Брашното е од суштинско значење за диверзификација
- Домот
- предрасуда
- Планирање на задачи
- неплодност
- посвојување
- патела
- Задача
- бремена сум
- Следење на бременоста
- Раѓањето
- Бременост по четвртина
- Супер Бебе
- Мајка по раѓањето
- цицање
- Разновидност на храна
- Грижа и развој
- Предвремено родено бебе
- мултиплети
- Бебе во понеделник
- Супер Бебе
- Супер дете 1-3 години
- Супер дете 3-6 години
- Супер Бебе 6+
- Супер дете 14+
- Супер специјално бебе
- Здравје
- Здравје на мајката
- Здравје на детето
- препорака
- Образование
- Во градинката
- Основно училиште
- Во средно школо
- Средношколски години
- Меѓу луѓето
- Во семејството
- Интеракција со други
- Мамо кул, тато кул
- Loveубов и секс
- Начин на живот
- Духовност
- Слободно време
- хороскоп
- рецепти
- Корисно
- Вести
Од моментот кога детето оди во фаза на диверзификација, брашното зазема важно место во неговиот раст и развој. Станува збор за храна со скроб, важен извор на јаглехидрати, со голема содржина на витамини, протеини и диетални влакна, поради што се сметаат за неопходни во исхраната на малото и меѓу првите воведени во неа.
Но, како и во случајот со која било друга храна, колку и да е корисна, потребно е да се избегне прекумерна, ирационална потрошувачка. Брашното, сепак, е храна со малку калциум и железо, а прекумерната потрошувачка - на штета на храната што ги содржи двата основни минерали - може да предиспонира за анемија и/или рахитис. Внимателен избор на брашно што му се нуди на детето и урамнотежена потрошувачка се двата основни услови што мора да се исполнат за здрав раст.
Категоријата брашно вклучува неколку јадења, а изборот на најдобри за детето може да стане тежок кога не знаете кои се наведени. Кога зборуваме за житни култури, ние се осврнуваме на цела низа храна, но нутриционистите јасно ги одделуваат во две големи, различни категории. Првиот е оној на „класичните“ житни култури како пченица, ориз, пченка, овес и рж, вклучувајќи производи што произлегуваат од нивната преработка (брашно од секаков вид, леб и тестенини, житарки за појадок). Другата категорија е онаа на храна што не е житарка, но е подготвена на ист начин како и оваа, имајќи ја предноста да биде особено вредна од нутриционистички аспект. Оваа категорија вклучува киноа, просо, амарант и хеuckда.
… Лебот може да се воведе во исхраната на детето на возраст од 7-8 месеци?
Киноата содржи целосен протеин, кој полесно се вари од протеинот од месо и има многу помала содржина на маснотии од овој. Богато е со калциум, железо, витамин Е, фолати и есенцијални аминокиселини. Забележете дека НЕ содржи глутен! Киноа може да му се понуди на детето по возраст од 8 месеци, поврзано со зеленчук или овошје.
Просото се смета за диетална храна поради недостаток на глутен, има вкус посладок од пченицата, што го прави уште попријатен. Во форма на бобинки може да се подготви како пире или варен и додаден во супи, а фино мелен е одличен за добивање пире.
Амарантот е богат со високо квалитетен протеин (лизин), потребен за поправка на ткивата и производство на антитела. Содржи витамин Е, калциум, магнезиум, фосфор, манган, железо и растителни влакна и е многу добар извор на ниско заситени масни киселини. Не содржи глутен и лесно се вари. Може да се јаде варено, како ориз, или во форма на брашно од амарант. Како киноа, може да се воведе во исхраната на детето по возраст од 8 месеци.
Леќата, исто така без глутен, е богат извор на растителни протеини, манган, бакар, магнезиум и влакна. Може да се понуди на дете постаро од 8 месеци, во форма на брашно, како состојка во разни рецепти.
Рајс, прва опција
За почеток на диверзификација, нутриционистите особено препорачуваат брашно од ориз, додадено во пире од овошје или зеленчук, во млеко или јогурт. Тоа е лесно асимибилно брашно и не содржи глутен.
„Воведувањето брашно во исхраната на децата е тесно поврзано со возраста во која започнува диверзификацијата. Обично тие се воведуваат во форма на житни култури базирани на ориз пред возраст од 6 месеци, подоцна можете да воведете и брашно без глутен (пченица, јачмен, овес, 'рж). Ceитарките обично можат да се комбинираат или со млеко или со овошно пире “, вели др. Александру Улмеану, примарен педијатар, Медицински центар Медсана .
Диверзификацијата не треба да се започнува пред возраст од 4 месеци за бебиња кои се хранат со млеко и 6 месеци за доенчиња. На возраст од 4 месеци, на детето може да му се понудат житни култури како ориз, овес, пченка (пченка), јачмен и само подоцна пченица, бидејќи тоа може да предизвика алергии. Во секој случај, потребно е да се почитува правилото од 4 дена пред воведувањето на нова храна. По возраст од 6 месеци, на детето може да му се понудат цели зрна.