Брауни од сладок компир - Рецепт без шеќер
Никогаш не знаев што да мислам на сладок компир. Јас секогаш ги наоѓав - за срдечно јадење - добро, толку слатко. Малку преслатко за мојот вкус и затоа најдов дека идејата за печење со него е одлична. Можеби слаткиот компир може да ме убеди на тој начин.
Направив истражување и наидов на безброј рецепти. Но, бидејќи навистина не ми се допадна да купувам дополнителни фенси состојки, го користев само она што го имав дома.
600 гр сладок компир (1 прилично голем)
80 гр урми
30 г какао во прав (де-подмачкано)
малку сол
15гр сируп од агава
160гр брашно
Рецепт: пусти од компир
Слатките компири треба прво да се испарат. Само што користев пароброд овде. Мислам дека варењето компири работи на ист начин ако го немате. Ова трае околу 20 минути.
Во меѓувреме измешав брашно, какао и сол во сад и ја загреав рерната на 180 степени врел воздух.
Веднаш штом слатките компири се завршат (се распаѓаат кога ќе ги залепите), можете да ги мешате заедно со урмите со волшебното стапче. Тогаш целата работа наликува на храна за бебиња и мириса на тоа - немојте да ве одложувате .
На преостанатите состојки и сирупот од агава додадете го пирето од сладок компир. Промешајте сè добро со миксер и истурете во калап. Не ја подмачкав формата повторно, се покажа одлично на крајот. Продолжете да гледате пусти, моите беа подготвени по околу 15-20 минути.
Мој заклучок на тема слатки компири: Зошто не сум го пробал ова порано? Слаткото пире од компири ги прави брауниите навистина сочни и вкусни. Не можете да вкусите ништо од самиот сладок компир. Урмите и сирупот од агава даваат пријатна сладост, ако ви се допаѓа малку послатко, можете да го користите Xucker за да помогнете.
Патем, зелениот чај е сепак сувенир од Тајланд минатата година. Тоа добро ми одговара - имам лутање и сум болен дома;).
Нутритивните вредности на брауниите од сладок компир
Вкупно: 1420 kcal, 9,3g маснотии, 292,8g јаглехидрати, 35,9g протеини
Добив 10 парчиња
1 парче: 142 Kcal, 0,9g маснотии, 29,8 јаглени хидрати, 3,5g протеини
Значи, брауните имаат тенденција да спаѓаат во категоријата ниски маснотии. Тоа е добра алтернатива на брауни продавниците кои содржат значително повеќе маснотии и шеќер поради чоколадото што го содржат. Сепак, тие се само делумно погодни за диета со намалени калории. Денес се почестив со еден од овие, бидејќи навистина бев гладен за чоколадо со денови - тие беа совршени за тоа
За тешко стекнувачите (луѓе на кои им е тешко да се здебелат) тие се всушност совршени. Многу здрави калории - што повеќе би сакале.