Бриселско зелје со сланина; Брзо молња од тавата!

Фото: iStock/Бартош Луцак

Студената сезона доаѓа до адути со состојки кои не можете секогаш да ги имате. Затоа пржените бриселски зелки со сланина денес се на маса.

Во зима има бриселско зелје! Колку е погодно што има толку малку калории: совршена комбинација со побогата храна како сланина. И варен толку брзо.

Состојки за 2 порции:

• 600 гр Бриселско зелје
• 150 гр пушена сланина, исечена на коцки
• 25 гр разјаснет путер
• Солена пиперка
• Оревче, рендано

По порција околу:

• 309 ккал
• 15 гр маснотии
• 11 гр јаглехидрати
• 31 g протеин

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. Ослободете ги зелените брисели од надворешните лисја и отстранете го долниот дел од дршката. Измијте ги бриселските зелчиња и потоа сварете ги во тенџере полно солена вода 15 минути додека не се зацврстат за грицкање. Потоа исцедете.
2. Се топи разјаснет путер во тава. Додадете ја сланината и оставете ја надвор. Потоа додадете бриселско зелје, зачинете сè со сол, бибер и морско оревче. Промешајте сецкан магдонос и оставете сè да sирка околу десет минути. Вкусното јадење е подготвено.

Бриселските зелки се една од класиците во зимскиот сезонски календар. Може да ја развие својата целосна арома особено во комбинација со зачинета сланина. Овие Тава со бриселски зеле со сланина ве прави навистина сити - и тоа со само 309 kcal на порција. Точно, ако сте на диета. Со 11 g јаглени хидрати на чинија, садот е погоден дури и за диета со малку јаглени хидрати.

Дали сакате да запознаете други брзи јадења со сезонски хит зеле од Брисел? Нашите зеле од Брисел со пармезан или од бриселскиот зеле со лебници треба само неколку состојки - и сепак носат огромно задоволство! Повеќе креативни рецепти со карфиол може да најдете во галеријата. Погледнете:

---