели Кристин Руделстерс. Квалификуваниот екотрофолог спроведува пракса во Берлин. За да може да се справи со стресот на терапија воопшто, телото треба да биде оптимално снабдено со хранливи материи, „и со сите нив!“, Нагласува експертот. Само избалансирана, живописно измешана диета ги обезбедува потребните макромолекули, витамини и минерали. Десетте правила на германското друштво за исхрана се одлучувачки. Соодветно на тоа, оброците во принцип треба да бидат богати со протеини, масти и јаглехидрати. Главниот приоритет е да се спречи неухранетоста. „Знаеме дека пациентите со недоволна состојба имаат полош исход“, вели Руделстерц. Ова е она што медицинските професионалци го нарекуваат крајниот резултат на третманот со рак.
Секој што неволно губи тежина може да се спротивстави на ова со висококалорична храна како путер од кикирики, крем и млечни производи со висок процент. Но, има пациенти на кои им е тешко, особено ако карциномот се појави во дигестивниот тракт, како што се стомакот, цревата или хранопроводот. Особено во такви случаи, се препорачува индивидуален совет, кој веќе помага при нежни промени во исхраната за ублажување на симптомите, одржување на мускулната маса и одржување на силните заболени. Доколку нормалната храна е недоволна, се користат раствори за инфузија, енергетски пијалоци и концентрати на храна како што е т.н. астронаутска храна.
Само не губете тежина, Ана Блумерс и нејзината најдобра пријателка го слушаа тоа повторно и повторно од лекарите. Но, никој не им објаснил зошто е тоа опасно. Тие не знаеја дека недоволно снабдување со индивидуални хранливи материи може брзо да се провлече, често за време на дијагнозата. Дека слабеењето е често маскирано со задржување на водата. Дека веќе се сметате за неухранети кога ќе изгубите пет проценти од телесната тежина. На крај, секој четврти пациент умира не од самиот тумор, туку од последиците од неухранетост. Затоа што секое килограм смета во борбата против ракот. Наместо тоа, Марк беше првиот кој ги забрани јаглехидратите од менито и премина на кетогена диета, која се состои од 80 проценти маснотии. Тој се надеваше дека со избегнување на шеќер туморот ќе се намали.
„Ракот не може да умре од глад, тоа е широко распространета глупост“, вели експертот за исхрана, Руделстерц. Гликозата е важен извор на енергија. На нашето тело му треба. Дневните потреби на мозокот и 'рбетниот мозок се 120 грама, а диетата со кето се прави без овој извор на енергија. Идејата се враќа на таканаречениот ефект на Варбург, именуван по биохемичарот Ото Варбург. Открил дека клетките на ракот се хранат скоро исклучиво со гликоза. „Неговите откритија може да се однесуваат на индивидуални клетки, но не и на комплексни организми со софистициран имунолошки систем“, вели Руделстерц.
Но, овластените експерти се ретки во оваа земја, но потребата е огромна. Со околу четири милиони пациенти со рак, едвај повеќе од 800 имиња се наведени на веб-страницата на Професионалното здружение на екотрофологија е.В. „Знак на сиромаштија за германскиот здравствен систем“, рече Ана Блумерс и би сакала поголема финансиска поддршка од политичарите. Особено со дигитални решенија, можете лесно да образувате и да достигнете повеќе луѓе. Како? Таа го докажа тоа. Со цел да се олесни пристапот до основани информации, Блумерс ја основаа веб-страницата was-essen-bei-krebs.de заедно со софтверската инженерка Сандра Нојбауер. Двете жени го донесоа Сеопфатниот центар за рак во Минхен и познати нутриционисти како партнери. Интернет услугата за совети нуди, на пример, само-тест за неухранетост и вредни рецепти.
Како следен чекор, се планира телемедијална консултација со експерти еднаш неделно. Особено кај постари пациенти кои имаат секундарни болести, неопходна е лична поддршка. Покрај тоа, во моментов се формира база на податоци за интеракциите помеѓу храната и лековите за рак. „Студиите покажуваат дека лененото семе, на пример, во голема мера ја попречува апсорпцијата во цревата“, вели Блумерс.
Но, покрај медицинските аспекти, исхраната има и важна социјална и емоционална компонента. Секој што страда од рак постојано се соочува со прашањето: Што друго можам да јадам? „Тоа може да биде многу стресно“, вели Стефани Хуаварт. Уште поважно е да не се изгуби радоста од јадење. Може да помогне во размена на идеи со погодените во групи за самопомош. „Никој друг не може да ја земе оваа вредна перспектива“, вели таа. Но, пријателите исто така можат да дадат свој придонес со поканување на заболените од рак да бранч или заедно да готват.
Денес, вели Ана Блумерс, таа е среќна што тогаш се побуни нејзиното момче Марк. Тоа беше олеснување за двајцата. „Тогаш тестиравме ресторани со плескавици во соседството и уживавме заедно во времето.