Брза кинеска тава - рецепт

1.Исечете ги пилешките гради на коцки. Измешајте го соја сосот со сос од остриги, мед и шери и маринирајте ги пилешките гради во неа најмалку 30 минути. (користете само маринада, така што месото е само премачкано)

брза

2.Излупете моркови и исечете ги на ленти или мали парчиња. Исчистете го празот и исечете го на прстени. Преполовете го грашокот од снег.

3.Загрејте го маслото од сусам во вок или голема тава. Извадете го пилешкото од маринадата, тапајте (зачувајте ја марината) и изматете. Извади повторно.

4-ти.Морковите испарете ги во маснотиите за пржење (намалете го огнот) додека не омекнат, по неколку минути додадете праз и на крај снежниот грашок. Gумбирот изрендајте го над него или исечкајте го многу ситно.

5.Истурете зеленчук и маринада. Потоа додадете вок јуфки (им требаат само 3 минути) и оставете да се крчка. Зачинете по вкус со сол, бибер и чили.

6-ти.Јадењето остана - зеленчукот може да биде разновиден по вкус, како и месото, кое исто така може да се изостави прекрасно.