Брокула, тајно оружје што ви помага во борбата против дијабетесот
Научниците велат дека брокулата, поточно екстрактот добиен од зеленчук, може да се користи како „тајно“ оружје против дијабетес.
Според новата студија, брокулата содржи состојка што може да им помогне на пациентите со дијабетес тип 2, да го одржуваат шеќерот во крвта, а со тоа би бил возможен многу посакуваниот третман од милиони луѓе, пишува doc.ro.
Хемиско соединение кое се наоѓа во зеленчук со крстови, како што е брокула и бриселско зелје, наречено сулфорафан, се смета дека е одговорно за намалување на нивото на гликоза во некои лабораториски експерименти врз дијабетични глувци.
Научниците користеле бројни компјутерски модели за да идентификуваат и да поминат низ илјадници хемикалии кои можат да ги променат ефектите од дијабетесот тип 2.
Истражувачите од Универзитетот во Гетеборг во Шведска се исклучително задоволни од ефектите што ги забележале врз супстанцијата во брокулата и се желни да го понудат овој екстракт на пациентите. Тие забележале намалување на гликозата од околу 10%, што е доволно за да се намалат компликациите од дијабетесот што се јавуваат во очите, бубрезите и крвта.
Тоа просечно намалување од 10 проценти е добиено на примерок од 97 волонтери, кои учествувале во клиничко испитување во период од 12 недели. Учесниците кои биле дебели и имале повисоки нивоа на гликоза во крвта имале најголема корист од брокулата.
Дозата беше еквивалентна на околу 5 килограми трошена брокула дневно, но истражувачите велат дека брокулата може да се претвори во прав за полесно да се додаде во храната и пијалоците.
Важно е да се напомене дека сите, освен 3 од учесниците, продолжија да земаат метформин, лек кој веќе се користи за подобрување на регулацијата на гликозата во крвта кај луѓето со дијабетес.
И покрај тоа, истражувачите веруваат дека сулфорафанот на крајот може да го замени метформинот кај некои пациенти, особено затоа што 15% од луѓето со дијабетес не можат да земаат метформин, бидејќи лекот е поврзан со ризик од откажување на бубрезите.
Двете хемикалии имаат различни пристапи: сулфорафанот ги потиснува ензимите во црниот дроб кои го стимулираат производството на глукоза, додека метформинот ги прави клетките почувствителни на инсулин, со што се отстранува повеќе гликоза од крвотокот.
Пред истражувањето на човекот, истражувачите откриле и дека сулфорафанот може да го намали производството на глукоза во лабораториски одгледуваните клетки на црниот дроб и е во можност да го смени изразот на гените на црниот дроб од абнормална, заболена од болест кај дијабетични глувци.
И покрај тоа, потребни се пообемни и детални студии пред да се одобри сулфорафанот за редовни третмани, но дотогаш, најдобро е да го одржувате внесот на зеленчук на нормално и здраво ниво и да јадете брокула или секогаш кога ќе имате можност.