Брз појадок го тркала дијабетесот ДЕ - Германска помош за дијабетес

2 јајца
200 гр кварк со малку маснотии
250 гр пченично брашно, тип 1050
150 гр овесна каша од цели зрна
1 нотка сол
½ пакет прашок за пециво
2 лажици семки од сончоглед

тркала

Подготовка:

Загрејте ја рерната на 180 степени Целзиусови (конвекција 160 степени). Победете ги јајцата додека не станат пенести и промешајте го кваркот. Измешајте го целото пченично брашно, овесна каша, сол и прашок за пециво. Додадете во мешавината на јајца и добро месете. Обликувајте го тестото во осум ролни со еднаква големина.

Поставете плех со хартија за печење или силиконски подлога за печење. Ставете ги ролните на листот за печење, измијте го горниот дел од ролните со вода и посипете ги со семки од сончоглед. Притиснете ги јадрата на површината на ролната, за да не паднат по печењето. Печете на средната решетка 20 до 25 минути додека не порумени.

Нутриционистички вредности по порција:

220 kcal, 12 g протеини, 5 g масти, 32 g јаглени хидрати, 4 g влакна, 2,6 единици леб (BU), 3,2 јаглени хидрати единици (KE), 60 mg холестерол