Бромелаин - Чудо-лек од блогот за исхрана Ананас Брандл
Содржина
вовед
Денес скоро секој ден слушате за некоја нова супер храна или наводно чудо за лекување. Затоа, не е изненадувачки што како потрошувач губите трага за тоа кои додатоци во исхраната всушност можат да имаат позитивни ефекти врз вашето тело.
Во претходниот пост на блогот веќе ви покажавме зошто вие како спортист треба да ја консумирате Ашваганда. Овој пат, ќе разгледаме подетално уште еден претпоставен лек за чудо: Бромелаин. Како што ќе видите, неговата ефикасност во лекувањето на разни болести е докажана во бројни студии.
Сепак, многу позитивни ефекти кои се директно поврзани со градење на мускулите се особено интересни. Затоа не е изненадувачки што ензимот ананас, како што е исто така познато, сега се повеќе се консумира како додаток во исхраната.
Информации за позадина: историја и индустриска употреба
Бромелаин е познат како природен лек. На пример, таа игра важна улога во народната медицина во некои домородни култури, на пример во Филипините или Хаваите. [1] Медицинската ефикасност во врска со широк спектар на болести и поплаки е научно истражувана повеќе пати, но повеќе за тоа подоцна.
Наводниот чудесен лек е главно од Стебло од ананас добиени, но исто така се содржани во пулпата на тропското растение. Супстанцата е извлечена од растението и именувана за прв пат на крајот на 19 век. [2] Во денешно време се користи и во прехранбената индустрија, на пример за да се направи месото понежно или да се разјасни овошниот сок. [3]
Индивидуално треперење „сè на едно“ после тренинг со бромелаин
Нашиот индивидуален шејк сè на едно по тренингот, измешан за вас, содржи протеини, како и многу други спортски и суперхрани.
Овие му обезбедуваат на вашето тело соодветна доза за градење на вашите мускули и ја поддржуваат вашата регенерација по вежбање.
-
Со Бромелаин за варењето и протеините за регенерација на мускулите за суперхрана за градење на мускули за вашата регенерација
Како бромелаинот помага при варење (на многу протеини)
Да бидам прецизен, бромелаинот е всушност име на мешавина од неколку Ензими. Ензимите се многу големи протеински молекули [3] кои се неопходни во организмот, на пример за варење. Едноставно кажано, ензимите помагаат во организмот со намалување на енергијата потребна за претворање на супстанциите. Општо, ензимите се произведуваат во самото тело, но постојат бројни индикации дека додатоците со ензими можат да имаат позитивни ефекти. [4, 5]
Бромелаинот се состои главно од ензими од групата на Цистеин протеази - ова се специјални ензими кои играат централна улога во варењето на протеините. Ова му помага на вашето тело да ги процесира протеините кои се неопходни за градење на мускулите што е можно поефикасно со разградување на молекулите на протеините и нивно полесно варење.
Веројатно веќе сте забележале дека по конзумирање (премногу) протеини добивате надуен стомак, а можеби дури и страдате од гасови. Ова може да биде знак дека вашето тело има проблеми со варењето на сите протеини што ги јадете. Еден дел од изедените протеини завршува не варен во цревата, каде што микробите конечно го распаѓаат и за жал произведуваат и многу гасови. [6] Поради ефектот на раздвојување протеини на бромелаин, вашето тело на крајот може да искористи повеќе протеини. На интернет-форумите за спортисти на сила и боди-билдери, ензимот ананас често се користи како еден вид „внатрешен врв“ за поефикасна апсорпција на протеини се препорачува. [7, 8]
Затоа не е изненадувачки што бромелаинот може да се користи и во третманот на болести на дигестивниот тракт, како што покажаа научните студии. [9] На пример, ги ублажува симптомите на воспалителни болести на цревата, како што е улцеративен колитис. [10] Во ин-витро студија во 2012 година, имаше дури и докази дека станува збор за бромелаин Слабеење може да помогне. [11]
Дрога или додаток во исхраната?
Бромелаинот не може да се користи само за лекување на цревни заболувања. На пример, во Европа, ензимската мешавина е официјално одобрен лек за растворање на красти во изгореници по тешки повреди на изгореници. [12] Исто така, често се користи за лекување на отоци, на пример по операции или повреди [13], особено после Спортски повреди како истегнувања, истегнувања или модринки [14]. И покрај неговата ефикасност, бромелаинот предизвикува значително помалку несакани ефекти од сличните лекови. [1]
Мета-студија од 2001 година резимира дека ензимот ананас се користи и во лекување на бројни различни болести и заболувања како што се ангина пекторис, бронхитис, синусни инфекции, тромбоза и бубрежни карлични инфекции и, покрај тоа, воопшто апсорпција на лекови, особено антибиотици, засилен. [15] И како да не е доволно, ензимската мешавина може да се користи и за избелување на забите [16, 17]
Додека бромелаинот се смета за безбеден и безопасен, треба да се спомене дека во исклучително ретки случаи може да предизвика несакани ефекти како гадење, повраќање, дијареја, алергиски реакции и исто така необично менструално крварење. [1]
Градење мускули со бромелаин
Ајде да дојдеме до она што веројатно е најинтересниот дел за вас. Дури и ако подобрен внес на протеини Бромелаинот е доволна причина да се користи додаток во исхраната за градење мускули, но има уште една одлучувачка предност за спортистите на силата. Во студија од 2009 година се покажа дека редовната потрошувачка на мешавина од различни протеази, вклучително и ензимот ананас, Може значително да ја зголеми мускулната функција по ексцентричен тренинг - и тоа веќе по дневна потрошувачка за 24 дена. [18]
На крајот од 24-те дена, учесниците во студијата прво мораа да трчаат надолу по неблагодарна работа 45 минути. После тоа, максималната мускулна сила за време на вежби со квадрицепс беше измерена по 3, 24 и 48 часа. Во споредба со групата учесници кои конзумирале плацебо наместо протеази, мускулните перформанси на групата која ја примила смесата со бромелаин е статистички значително зголемена по 24 и 48 часа. [18]
Перформансите на плацебо групата беа во просек околу 20-30% полоши отколку кога беа измерени пред почетокот на студијата. Спротивно на тоа, учесниците во групата на протеази станаа А. Подобрување на мускулната сила забележани со стапка од околу 5-10%. [18] Ова се должи на фактот дека додатокот со протеази позитивно влијае на обновување на мускулите по тренинг. [18] Слична студија дошла до истиот заклучок во 2004 година. [19] Покрај тоа, постојат докази дека протеазите Ублажете ги болните мускули а со тоа индиректно може да помогне и во градењето на мускулите. [19, 20]
Резиме
Бромелаинот е опсежно истражуван научно, а резултатите се јасни: Ензимот ананас не само што може да ги ублажи симптомите на бројни болести, туку исто така им нуди на спортистите на сила решителни предности. Од една страна, тоа му помага на телото целосно да процесира голема количина протеини што мора да се потрошат за да се изградат мускули, а од друга страна, го поддржува телото Регенерација на мускулите по обука. Покрај тоа, редовната употреба на бромелаин може да ги направи болните мускули помалку болни. Ако сакате да изградите мускули, можеме само да препорачаме да пробате бромелаин некое време - или да јадете ананас почесто (само не на пица - тоа е одвратно, како што сите знаеме *).
* Бидејќи ензимите се протеини, тие се денатурираат кога се загреваат и ја губат својата ефикасност. Ова е причината зошто бромелаинот од конзервирани ананаси и пицата е всушност неефикасен!
Исто така, додаваме бромелаин во нашиот шејк после тренинг, така што вашето тело може да користи што повеќе протеини. Вистинската доза на бромелаин зависи, меѓу другото, и од вашата телесна тежина. Едноставно одговорете на нашите 10 кратки прашања за да ја пресметате индивидуалната доза на бромелаин: