Божиќни колачиња - cвезди од цимет
Божиќни бисквити - мирис на вездите: афродизијачкиот класик блеска токму на врвот на небото колачиња
| 3 | протеини |
| 200 гр | шеќер во прав |
| 400 гр | неизлупени бадеми (ситно мелени) |
| 1 лажичка | рендана кора од лимон (нетретирана) |
| 2 лажички чај | Мелен цимет) |
подготовка
Победете ги белките од јајце додека не станат цврсти додека пуштате шеќер во прав. Тргнете на страна околу 1 чаша белки, покријте го и ставете го во фрижидер. Измешајте 300 гр бадеми, кора од лимон и цимет со преостанатите белки. Покријте го тестото и изладете го околу 30 минути.
Загрејте ја рерната на 150 степени. Посипете ги преостанатите бадеми на работната површина и развлечете го тестото дебело околу 7 мм.
Потопете машина за starвезда во топла вода, користете ја за да исечете starвезда и ставете ја на плех обложен со хартија за печење. Продолжете вака додека не се исече целото тесто. Изматете ги starsвездите тенко со белките што ги оставате настрана и печете ги во рерна околу 25 минути.