Брзата храна не само што дебелее, туку и создава зависност, јадете попаметно
Истражувачите од Институтот за истражување Скрипс во Јупитер, Флорида, во март 2010 година откриле дека брзата храна може дури и да предизвика зависност. Јадете попаметно ви ја претставува студијата подетално.
Брзата храна работи на сличен начин како и лековите
Непријатната желба за слатка и мрсна храна веројатно треба да ја знаеме секој од нас и дека ова има негативно влијание врз вагата е исто така неспорно. Американски истражувачи сега исто така открија дека овие многу сакани калориски гревови создаваат зависност над одредена количина. Причината за ова е промена во механизмот на мозокот што претходно беше познато само од наркозависниците. Еден американски истражувачки тим дошол до овој неверојатен резултат.Тие проучувале стаорци подолг временски период кои биле хранети со храна со многу маснотии и калории, како што е чизкејк и сланина. Невролошки, животните покажале зависност однесување, слично на зависниците од кокаин. Така, тие немаа контрола над нивното однесување за многу кратко време.
Телото бара сè повеќе слатки
Ова се должи на рецепторот на допамин Д2 во мозокот, предавател што треба да се спомене во врска со зависноста од дрога и дебелината. Електронските мерења покажаа дека телото брзо се навикнува на хормоните на среќата ослободени преку големо гостување и, следствено, му треба сè поголемо количество слатки за да се постигне субјективно задоволство од исхраната. Повеќе: Институт за истражување Scripps во Јупитер