Брзата храна создава зависност

Ажурирано: 07.09. 2020 година

Поврзани написи

Дали брзата храна е лек?

Шокантно, има многу податоци што сугерираат дека зависноста од брза храна треба да се сфати исто толку сериозно како и зависноста од дрога. Според овие податоци, високо концентрираниот фруктозен сируп, мононатриев глумат, хидрогенизирани масла, рафинирана сол и разни други хемиски адитиви кои се наоѓаат во преработената нездрава храна имаат исти ефекти врз мозокот како кокаинот.

Истражување спроведено од 2010 година од страна на научници од Институтот за истражување Скрипс (СРИ) на Флорида откри дека стаорците со слободен пристап до разни видови брза храна покажуваат значителни промени во нивната мозочна активност и функција дека овие промени биле многу слични на оние што се гледаат во мозокот на наркозависниците.

Зависноста од брза храна се зголемува

Друга студија - овој пат од страна на истражувачи од Универзитетот во Остин, Тексас и Институтот за истражување во Орегон - открила дека продолжената потрошувачка на нездрава храна доведува до намалување на активноста во стриатумот (област на малиот мозок одговорна за емоциите и чувството на награда) води. Со други зборови: Како што е случај со нелегална дрога, количината брза храна што му е потребна на зависникот за да доживее „висока“, вид на награда за она што го прави, постојано се зголемува.

Податоците се толку импресивни што конечно мора да бидат прифатени од оваа гранка на истражување,

рече Нора Воков, директор на Националниот институт за злоупотреба на дрога (НИДА) во поглед на резултатите од истражувањето.

Излегува дека има огромно преклопување во тоа како лековите и храната делуваат на мозокот.

Лековите предизвикуваат мозок да ослободува допамин - таканаречен хормон на среќата. Во компаративна студија, научниците откриле сличност помеѓу производството на допамин кај зависници од дрога и кај луѓе кои се зависни од брза храна. Зависноста од лекови во основа предизвикува рецептори во мозокот кои реагираат на допамин и го прават телото да се чувствува среќно што ја губи чувствителноста. Следува дека на зависниците им требаат сè поголеми дози на зависна супстанца со цел да постигнат исто ниво на задоволство. Точно истите механизми функционираат во мозокот на лице зависно од брза храна.

Зависност од хемиски адитиви

Бидејќи преработената храна е полна со синтетички хемиски адитиви, тие генерално може да се гледаат како лекови во поширока смисла. Затоа, не е ни чудо што милиони луѓе ширум светот се зависни од овие производи.

Зависност од брза храна и дебелина

Опишаната зависност од брза храна очигледно е поврзана и со широко распространетата дебелина во денешно време. Истражувачите успеале да покажат дека дебелите луѓе имаат поголема веројатност да имаат помалку чувствителни рецептори на допамин отколку луѓето со нормална тежина. Дебелите луѓе исто така мораат да јадат повеќе за да ја задоволат својата зависност од брза храна. Овие механизми во мозокот можат да завршат во еден маѓепсан циклус што може да предизвика сериозни здравствени проблеми.

Обука за далечина за да станете холистички нутриционист

Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект што е потребен за одржливо здравје се заборава кога дава совети. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.

Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички нутриционист надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука

Вреди да се прочита овој напис?

Споделете го овој напис

отече

PMонсон ПМ, Кени П.Ј. „Допамин Д2 рецептори во дисфункција на награда слична на зависност и присилно јадење кај дебели стаорци“. Нат Неуроси. 2010 година мај; 13 (5): 635-41. (Рецептори на допамин Д2 кај дисфункција на награда слична на зависност и присилно јадење кај стаорци со прекумерна тежина.)
Кени П.Ј. „Заеднички клеточни и молекуларни механизми при дебелина и зависност од дрога“. Nat Rev Neurosci. 2011 20 октомври; 12 (11): 638-51. дои: 10.1038/nrn3105. (Заеднички клеточни и молекуларни механизми во дебелина и зависност од дрога.)
Stice E, et al., „Зголемувањето на телесната тежина е поврзано со намалена реакција на стриатумот на вкусна храна“. Ј Неуроси. 29 септември 2010 година; 30 (39): 13105-9. (Зголемувањето на телесната тежина е поврзано со намален стриатален одговор на вкусна храна.)
Stice E, et al., „Одговорноста на колото на наградата за храна предвидува идно зголемување на телесната маса: умерени ефекти на DRD2 и DRD4“. Невро-слика. 2010 година 1 мај; 50 (4): 1618-25. (Чувствителноста на наградата за храна предвидува идно зголемување на телесната тежина: умерени ефекти на DRD2 и DRD4.)
Stice E, et al., „Младите изложени на ризик од дебелина покажуваат поголемо активирање на стријатилните и соматосензорните региони на храната“. Ј Неуроси. 2011 март 23; 31 (12): 4360-6. (Адолесцентите изложени на ризик од дебелина покажуваат поголемо активирање на стријатилните и соматосензорните региони врз храната.)
Пошта преку Интернет "Дали cupcakes создаваат зависност како кокаинот? Колку преработената храна со висок шеќер може да има ист ефект врз мозокот како и лековите" Од Тамара Абрахам Последен пат ажурирано во 21:10 часот на 2 ноември 2011 година (Дали cupcakes создаваат зависност како кокаинот? високото ниво на шеќер може да има ист ефект врз мозокот како и лековите.)

Известување за здравствени проблеми

Оваа информација е пренесена според моето знаење и убедување. Тие се наменети исклучиво за заинтересирани и за понатамошна обука и на никаков начин не можат да се разберат како дијагностички или терапевтски упатства. Ние не прифаќаме никаква одговорност за штета од каков било вид што произлегува директно или индиректно од употребата на информацијата. Ако се сомневате во болест, ве молиме консултирајте се со вашиот лекар или алтернативен лекар