Боршт - класичен рецепт за богат и вкусен прв оброк

боршт

Борш, чиј класичен рецепт е сè уште контроверзен, потекнува од 14 век и денес се смета за кулинарско наследство на целиот словенски народ. Јадењето на силна супа со богата боја и вкус, собрано од едноставна корпа за храна, варираше во десетици верзии, од кои секоја е изненадувачки добра.

Украински борш - класичен рецепт

Делот од популарното јадење е стотици варијации, исполнети со вкус, својствени за оваа област. Боршот е производ на украинската кујна и затоа има некои посебни карактеристики при готвењето: богато месо, висококвалитетен зеленчук и ароматично облекување, благодарение на што на сите им е загарантирана чинија хранлива топла.

  1. Пред да направите класичен борш, гответе супа од говедско месо и коски од мозок.
  2. Потребен зеленчук: компири, зелка, кромид, моркови и цвекло. Вториот се бари на пареа со оцет и малку шеќер.
  3. Доматната паста се топи одделно, и по подготвеноста на сите компоненти, како што се цвеклото, се става во борш.
  4. Борш, класичен рецепт, предлага зачини: црн пипер, изматен со маст, лук и павлака.

Класичен рецепт за борш со цвекло

рецепт

Зеленчук, поради кој потопла е збогатена нијанса и, како што многумина веруваат, влијаеше на името на садот со кафеава боја - цвекло - важна компонента на основата. Се подготвува на повеќе начини, но најважно е додавање на оцет при гаснење. Производот ја задржува бојата и влијае на бојата на жешкиот производ.

  • Говедско месо - 700 гр;
  • Компири - 4 парчиња;
  • Цвекло - 1 парче;.
  • . Шеќер - 1 лажиче;
  • Оцет - 1 лажичка;
  • Растително масло - 4 лажици. Лажица;
  • Зелка - 1/2 компјутер;
  • Кромид - 2 парчиња;.
  • Моркови - 1 парче;.
  • Паста од домати - 2 лажици. Лажица;
  • Каранфилче лук - 3 парчиња;
  • Сало - 70 гр.

  1. Гответе супа.
  2. Пржете го кромидот и морковот.
  3. Пред правилно готвење борш со цвекло, истријте, додадете шеќер, оцет и избришете.
  4. Во супа додадете компири, зелка и супа.
  5. Додадете ги тестенините и преливите.
  6. Борш, класичен рецепт, вклучува порибување маст и лук.

Боршт со пилешко - класичен рецепт

рецепт

Борш со пилешко - честа опција, многу популарна во многу семејства. Постојат доволно причини за обожување: достапност на пилешко месо, ниска цена, врела брзина при готвење и висока хранлива вредност. Овие факти помагаат да се создаде јадење еден час, што е важно за многумина.

  • Пилешки нозе - 2 парчиња.
  • Компири - 3 парчиња;
  • Цвекло - 1 парче;.
  • Моркови - 1 парче;.
  • Паста од домати - 2 лажици. Лажица;
  • Зелка - 1/2 ЕЕЗ.

  1. Сварете ја супата, додадете зелка и компири.
  2. Пржете кромид и моркови.
  3. Измешајте го шеќерот од репка со тестенините и извадете ги.
  4. Додадете го преливот и варете 20 минути.
  5. Пилешко Боршт - класичен рецепт кој опстојува половина час.

Како да готвите вкусна супа од говедско месо?

вкусен

Борш со говедско месо е докажана класика, благодарение на што јадењето се здоби со разни опции. Депозитот на вкусно топло - богата, чиста супа и само говедско го прави тоа така. Билната база е предмет на промена, и овој рецепт служи како потврда. Отсуството на компири целосно се компензира со хранливо месо.

  • Говедско месо - 500 гр;
  • Репка - 2 парчиња;
  • Паста од домати - 2 лажици. Лажица;
  • Шеќер - нотка;
  • Оцет - 1 лажица. лажица;
  • Моркови - 1 парче;.
  • Зелка - 1/4 ЕЕЗ.

  1. Варете ја супата.
  2. Додадете чорба од зеленчук со пире од компири, оцет и шеќер и зелка.
  3. Наполнете супа и варете.
  4. Боршот е класичен рецепт, затоа послужете го со парчиња говедско месо.

Како да се готви вкусен борш со свинско месо?

оброк

Борш со свинско месо ги прави компанијата аматери калорични и богати јадења. Верно на класичните препораки, треба да изберете дебел дел од трупот - ребра. Заварени еден час, тие ќе додадат супа на тврдината и совршено ќе ја засенчат бензинската пумпа со слатко и кисело цвекло. Зеленчукот ќе даде густина, а изобилството на зелена боја ќе биде потопло.

  • Ребра - 600 g;
  • Компири - 3 парчиња;
  • Моркови - 1 парче;.
  • Цвекло - 1 парче;.
  • Сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
  • Домати - 4 парчиња;
  • Зелка - 1/4 ЕЕЗ.

  1. Варете ја супата, исечете го месото.
  2. Исечете го зеленчукот во ленти.
  3. Ставете компири, зелка, моркови, пржен сок од цвекло.
  4. Додадете ги доматите и испечете го на скара класичниот борш 15 минути.

Борш со оцет - класичен рецепт

класичен

Борш со оцет е рецепт кој не само што овозможува зачувување на оригиналната боја на цвеклото, туку и при бришење на специјална текстура: мек однадвор и едвај крцкав одвнатре. Горивото на оцет и шеќер не само што ја рефлектира бојата на садот, туку и вкусот. Слатко-кисело-зачинета пиканта со лут лук.

  • Пилешки гради - 500 гр;
  • Цвекло - 1 парче;.
  • Моркови - 1 парче;.
  • Зелка - 1 парче;
  • Компири - 3 парчиња;
  • Паста од домати - 2 лажици. Лажица;
  • Каранфилче од лук - 4 ЕЕЗ.
  • Оцет - 1 лажица. лажица;
  • Шеќер - 1 лажица масло. лажица

  1. Додадете компири во супа.
  2. Пржете го цвеклото и морковот, зачинете со јуфки, лук, оцет и шеќер.
  3. Додадете зелка, наредете и варете.

Супа за пост - класичен рецепт

рецепт

Рецептот за посен борш со цвекло ќе ве задоволи само вегетаријанци и поддржувачи на здрава исхрана, но и економични домаќинки. Диететски топла, создадена за половина час од достапни производи, не се разликува по изглед и вкус од традиционалните рецепти, совршено се храни, лесно ја заменува целосната вечера.

  • Репка - 2 парчиња;
  • Моркови - 1 парче;.
  • Домати - 2 парчиња;
  • Зелка - 1/2 компјутер;
  • Компири - 2 парчиња;
  • Оцет - 1 лажичка;
  • Шеќерот е нотка.

  1. Ставете варени компири и зелка во зовриена вода.
  2. Пред да готвите борш со цвекло, пржете и моркови, додавајќи шеќер, оцет и домати.
  3. Поврзете го завојот со зеленчук и варете.

Ладна борша - класичен рецепт

оброк

Студен борш - незаменлива опција во топло време. Шарено и освежувачко, го диверзифицира летното мени и ќе биде достоен за окрошке. Направено на сличен принцип, садот во суштина е различна основа на течна репка, што му дава посебен вкус и боја. Останатите компоненти не се постојани и варираат според претпочитањето.

  • Јајце - 5 парчиња;
  • Компири - 4 парчиња;
  • Цвекло - 5 парчиња.
  • Краставица - 5 парчиња;
  • Оцет - 4 лажици. Лажица;
  • Колбас - 300 гр.

  1. Исечете ги готовите јајца, компири, колбаси и краставица.
  2. Се шири цвекло со оцет, истурете вода во неа и варете.
  3. Изладете ги и поврзете ги производите.

Борш со грав - класичен рецепт

вкусен

Додадете густини и ситост со топла конзерва со грав. Антена не ја изгуби текстурата и го задржа интегритетот, пред да готвите супа со грав, ставете ја за неколку часа и потоа, по формулацијата, гответе заедно со месо. Во случај на готова супа, гравот се вари одделно и се поставува со традиционален зеленчук.

  • Супа - 3 литри;
  • готов грав - 150 гр;
  • Компири - 3 парчиња;
  • Цвекло - 1 парче;.
  • Моркови - 1 парче;.
  • Зелка - 1/4 компјутер;
  • Паста од домати - 2 лажици. лажица.

  1. Во супа додадете компири, зелка и грав.
  2. Пржете моркови и цвекло со тестенини.
  3. Додадете го преливот во супа и варете го 15 минути.