Божиќна посна диета
На 15 ноември започна Божиќниот пост, 40 дена ограничувања на храната, но особено на молитва и детоксикација на душата. Се разбира, главната улога на Божиќниот пост е религиозно, духовно чистење, со цел да се простат гревовите пред раѓањето на Господ, но може да се смета и како лек за телесна детоксикација, па дури и слабеење, доколку се следат одредени правила.
Покрај чисто религиозно значење, Божиќниот пост е особено корисен и за здравјето, но мора да се посвети големо внимание на главните оброци. Со отстранување на производи од животинско потекло од исхраната, потребно е да се заменат со зеленчук со многу добар квалитет, за да нема недостатоци на есенцијални витамини.
Значи, ако се храниме здраво и без да се изгладнуваме, можеме да изгубиме дури 5 килограми за 40 дена пост, кој завршува на 24 декември, на Бадник.
Божиќната диета за пост значи: урамнотежена исхрана што содржи и протеини, липиди и јаглени хидрати, со пропорции во зависност од особеностите на секоја личност: дете, стари лица, бремени, интензивна физичка или интелектуална активност итн.
Покрај печурките, друга храна богата со растителни протеини е: грашок, леќа, тофу, хумус од леблебија, кафеав ориз, ореви, чиа семе, семе од коноп.
Избегнувајте шеќер, бело брашно и други производи кои веднаш го зголемуваат шеќерот во крвта, но се контраиндицирани.
За да избегнете проблеми со варењето, вишокот килограми и високиот холестерол, најдобро е да избегнувате помфрит, преработен зеленчук, маргарин или колбаси од соја и да јадете ориз, тестенини или леб умерено.
Кога можеме да јадеме „слатко“ на постот
За време на 40 дена пост ќе мора да се воздржуваме од јадења што содржат месо, јајца или сирење, а во среда и петок не треба да јадеме храна со масло или вино. Во вторник и четврток ќе има ослободување за масло и вино, а во сабота и недела, заклучно со 20 декември, за масло, риба и вино, според calendarulortodox.ro.
Ако во понеделник, среда и петок православната црква слави голем светец, обележан во календарот со црн крст, можеме да конзумираме масло и вино. Ако е светец-заштитник на црквата или празник што има црвен крст, тогаш ќе има и празник за риби.
Исклучок од овие правила е 21 ноември, кога го славиме Влегувањето во црквата Богородица. Без разлика дали е среда или петок, овој ден е ослободување за рибите.