Божиќното колаче, мојот мозок и јас
Колаче или без колаче? Зошто во светот Божиќното колаче секогаш оди таму каде што не сакам, и покрај сите мои добри намери? Поздрав од истражување на мозок
Зошто не можеме да одолееме на колачињата и покрај добрата резолуција?
Денес на мојата агенда: макарони од лешници. Сјајна, снежно-бела белка од јајце со многу кафеав шеќер, мелени лешници и божиќни зачини. Ги ставам колачињата во рерна и неколку минути подоцна неодолив мирис ја поздравува сезоната пред Божиќ. Се разбира, миризливата печива треба да се испроба додека е сè уште топла. Вкусно. Дека имам закажано средба да одам на вечера веднаш потоа и дека всушност решив да ја ограничам потрошувачката на шеќер: не е важно. Истото важи и за првото место, второто и петтото. Некаде длабоко во мојот мозок прилично убедлив внатрешен глас шепоти дека ретко јадам слатки и дека ќе помине повеќе од половина година пред времето на бикини. „Тоа ќе одговара!“ Шепоти охрабрувачки.
Половина час подоцна, кога pиркам во мојата салата во ресторанот, признавам дека сум срање. Зошто не можев да се контролирам? Што не е во ред во мојата глава?
Божиќното колаче во мозокот
Нашиот мозок е комплициран. Милјарди меѓусебно поврзани нервни клетки искра и трепкаат и не претвораат во чувство, размислување и, пред сè, САКАЕ луѓе. Во мозокот постои поделба на трудот во сè што правиме, вклучително и во желбата да јадеме колачиња.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Нашиот крокодил сака шеќер - не само за Божиќ
Од една страна, постои пониско лимбичко ниво. Поврзаните мозочни структури гарантираат дека ќе преживееме и ќе се размножуваме. Ако на телото му се заканува, тие го зголемуваат дишењето и отчукувањата на срцето. Ако на телото му треба одмор, тие нè уморуваат. Кога на телото му треба енергија, тие ни овозможуваат желба за шеќер и маснотии. Овие механизми функционираат уште од античко време. Потсвесно и автоматски. Во крокодилот како кај луѓето.
Божиќни колачиња или спасувачка вода: добриот/лошиот калкулатор
Потоа, средното лимбичко ниво. Ова е местото каде што се чува дали искуствата се чувствуваат добро или лошо. Нервните клетки на ова ниво многу добро знаат дека макароните од лешници се мали калориски бомби и можат да го снабдуваат мозокот со енергија на многу ефикасен начин. Неодолива желба се генерира во нас преку мали мозочни структури како јадрото на струја. Но, опасностите се проценуваат и од ова ниво: таканаречената амигдала ја скенира околината за можни закани за сопствената благосостојба, од пајаци до социјално исклучување.
Судијата за божиќни колачиња или прачка
И, ако другите нервни клетки исто така предизвикуваат асоцијации на божиќно расположение, мир, сигурност и многу подароци, тогаш тоа е доволно. Амигдалата е замолчена. Колачето го зема својот пат.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Правила за божиќни колачиња
Значи, ги ставаме колачињата во нашите усти и размислуваме како нашите предци од камено време за претстојниот период на глад. Нели ние Не не. Мозокот знае секако дека сме во 21 век и ова често се поврзува со трајно исполнети тегли за колачиња. Сепак, областа на мозокот, која е толку добро информирана, не е шеф во куќата, особено не за Божиќ. Дури и ако тој секогаш сака да веруваме во тоа. Како што знаат невролозите, рационалното, т.н. когнитивно-лингвистичко ниво нема скоро каква било можност за контрола на активноста на емоционалните лимбични нивоа преку инхибиторни влакна на нервните клетки. Никој не ја слуша.
Во најдобар случај, таа размислува за оправдување, така што нашето однесување исто така одговара на нашата слика за себе. На крајот на краиштата, не мислиме дека сме дебели, импулсивни и гладни. Таа френетично ни шепнува зборови со цел да ја одржиме нашата слика за себе: „само исклучок“, „седум месеци до одмор на плажа“, „џогирање повторно наскоро“ итн. И со (привремено) чиста совест колачето наоѓа начин да ни го привлече мозокот особено ефикасен начин за обезбедување енергија.
Сензуална среќа во Божиќната сезона
Додека јајцевата пена се топи во нашите усти и шеќерот се крева на мозок, ние забележуваме како доаѓа над нас, чувството на Божиќно занес. Бидејќи тоа е уште еден трик на мозокот: Несвесно работните области на мозокот не само што создаваат САКА во нас, туку и ЛАЈК. Тие го преплавуваат мозокот со ендорфин наспроти внесувањето на шеќер и ние едноставно се чувствуваме добро. Многу добро. Фантастично!
И, да бидеме искрени, што е поважно во оваа мрачна и студена сезона од ваквите моменти на сензуална среќа?
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата