Божиќно мени идеално за пациенти со дијализа!
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Зимските празници се волшебни затоа што секоја година враќаат ритуали и традиции наследени или позајмени, во кои уживаме и ни нудат драги спомени. И Божиќ и Нова Година ги поминуваме со семејството и пријателите, околу оброците богати со традиционални јадења.
Овие романски специјалитети, иако се вкусни, понекогаш се опасни по здравјето. Со таков проблем се соочуваат луѓето кои се подложени на третман на дијализа и чие божиќно мени може да биде опасно по живот. И бидејќи никој не смее да избегнува вакви посебни моменти поминати во семејството, ви нудиме 4 основни совети за да можете безбедно да уживате во божиќниот оброк, притоа задржувајќи го духот на празниците.
Балансирано мени
Вкусете малку од секоја!
Вкусната храна е чесно место за празниците, особено по одреден период на пост. Сепак, препорачуваме да ги испробате во мали и избалансирани количини, за да не го задоволите чувството на глад во првите неколку минути. Уживајте во разговорите, обединувањето на роднините и вкусот на секое јадење.
Треба да се избегнува вишок маснотии!
Сланина, свинска маст, глувци, тапани, колбаси, свински ролни се храна која содржи голема количина маснотии. Менито со многу маснотии е штетно дури и за совршено здрава личност, бидејќи тие можат да се сместат на theидовите на крвните садови, што го отежнува циркулацијата и филтрирањето на крвта.
Иако се традиционални јадења, можете да ги избегнете и самоуверено да ги замените на божиќната трпеза со пушена ролна од пилешки гради, зовриена шунка и сирење, филе пастрмка или крап со маслиново масло и малку кромид, салата од модар патлиџан или салата од цацики. (салата со јогурт, малку павлака, лук и неколку парчиња краставица). На ова мени можете да додадете јајце исполнето со капка мајонез, па дури и маслинки, но чувано навечер 15 минути во вода.
Одржувајте ја вашата тежина сува!
Идеалната или сувата тежина ја одредува лекарот и ја претставува тежината на вашето тело најдобро. Јадење солена храна, зголемување на количината на натриум во организмот, стимулирање на жед и поголема потрошувачка на вода.
Ова е фактор на ризик за вашето здравје, бидејќи може да предизвика висок крвен притисок, отежнато дишење и преоптоварување на срцето.
За да спречите вакви епизоди или други можни компликации, препорачуваме да одбиете супи или чорби од празничното мени, бидејќи овие јадења содржат 99% вода, но и многу солена храна: кикирики, кикирики, фета сирење или Рокфор, кисели краставички во саламура.
Пробајте го следново директно: сармалеле. Две сармалути во слатка зелка или попарени лисја од говедско месо, исполнети со мешавина од посно свинско и говедско месо, ќе ви дадат можност да ја почитувате традицијата, но и да ја зачувате вашата благосостојба.
Покрај тоа, јадења од мисирка, пилешко или риба наместо свинско месо, зачинети со мајчина душица, босилек, шафран наместо сол ќе внесат егзотика во менито и ќе ви помогнат да избегнете акумулација на опасни количини маснотии.
Како гарнир, пире од компири, варен во две води и оставете да се исцеди добро, оризот, добро сварените тестенини, боранијата или салатата од бела зелка со маслиново масло ќе го елиминираат ризикот од надминување на максималната количина на калиум дозволена од телото, што тоа може да биде опасно по живот.
Не злоупотребувајте слатки и алкохол!
Иако јаглехидратите се многу важни за снабдување со енергија, вишокот колачи, лебот, шеќерот доведуваат до нивно претворање од црниот дроб во маснотии. Затоа, за безбедност, можете да го завршите Божиќното мени со едноставна парче торта, со суво грозје или захаросано овошје, пита со слатко сирење и суво грозје, сладолед или мала овошна салата што нема многу висока содржина на калиум ( Морско киви и ананас и портокал).
Дијабетесот двојно го зголемува ризикот од смрт од инфекција со КОВИД-19. Студија
Окрузи со најголема стапка на инфекција на илјада жители. Постојат 30 активни епидемии на ЦОВИД-19 во Тимис!
Кашлица - каква улога игра и како се однесуваме кон неа според неговиот вид?
И бидејќи е посебен период од годината, дозволени се мали исклучоци: пробајте чаша бело вино, руса пиво или дури и чаша од 30 мл вишна или ракија меѓу садовите и пријателски разговори. Но, пијте полека, земајќи ја чашата од устата по секоја голтка.
Со такво мени ќе ја диверзифицирате и персонализирате Божиќната трпеза, откажувајќи го секој непријатен здравствен настан. Керол и остави си да те извикуваат, прошетај на отворено и задржи го духот на празниците давајќи насмевки и добро расположи.
Добро размислете за медицинските сестри и лекарите кои се грижат за вас и не плашете се дека ќе имате најмногу 500 грама над вообичаената тежина, овој пат сигурно ќе ви биде простено.
среќен Божиќ!
Автор: д-р Михаела Бачиу,
Менаџер за услуги на пациенти Fresenius NephroCare Романија