Боровинки Состојки од боровинки, придобивки; Несакани ефекти - природен допинг

Боровинките се ценети низ целиот свет за нивниот сладок вкус и хранливи придобивки. Но, не само што имаат одличен вкус, тие всушност нудат многу потенцијални здравствени придобивки како што се превенција од карцином, намалување на ризикот од срцеви компликации, па дури и забавување на процесот на стареење. Со малку или без несакани ефекти, боровинките се еден од супер овошја што потенцијално можат да го подобрат целокупното здравје и да имаат и одличен вкус.

Затоа, овој напис внимателно ја разгледува боровинката или боровинката и придружните прашања како што се

Што е боровинка?
Што содржи боровинката?
Кои се ефектите од боровинката?
Зошто е толку здраво за нас?
Постојат несакани ефекти?
На што треба да обрнам внимание при купувањето?
Што друго треба да имам предвид?

Ако сте iousубопитни сега и сакате да дознаете повеќе, тогаш прочитајте ја другата статија и задоволете ја вашата curубопитност! 😉

Вовед: што се боровинки?

Боровинките се популарни диви плодови кои потекнуваат од Северна Америка и Европа и сега се комерцијално одгледувани во најмалку 27 земји [Р, Р]. Боровинките се познати и како боровинки. Тука мора да се направи разлика помеѓу „американската боровинка“ (Vaccinium corymbosum) и нормалната „боровинка“ (Vaccinium myrtillus) [R].

Состојки: од што е направена боровинката?

Боровинките содржат соединенија кои се корисни за здравјето на луѓето, вклучувајќи фенолни киселини и разни видови на флавоноиди [R, R, R].

Извор веб-страница, директна врска со слика

Флавоноиди се јавуваат природно во различни концентрации во соја, житарици, овошје, зеленчук, чај, кафе и какао [R, R].

Антоцијанини се еден вид флавоноиди и имаат антиоксидантни својства, антиканцерогени ефекти и својства за спречување на дебелината [R]. Сепак, антоцијанините се многу нестабилни во нормални физички услови и затоа не се апсорбираат лесно од телото. Само мал процент (0,5% -1%) антоцијанини од храна влегуваат во крвотокот [R, R].

Поголемиот дел од здравствените придобивки од боровинката се постигнуваат со антоцијанините директно во цревата или преку нивниот транспорт до црниот дроб, каде што тие се распаѓаат во метаболити (метилирани, сулфатирани или глукуронидирани конјугати) или едноставно влегуваат во крвотокот непроменето [R].

Во зависност од условите за одгледување и зрелоста на овошјето, содржината на полифенол во боровинките може да се движи од 48 mg до 304 mg/100 g тежина на свежо овошје [R, R, R]. Другите фитохемикалии кои се наоѓаат во боровинките вклучуваат флавопиридол, елагинска киселина, анетол и ресвератрол. За овие хемикалии е докажан превентивен ефект на рак [R, R]. Боровинките се исто така добар извор на витамин Ц. 100 гр боровинки содржат 30 мг витамин Ц, што е околу 1/3 од дневниот препорачан внес [R, R, R].

Механизам на дејствување: како работи?

Антоцијанините имаат широк спектар на корисни и заштитни ефекти врз организмот и се многу важно за спречување на оксидација или оштетување на биолошките структури како масти, протеини и нуклеински киселини. Овие ефекти се должат на нивната хемиска структура [R].

Антоцијанините произведуваат широк спектар на бои во растителните ткива. Антоцијанините ги неутрализираат потенцијално штетните ефекти на слободните радикали во телото [R]. Антоцијанините може да се вметнат директно во (ендотелијални) клетки и да ги заштитат од оксидативно оштетување [R, R].

Антоцијанините можат директно да го инхибираат оксидативниот стрес и да го детоксифицираат организмот од тешки метали (хелат) и да го развијат нивниот ефект преку директно врзување со протеини. Лабораториски тестови покажаа дека антоцијанините стимулираат детоксикациони ензими и антиоксиданти во култивирани клетки [R, R].

Овој додаток на храна од боровинки се препорачува

Го препорачувам овој прав од боровинки од следниве причини:

Здравствени придобивки и ефекти

Зошто боровинки? - 12 здравствени ефекти и придобивки

1) Боровинките имаат потенцијал да го намалат крвниот притисок

Боровинките го зголемуваат азотен оксид, што го зголемува протокот на крв и го намалува крвниот притисок [R, R]. Оксидативниот стрес во бубрезите и крвните садови, исто така, придонесува за зголемен крвен притисок. Боровинките се богати со антоцијанини и витамин Ц, кои го намалуваат оксидативниот стрес и го намалуваат крвниот притисок [R].

Во рандомизирано контролирано испитување на млади пушачи на цигари, потрошувачката на боровинка помогна да се спротивстави на зголемениот крвен притисок предизвикан од пушењето [R]. Сепак, во една студија (ДБ-РЦТ) на пациенти со метаболички синдром, консумирањето боровинки дневно за 6 недели не го подобрило вкупниот крвен притисок.

2) Боровинките можат да помогнат во подобрувањето на работата на мозокот

Антоцијанините во боровинките се поврзани со подобрувања на меморијата и размислувањето, како и со олеснување на невродегенерацијата [R]. Антоцијанини:

може да ја премине крвно-мозочната бариера и да влезе во одредени области на мозокот (хипокампус) кои се поврзани со учење и меморија [R].
инхибираат неколку ензими во мозокот (JNKs, ASK1 и p38 сигнални патишта) кои го намалуваат воспалението и го промовираат здравјето на невроните [R].
подобрување на функцијата на мозокот преку стимулирање на растот и развојот на невроните (преку промени во синаптичката пластичност и неврогенезата) [R, R].

Во рандомизирана, слепо контролирана студија на стари лица со рано губење на меморијата, додатоците на боровинки ја подобрија меморијата за 12 недели. Иако големината на примерокот беше релативно мала, резултатите од потрошувачката на боровинка изгледаат ветувачки [R]. Потрошувачката на боровинка, исто така, покажала подобрувања во мозочните функции кај децата. Во двојно слепа контролирана студија кај деца на возраст од 7-10 години, боровинките ги подобрија задачите за решавање проблеми и меморија во однос на потрошената количина. Поголемата потрошувачка на боровинка доведува до подобри резултати од тестот [R].

Во експерименти врз животни, боровинките го намалија оксидативниот стрес и го подобрија учењето. Боровинките исто така помогнаа во подобрување на меморијата (со зголемување на пластичноста на хипокампусот) [R, R, R].

3) Боровинките можат да помогнат во одржување на здрави коски

Подолу се наведени основните хранливи состојки на боровинката кои се важни за одржување на здравјето на коските [R, R, R]:

манган
бакар
бор
железо
цинк
Витамин А.
Витамин К.
витамин Ц.
Витамини од групата Б.

Оксидативниот стрес и намалениот естроген предизвикан од стареење може да ја намалат јачината на коските [R]. Боровинките (ресвератрол) можат да го активираат генот Sirt1 (анти-стареењето во клетките) и спречи губење на коскената врска поврзана со возраста [Потврда].

Во студии врз животни, нуспроизводи од полифеноли и фенолна киселина на боровинки ги подобрија својствата на формирање на коски без да влијаат на нормалниот раст на коските.

4) Боровинките можат да помогнат во управувањето со дијабетесот

Конзумирање на боровинки може да го намали ризикот од дијабетес тип 2 [R]. Флавоноидите во боровинките (флавоноли, флавони, флаванони, флаван-3-оли и антоцијанини) ја зголемуваат чувствителноста на инсулин во панкреасот, црниот дроб и мускулите и го намалуваат нивото на гликоза и ризикот од дијабетес тип 2 [R].

Антоцијанините го стимулираат лачењето на GLP-1 во цревата кога се конзумира храна, која потоа делува на панкреасот и ослободува инсулин [R].

Во една студија (DB-RCT) внесувањето на боровинки значително ја подобри чувствителноста на инсулин, без промена на телесната тежина, процентот на маснотии или внесот на енергија во споредба со контролната група [R]. Во студии базирани на клетки, екстрактите од боровинка покажаа својства слични на инсулин и заштита од токсичност на глукозата. Овие екстракти исто така го промовираат растот и регенерацијата на бета клетките во панкреасот, кои се одговорни за лачењето на инсулин [R].

5) Лушпите од боровинки во комбинација со пробиотици помагаат во олеснување на воспалителното заболување на цревата

Кора од боровинка дополнета со пробиотици (B. infantis, L. gasseri и L. plantarum) имаат антиинфламаторно дејство во цревата [R]. Лушпите од боровинка содржат полифеноли кои имаат антимикробно дејство врз штетните бактерии (Enterobacteriaceae) поврзани со воспалително заболување на цревата [R, R, R].

Полифенолите од боровинка ги потиснуваат воспалителните реакции на бактериите во цревата (микробиота) и ги намалуваат воспалителните цитокини и активноста на макрофагите [R]. Овие антиинфламаторни ефекти можат да ги ублажат симптомите како што се крварење и болка од улцеративен колитис [Потврда].

Дополнувањето со пробиотици го потиснува растот на штетни бактерии и го враќа здравиот состав и функција на цревата [R].

Во студии на животни, комбинацијата на кора од боровинка и пробиотици го намали воспалението на цревата значително повеќе отколку пробиотиците или кората од боровинка само [R].

6) Боровинките можат да спречат неколку форми на рак

Боровинките можат да спречат карцином како резултат на ефекти како што се антиинфламаторно, антиоксидантно, инхибирање на раст на рак и зголемена клеточна смрт (апоптоза) во клетките на ракот [R]. Галската киселина од боровинки може да запре ширење на клетките на ракот од главниот тумор на други делови од телото (метастаза на тумор) со стопирање на преносот и предизвикување клеточна смрт [R].

Боровинките се богати со други соединенија (флавопиридол, елагинска киселина, анетол и ресвератрол) кои имаат својства кои спречуваат рак. Овие соединенија ја инхибираат комуникацијата со карцином (сигнализација на NF-κB) и спречуваат нормалните клетки да станат канцерогени [R].

Антоцијаните во боровинките го инхибираат овој абнормален раст на рак и ја зголемуваат смртта на клетките [Потврда]. Антоцијанините се исто така способни да ја инхибираат синтезата на клеточните протеини и да ја променат ДНК во клетките на ракот [R].

Кај карцином на дебело црево, боровинките ја забавија прогресијата на туморот кај машки, но не и кај стаорци (Р).

7) Боровинките можат да го намалат ризикот од срцеви заболувања

Полифенолите од боровинка имаат антиоксидантни својства што можат да штитат од срцеви заболувања [R]. Оксидативниот стрес во срцевите клетки не само што предизвикува воспаление, туку и се зголемува (хипертрофија на миокардот), што доведува до смрт на клетките и срцеви заболувања [R]. Боровинките исто така можат да го намалат високиот крвен притисок и холестеролот [Потврда].

8) Боровинките имаат потенцијал да го зголемат животниот век

Боровинките содржат полифеноли и ресвератрол, што може да помогне да се зголеми долговечноста и да се намалат несаканите ефекти поврзани со стареењето [R]. Боровинките се богати и со проантоцијанидини (полифеноли), кои имаат срцево заштитен ефект и го продолжуваат работниот век [Потврда, потврда, потврда]. Полифенолите од боровинки го намалуваат оксидативниот стрес од реактивните видови кислород и го продолжуваат процесот на стареење [R, R].

Се покажа дека боровинките активираат гени кои се вклучени во процесите на стареење и го намалуваат падот на функцијата на мозокот [R]:

СОД произведува ензим (супероксид дисмутаза) кој има антиоксидативно дејство и ги разградува радикалите на супероксидот кои ги оштетуваат клетките.
CAT произведува ензим (каталаза) кој го штити организмот од оксидативен стрес со распаѓање на водород пероксид.

Неколку експерименти врз животни покажаа дека боровинките го продолжуваат просечниот век на траење [документ, документ, документ, документ]. Сепак, една студија врз животни открила дека екстрактите од боровинка не го зголемуваат значително животниот век на здравите машки глувци [R].

9) Боровинките можат да помогнат во детоксикација на тешките метали

Тешките метали како арсен, кадмиум, олово и жива создаваат оксидативен стрес и влијаат на основните функции, а натрупувањето на овие метали може да доведе до токсичност [R]. Антоцијанините од боровинка можат да детоксифираат и хелатуваат алуминиум, железо, бакар и други метали [R, R, R].

Во студии на животни со токсичност на црниот дроб предизвикана од кадмиум, глувците третирани со екстракти од боровинка имале помалку кадмиум во црниот дроб. Антоцијанините од боровинка беа во можност да ги детоксифицираат тешките метали на нормално ниво [R].

10) Боровинките можат да придонесат за губење на тежината

Овошјето како боровинки, богати со растителни влакна го зголемуваат чувството на ситост и го намалуваат складирањето на маснотии [R]. Боровинките се богати со антоцијанини, кои се корисни за дебелината и поврзаните метаболички компликации [R].

Антоцијанините исто така ја ублажуваат отпорноста на инсулин, ја намалуваат дебелината и го намалуваат холестеролот, со потиснување на производството/складирањето на маснотии во телото (преку гените PPAR-γ и ACC) [R].

Во студија спроведена на животни кои содржат диета со многу маснотии, сокот од боровинка и црница го намалил таложењето маснотии, го инхибирал зголемувањето на телесната тежина и го намалува холестеролот.

11) Боровинките имаат потенцијал да спречат инфекции на уринарниот тракт

Боровинките често се препорачуваат и се користат за да се спречат инфекции на уринарниот тракт (УТИ) [R]. Во студиите за јадење Петри, екстрактите од дива боровинка го инхибираат растот на главните бактерии одговорни за УТИ (Е. Коли) [R].

Боровинките и брусницата споделуваат многу основни хемиски компоненти, вклучително и антоцијанидини и проантоцијанидини, а неколку студии (РКТ) покажаа дека брусницата е ефикасна во спречување на симптоматски инфекции на уринарниот тракт кај жени [R, R].

12) Екстрактот од боровинка како крем може да ги намали брчките

Природниот процес на стареење предизвикува брчки на кожата како резултат на прекумерна количина на реактивни видови кислород [R, R]. Овие реактивни видови кислород создаваат акумулација на напредни крајни производи за гликација кои го забавуваат растот на клетките на кожата истовремено зголемувајќи ја смртта на клетките [R, R, R].

Боровинките содржат флавоноиди, кои можат да ги инхибираат напредните гликациони крајни производи преку антиоксидација [R, R]. Во рандомизирана контролирана студија со 20 дијабетичари тип 2 на возраст од 55+ години, екстрактот од боровинка и примената на Ц-ксилозид предизвикаа значително подобрување на цврстината на кожата, брчките и хидратацијата за 12 недели [R].