Брза супа од крем печурки со малку јаглени хидрати - здрав, лесен рецепт
Брза супа од крем печурки со ниски хидрати
Оваа супа од крем од печурки е ароматична и фина. Разгалете ги вашите најмили со овој рецепт со малку јаглени хидрати, оваа супа е загарантирана брзо да стане омилена.
Состојки за две порции
1 shallot | 1 чешне лук | 140 грама кафеави печурки | 2 лажици путер | Сок од четвртина лимон | 300 мл зеленчук | 80 грама павлака | Сол | Бибер | 1 нотка мелен ким | Магдонос за гарнир
подготовка
- Исечете 2 печурки на лисја и соте во лажица путер и зачинете со сол и црн пипер. Исецкајте го shallot и лукот и фрлете лажица путер заедно со ситно исецканите преостанати печурки. Дегласете со сок од лимон, истурете зеленчук и оставете да врие три минути на средна топлина. Добро промешајте ја киселата павлака, зачинете со сол и бибер и фино пире со волшебно стапче.
- Наредете ја супата на две чинии и посипете со соте печурки и грубо сечканиот магдонос, послужете и уживајте.
Во прилог препорачуваме Домашен протеински леб или леб со малку јаглехидрати:
Совет: Можете да додадете дополнителна глазура во супата: исечете парче леб од белка во мали коцки и препечете ги во тава без маснотии заедно со лажица сланина на коцки. Можете да ја посипете супата со неа и да ја претворите во вистинска бомба за вкус.
Повеќе едноставни рецепти со ниски хидрати: