Брза супа од зеленчук со јуфки за мрзливи денови - нотка на вкусни
Објавено на: 4 ноември 2016 година од Марша
Дали знаеш дека? Гладен за нешто зготвено, но не е расположен за готвење? Дали сè некако не е во ред? Премногу напор, недостасуваат вистинските состојки или воопшто нема апетит? Во моментов многу се чувствувам така. Мислам дека сè уште сум во фаза на транзиција од летото. Во лето јадев салати цело време, кварк со овошје и брз јогурт со малку мусли или овесна каша. Но, во последните неколку дена ништо од ова воопшто не ме привлекува. Вчера имав мигрена цел ден и секако тоа не го прави тоа подобро. Но, вечерта станав, побарав низ замрзнувачот и излезе оваа брза супа од зеленчук.
Ставете замрзнат зеленчук во тенџерето, супа, додадете неколку јуфки, малку зовриена колбас за зачини, неколку билки. Завршено Зарем тоа не звучи одлично? Обемот на работа исто така изнесуваше околу три минути за подготовките. Супата од зеленчук повторно вриеше околу 20 минути, меѓу јуфките беа додадени директно, кратко зачинети и тргнати на масата. Супата беше навистина вкусна и затоа е дозволена на блогот целосно спонтано и непланирано. Вчера на маса со нас (денес веројатно и поради остатоци) и денес веќе преку Интернет. Фасцинантно:-D
Може да земете каков било зеленчук таму. За мене тоа беа две отворени вреќи мешан зеленчук и скоро сè, од брокула, пиперки, тиквички и романеско, влегоа во тенџерето. Навистина вкусно! За малиот удар, оставив семе од анасон и ловоров лист да зоврие и го најдов тоа исклучително добро. Претходно не би помислувал дека пиперките и тиквичките толку добро ќе се усогласат со останатите состојки. Но, тоа само одговараше.
Она што е убаво овде е што можете да го земете она што треба да го снема во секој случај, повеќето состојки се секогаш таму или се лесно достапни. Може да се користат и виенски колбаси наместо варен колбас. Или хоризо, топчиња колбаси, парчиња салама. Поминете низ вашите материјали и бидете креативни. Секако, тоа може да се направи и без месо.
Оваа супа од зеленчук е уште една голема причина секогаш да имате асортиман на замрзнат зеленчук дома. Во такви мрзливи денови имате тенденција да јадете глупости, да нарачате нешто (скапо) или само да направите сендвич за себе. Ништо против сендвичи, знаете дека сакам леб. Но, сега тоа е само премногу калории за она што го добивам за тоа. Тогаш претпочитам голема чинија супа. Ве загрева, прави да се чувствувате сити и задоволен сум.