Бројачот на услуги не е застарен

Коментар на Рајнер Шулте Стратаус

продажбата месо

Просечно германско домаќинство купува месо 30 пати годишно. Улогите меѓу трговијата со месар и трговија со храна сè уште се распределуваат праведно, дури и ако уделот во трговијата се намали во последниве години. Сега, не само традиционалните играчи во продажбата на месо стравуваат, светот ќе се промени, попустите ќе обезбедат да добијат што е можно повеќе од големата месна торта.

Истражувачите на пазарот предвидуваат и значителна промена во продажбата на месо. Дури и првите обиди на големите попусти во бизнисот со свежо месо предизвикуваат светот да биде во состојба на возбуда.

Според ГфК, сепак, губитници нема да бидат толку месарниците, туку супермаркетите и хипермаркетите, каде што фреквенцијата на купување месо е значително намалена пред „Лидл и Алди“. Но, дали шалтерот за свежо месо е всушност исто толку загрозен од истребување и подготвен за музеј како Траби, како што предвидува карикатуристот на познат специјализиран весник? Тоа сигурно не треба да се плаши. Затоа што: „Еден Алди не може да го подготви гулашот како месар зад пултот“, рече сосед на гигантот за попусти во Хамбург. Сепак, нема да биде толку лесно да се убедат потрошувачите во овие квалитети секој ден.

Светот во бизнисот со месо ќе се промени, но сè уште нема причина за прекумерна паника.

Можеби ќе ве интересира

Прекршувања на благосостојбата на животните

БИБЕРАХ „Соко Тиершуц“ покренува сериозни обвинувања против компанијата во Биберач. За анестезијата се вели дека е слабо извршена.

Цените тонат на ниско ниво во годината

БОНН На крајот на ноември, германскиот и европскиот пазар на свињи продолжија да се карактеризираат со големи количини живо говедо и месо.

Парче остров за вашиот дом

НОРДЕРНЕИ Производителот на колбаси и шунка Декена создава имиња на производи како што се јагулата Нордернеер, островските глисти или грозјето Дејкикер.