Брзата храна промовира мозочни удари и кардиоваскуларни заболувања

Студија: Брзата храна ги стеснува садовите за една четвртина

14.05.2013, 10:55 часот | Нина Бургер

промовира

Една студија покажува: Брзата храна ги стеснува крвните садови. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

  • подели
  • Закачување
  • Печатење на твит
  • За пошта
  • редакција

Брзата храна може да му наштети на нашето тело дури и повеќе отколку што се мислеше. Ова го откриле истражувачите од Универзитетот во Монтреал. Нивната студија, објавена во канадскиот весник за кардиологија, покажува дека по конзумирање на еден оброк со брза храна со многу маснотии, артериите се речиси четвртина потесни. Овој ефект го зголемува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, срцеви и мозочни удари.

Здравата исхрана

Истражувачкиот тим околу Др. Анил Нигам, раководител на Центарот за истражување на кардиоваскуларни болести, имал 28 здрави мажи на возраст од 18 до 50 години, јаделе два сосема различни оброка со интервал од дванаесет часа.

Медитеранската кујна е добра за срцето и циркулацијата

Откако ова се состоеше од медитеранска кујна, за која се знае дека има особено позитивно влијание на срцето. Јадењето направено од лосос, бадеми, печен зеленчук и маслиново масло повторно се покажа позитивно при мерење на нивото на липиди во крвта: тие беа нормални кај испитаниците.

Масен оброк ги стеснува садовите за една четвртина

Како второ јадење, учесниците добија типичен појадок за брза храна: сендвич со колбаси со јајце и сирење, со пржени коцки од компир. 58 проценти од калориите содржани во садот доаѓаат само од маснотиите. Кога истражувачите ги зеле вредностите два часа подоцна, откриено е дека артериите на испитаниците сега биле 24 проценти потесни од порано. „Резултатот се надеваме дека ќе ги промени нашите секојдневни навики во исхраната“, рече водачот на студијата Анил Нигам.