Бремена и детска храна за деца

„Детска храна“ - дали се навистина најдобри за моето дете?

Барем така се рекламира индустријата, а всушност, наоѓаме се повеќе детска храна во трговските центри и генијалноста на прехранбената и рекламната индустрија не познава граници. Според описот на Институтот за истражување на исхраната на децата Дортмунд, детската храна е производи што се специјално измислени и произведени за „деца“, „деца“ или „помлади“ со цел да им се обезбедат „витални“ хранливи состојки, барем така ветува рекламирањето.

Со цел да се зголеми нивната привлечност, тие честопати се истакнуваат поради нивната посебна форма, презентација или разделување. Тие се шарени и често содржат додатоци погодни за деца, како што се играчки, ЦД-а, цртани ликови или натпревари. Тие изгледаат живописно, пукаат, крцкаат и брзо и лесно се јадат или приготвуваат. Опсегот на специјална храна е широк.

„Детска храна“ може да се најде во групите производи:

Слатки, на пример, детско чоколадо,
Колачи,
Млечни производи, на пример, детски кварк, јогурт,
Reитарки за појадок, на пр. Мусли, снегулки итн.,
пијалоци,
Колбаси,
Производи од сирење,
Подготвени јадења,
Замрзната храна

Се разбира, родителите го сакаат само најдоброто за своето дете и затоа сакаат да веруваат во рекламирањето, затоа што ако „детската храна“ е направена специјално за деца, нема да има ништо лошо во тоа. Или можеби?

Правилата за здрава исхрана и вкус за жал тука се од второстепено значење! Свеста за брендот се буди кај децата на рана возраст и студиите потврдуваат дека децата сè повеќе одлучуваат и одредуваат кои производи се купуваат. Изгледите и забавата се важни. Децата се задоволни, а како резултат се и родителите.

Она што стои зад рекламното тврдење?

Млеко/калциум

„Детската храна“ обично се збогатува со хранливи материи кои би требало да го промовираат здравјето на нашите малечки, како калциумот во „дополнителниот дел од млекото“. Овие својства на состојките кои промовираат здравје, интензивно се наведуваат во рекламирањето.

Факт е дека, на пример, популарниот „Шницел“ не содржи млеко, туку наместо тоа содржи обезмастено млеко и сладок прав од сурутка, концентриран путер или засладено кондензирано млеко.

Содржината на калциум е занемарлива во споредба со претежно високиот внес на калории од шеќер и маснотии. Популарните „детски млечни производи“ се скоро исклучиво послатки и, благодарение на додавањето на чоколадна леќа, ореви и парчиња чоколадо, исто така подебели од споредливите млечни производи.

Не повеќе од една третина од храната означена со млеко всушност содржи полномасно млеко. Во најголем дел, овие производи се направени од целосно или обезмастено млеко во прав. Во исто време, се троши значително прекумерна количина маснотии и шеќер, но само малку од ветениот калциум. Овие намирници затоа спаѓаат во групата слатки.

Содржината на калциум во 250 ml полномасно млеко (3,5% маснотии) е 300 mg - содржината на калциум во млечна шипка (28 g) е само 58 mg.
Дете од 4 до 7 години би морало да јаде 13 млечни шипки за да ги исполни дневните потреби за калциум, но консумира само 1 чаша млеко + 1 јогурт + 1 парче сирење.
На пример, „овошна лента за деца - со калциум“ содржи 60 мг калциум. Еден бар обезбедува дете од основно училиште со 7 проценти од дневната потреба од калциум.
Дете ќе мора да јаде околу 15 решетки за да го исполни барањето за калциум и да внесе 45 коцки шеќер.

Додавањето витамини се рекламира или директно „со витамин Ц“ или „со важни витамини“ или индиректно „вкусно овошје и здраво“. Како по правило, се додаваат витамини, со кои децата генерално се снабдуваат многу добро. Овој додаток на витамини е непотребен.

„За меѓу“

Некои компании ги рекламираат своите производи како избалансирана закуска или ужинка. Сепак, повеќето закуски за деца не се погодни за меѓу, бидејќи содржината на енергија, маснотии и шеќер е често превисока, додека хранливата вредност и ситоста се ниски. Со цел овие производи да се претворат во вредна закуска во согласност со препораките, тие мора да бидат комбинирани со замислена храна.

Без додаден шеќер

И покрај препораките на пакувањето дека не се додава шеќер, тоа не значи дека тој всушност не содржи шеќер. Како и да е, повеќето производи се засладени со природна појава на фруктоза, сладост од грозје или алкохолни шеќери (на пр. Сорбитол) и не нудат никакви предности во однос на шеќерот во домаќинството што се користи инаку. Поголема потрошувачка на шеќерен алкохол може да има дури и лаксативно дејство.

Бои/ароми

Сомнителноста на средствата за боење, особено кај овошните гуми за џвакање и многу други слатки, и средствата за арома додадени во бројни производи, сè уште не е јасно докажана. Сепак, студии врз животни укажуваат на ризици кои предизвикуваат алергија (псевдоалергија, т.е. реакции слични на алергија), покрај другите можни несакани ефекти, како на пр. Б. хиперактивност, реакции на кожата.

Кои се придобивките од „детската храна“?

Накратко: нутриционистички воопшто! Составот и содржината на хранливи материи не се поволни во споредба со конвенционалната храна - напротив: Повеќето производи се премногу слатки, премногу масни, премногу солени и исто така релативно скапи.

На децата не им е потребна сопствена или посебна храна
Детската храна обично е слатка
Детската храна нема хранлив состав кој е особено погоден за деца
Детската храна е обично премногу слатка и премногу масна за да се смета за здрава закуска или оброк
Редовната потрошувачка може да спречи избалансирана исхрана базирана на потреби
Децата се обучени да бидат „слатки“
Детската храна поттикнува дебелина и расипување на забите
Детската храна е раскошно спакувана и затоа е значително поскапа од споредливите производи - профитабилен сегмент на пазарот во индустријата.