Бременост јод од риби и таблети за деца - ДЕР Шпигел
Лосос: Морските риби, како што се сат, треска и плашица, содржат многу јод
Зошто јодот е толку важен?
Јодот е главната компонента на тироидните хормони. Малиот орган во вратот е интегриран во фино прилагодено контролно коло помеѓу хипофизата и хипоталамусот во мозокот. Произведува витални хормони Т3 и Т4, складира јод и ја контролира рамнотежата на калциум и фосфат во коските. Ако има недостаток на јод, тироидната жлезда се зголемува и формира грутки: се развива гушавост, т.н. гушавост. Бидејќи не се произведуваат доволно тироидни хормони, погодените стануваат слаби, метаболизмот им се забавува, а срцето и циркулаторниот систем исто така можат да го изгубат ритамот. Хормоните се особено важни за созревањето на мозочните клетки.
Во што е јодот?
Јодот се наоѓа во морска риба, други морски животни и алги. Млекото и месото се исто така важни извори на јод ако животните се хранат со храна која содржи јод. Ако пекарите користат јодирана кујнска сол, печивата исто така може да придонесе за снабдување.
„Во меѓувреме - приближно проценето - само една третина од готовите производи содржат јодизирана сол“, вели Томас Ремер од Институтот за истражување на исхраната на децата во Дортмунд. "Некои производители тврдат дека јодот влијае на вкусот. Сепак, ова не е докажано во студиите". Научникот се сомнева дека јодираната сол е прескапа за некои производители. Во рамките на ЕУ постојат различни регулативи кои ја отежнуваат униформната испорака - и со тоа ги зголемуваат трошоците за производство.
Како можам да спречам недостаток на јод?
Работната група за недостаток на јод, која е поддржана и од производители на сол, меѓу другите, препорачува морските риби, како што се салата, плашица, бакала или треска, треба да бидат на менито двапати неделно. Покрај тоа, млечните производи треба да се консумираат секојдневно и да се користи јодирана кујнска сол.
Зошто на бремените жени им треба повеќе јод?
Бидејќи тие користат повеќе тироидни хормони и нивниот метаболизам работи со полна брзина. Бремените жени треба да ги задоволат своите зголемени потреби што е можно порано со таблети со јод. Повеќето препарати содржат комбинација на јод и фолна киселина, која е исто така потребна за созревање на нервните клетки.
„Четири од пет бремени жени сега земаат јод и фолна киселина како комбиниран препарат за превенција“, вели експертот за тироидна жлезда Роланд Гортнер од Универзитетот Лудвиг Максимилијанс во Минхен (LMU). „Ова треба да се случи најдоцна од дванаесеттата недела од бременоста, затоа што тогаш тироидната жлезда на детето почнува да функционира. Ако планирате бременост, гинеколозите препорачуваат да ги земате таблетите пред зачнувањето.
Што се случува кога децата немаат доволно јод?
Со кретенизам, децата остануваат психички значително заостанати поради недоволна тироидна жлезда кај нивната мајка и се физички попречени. Во Германија кретинизмот тешко се јавува повеќе. Во оваа земја, бебињата се испитуваат за неадеративна тироидна жлезда кратко време по раѓањето: При скрининг за новороденчиња, крвта се зема од петицата на бебето и се тестира за тироидни хормони, меѓу другото. Лабораториските резултати се достапни за кратко време. Ако тироидната жлезда не работи добро, хормоните треба веднаш да се заменат - успехот на терапијата зависи од брзината: Ако третманот доцни само неколку недели, интелигенцијата страда.
Можете ли да консумирате премногу јод?
„Од премногу висок внес на јод треба да се стравуваме, особено во случај на екстремна потрошувачка на млеко и/или многу голема потрошувачка на морска храна“, вели Томас Ремер. Германското друштво за исхрана препорачува ограничување на внесот на јод кај возрасните на 500 микрограми на ден. Инаку, кај чувствителните луѓе може да се случи вишок да доведе до таканаречена автономија на тироидната жлезда, во која се заобиколува регулаторниот циклус помеѓу мозокот и тироидната жлезда и може да се произведат премногу тироидни хормони како резултат.
Икона: Огледалото
Дали стапчињата кола и геврек помагаат при дијареја? Дали зелен чај штити од рак? Чоколадото ве прави среќни?