Брилијантни Брауни од ieејми Оливер од CupCakeMia

Брилијантни Брауни од ieејми Оливер

состојки

250 гр путер
200 гр темно чоколадо, најмалку 70% какао
50 гр сецкани ореви, (по избор)
80 гр какао во прав, (печено какао просејно)
65 гр брашно
1 лажичка Прашок за пециво
340 гр шеќер
4 парчиња јајца

40 мин

лесно

подготовка

1.) 200 гр црно чоколадо исечено на парчиња, исецкајте 7 секунди со брзина 10.

2.) Ставете 250гр путер, грубо исечен на парчиња со нож, во садот за мешање, растопете го на 80 °/4 мин./Брзина 1, доколку е потребно промешајте ги оревите, префрлете го и исчистете го садот за мешање (вода до работ на ножот, капка мијалник во и натаму Исплакнете го турбо неколку секунди).

3.) Ставете 340гр шеќер (кафеав или бел) во садот за мешање, свртете на ниво 4 и оставете го да работи, постепено додавајќи ги 4-те јајца.

Потоа измешајте на ниво 6 околу 3 минути додека смесата не стане малку полесна и шеќерот малку се раствори.

4.) Во садот за мешање просејте какао во прав и брашно, додадете 1 лажичка прашок за пециво и промешајте на ниво 4 (со шпатула доколку е потребно) додека сè не се измеша добро.

5.) Сега додадете ги стопената мешавина од чоколадо и путер на останатите состојки во садот за мешање и промешајте сè на ниво 4 додека не се измеша добро.

Истурете ја смесата на плех и печете во загреана рерна на 180 °. Печете околу 25 минути.

Алатки што ви требаат

шпатула

Според оригиналниот рецепт, треба да се користи квадратна форма од 24 см, имам поставено прилагодлив раб на торта приближно вака! Брауните треба да бидат малку податливи однадвор, но сепак да бидат лепливи на средина. Оставете ги да се оладат во плехот за печење. Потоа исечете ги брауните во буци квадрати.

Ова е рецепт од jamieoliver.com препишан во ТМ според најдобро што знаеме. Вообичаена американска калориска бомба, но сега и тогаш можете да се почестите со тоа.

Овој рецепт ви го стави на располагање клиент на Термомикс и затоа не е тестиран од Ворверк Термомикс. Vorwerk Thermomix не презема никаква одговорност, особено во однос на количините и успехот. Ве молиме, секогаш почитувајте ги упатствата за примена и безбедност во нашите упатства за употреба.

И на други корисници им се допадна.

Коментари

Ги сакам овие пусти brown

Тие беа супер лесни за правење и навистина добри.

Беа супер лесни за правење и имаа навистина добар вкус

Многу вкусна и супер чоколада

1000 калории по парче вреди ! Многу.

1000 калории по парче вреди ! Вкусно. Во ресторанот на Jamејми одозгора имаше солен сладолед од карамела. беше прекрасно

Секако 5 starsвезди

Одличен рецепт. Премногу вкусно! По 25 минути во.

Одличен рецепт. Премногу вкусно! По 25 минути во форма од 24 x 24 см цврста форма однадвор и речиси меки одвнатре (и покрај 1000 калории).

Шеќер исечен на половина, но сепак доволно сладок. .

Шеќер исечен на половина, но сепак доволно сладок.
Лесно е и брзо.
Но, неспоредлива калориска бомба.
благодарам!

Вкусно. Нашето 15 годишно дете сакаше 2.

Вкусно. Нашето 15 годишно дете сакаше да однесе 2 товари на училиште во исто време. Шеќерот навистина може да се намали. Но, на децата им се допаѓа

Супер вкусно и направено брзо. јас го правам.

Супер вкусно и направено брзо. Обично ги правам во петок навечер, а потоа ги јадеме во сабота и недела и секогаш имаат вкус како свежо направен

Суууперлекер. .

Барав рецепт за пусти и го најдов овој.
Се обидов спонтано и навистина сум ентузијаст. Curубопитен сум што ќе каже моето семејство за тоа.
Сепак, ја намалив количината на шеќер на вкупно 160 грама и го најдов како целосно успешен.
Заработив 5 starsвезди и рецептот го зачував веднаш.

направив половина од рецептот и еден.

Направив половина од рецептот и користев мала тркалезна тава за торта. па имав „мини торта од брауни“

Измени на оригиналниот рецепт:
- 100гр шеќер (наместо 170гр)
- 80g грубо сецкани ореви од пекан (наместо 25g). Јас исто така ги карамелизирав оревите со околу 20 гр шеќер во садот за мешање на самиот крај и потоа ги додадов во тестото веднаш потоа. Ова значи дека во тортата има навистина јасно видливи и јастиви парчиња ореви

благодарение на малиот калап за торта, јадрото на брауни тортата останува меко и лепливо.
важно: оставете го целосно да се олади за да можете подобро да ја исечете пуста торта.