Брзи рецепти за вкусни сендвичи - Креативност во кујната
Објавено на: 23.08.2018, 07:25 часот
Ако немате многу време да подготвувате храна и сепак сакате да избегнете јадење брза храна, секогаш можете да замените оброк или ужинка со брз и здрав сендвич. Сендвич, од сегашност до денес Вкусни рецепти за сендвичи кои мора да ги испробате сендвичи со тост од авокадо […]

Ако немате многу време да подготвувате храна и сепак сакате да избегнете јадење брза храна, секогаш можете да замените оброк или ужинка со брз и здрав сендвич.
Сендвичот, од неговиот изглед до сега
Историјата на сендвичот започнала во 18 век во Европа, иако постои легенда дека мудриот еврејски рабин Постариот Хилел го измислил ова јадење по велигденските празници, кога помислил да завитка парче јагне во торта од маца.
Оттогаш, состојките стануваат сè поразновидни, а креативноста го кажа своето во еволуцијата на рецептите. Идејата за нивно користење помеѓу две или повеќе парчиња леб е зачувана до денес, но пломбите сега се разновидни и поздрави, а зачините се неопходни. Еве неколку генијални и здрави рецепти за вградување, за само неколку минути, вкусен сендвич:
Тост од авокадо

Авокадото е состојка која се здоби со популарност во последните неколку години поради својата богата содржина на здрави масти. Го користиме за подготовка на салати, главни јадења, но и полни, здрави и вкусни сендвичи.
состојки:
- 1 авокадо
- 4 парчиња 'ржан леб
- ½ црвен кромид
- 1 краставица
- Пупки од кромид
- Сол и бибер по вкус
- По избор, свеж сок од лимон
Овошјето од авокадо може да биде ретко исечено или пасирано во контејнер со сол, бибер и малку сок од лимон. Кромидот и краставиците ќе се исечат на тенки парчиња и ќе се стават на врвот на слојот од авокадо. Пупки од кромид ќе се користат за горниот слој и ќе бидат покриени со второто парче леб. Можете да ги користите споменатите количини за да подготвите два сендвичи.
Топла сендвичи со печурки и моцарела

Топлите сендвичи можат успешно да го заменат оброкот, и ако една од состојките е моцарела, како во случајот со овие вкусни сендвичи, вашите пупки за вкус ќе бидат воодушевени.
состојки:
- 2 чаши свежи печурки
- ½ кромид
- 1 чешне лук
- 1 лажица маслиново масло
- 150 гр моцарела
- 6 парчиња леб
- Сол, бибер по вкус
- По избор, малку исушена мајчина душица
Кромидот и лукот ситно исечкајте ги и пржете ги на маслиново масло во тава. Додадете ги печурките и оставете ги да поруменат, додадете сол, бибер и, ако сакате, мајчина душица, по вкус. Исклучете го огнот и додадете ја моцарелата, а потоа покријте ја тавата со капак и оставете ја неколку минути, додека не се стопи сирењето. Испржете ги 6-те парчиња леб одделно и врз нив ставете го филот. Може да послужите со салата од рукола или кисели краставички.
Расте сендвичи со тон

Французите често користат кроасан наместо леб, особено за појадок или кога прават сендвичи. Неговата мека текстура и путер во составот го прават одличен избор за ваква подготовка.
состојки
- 1 свеж кроасан со путер
- 1 задржува мал тон
- ½ авокадо
- 1 лист зелена салата
- 3-4 парчиња лимон
- 3-4 парчиња домат
- Исечете маслинки
- Сол и црн пипер
Исечете го кроасанот и намастете го на дното со паста добиена од половина авокадо, во која додадовте сол и бибер. Додадете ја салатата, парчиња домати, туна, сецкани маслинки и парчиња лимон, по тој редослед. Можете да уживате во овој сендвич како таков или со свежа салата.
Сендвич клуб сендвич

Подготвен за прв пат во Yorkујорк, во Унион клубот, овој сендвич е полн, многу вкусен и присутен во менијата низ целиот свет.
состојки:
- 3 парчиња леб исечен на парчиња
- Мисирка или пилешко месо, на скара или печено и сецкано, околу шолја
- 4 парчиња сланина
- 1 црвено
- 2 парчиња сирење со големина на леб
- Зелена салата
Предноста на овој сендвич е што можете да го подготвите со остатоците од последната вечера, ако сте јаделе пилешко или мисирка. Исечете го месото во мали ленти, исечете ги доматите и малку поруменете ја сланината во тавата пред да го соберете сендвичот. Бидејќи ќе имате 3 слоја леб, проверете дали состојките ќе бидат добро дозирани меѓу нив, без оглед на редоследот по кој ги редите. Можете да го користите лебот како таков или претходно да го наздравите. За да ги поправите сендвичите, можете да користите чепкалки за заби. Јадете ги со кисели краставички и цреши домати и ќе уживате во срдечен оброк.
Сендвич со моцарела, домати и песто

Ако сте fanубител на италијански јадења, овој сендвич е најлесниот начин да ги задоволите вашите желби. Тоа е јадење исто толку свежо и лесно, колку што е заситено и освежувачко во летните денови.
состојки:
- 3 парчиња бел леб
- 1 мало пакетче бугарска моцарела
- 12 цреши домати
- 3 лажици сос од песто
Исечете ја бугарската моцарела на половина и ставете ги над парчињата тост однапред. Ставете сè во загреана рерна 1-2 минути, додека не се стопи моцарелата. Додадете лажичка песто и уживајте во неодоливиот вкус на Италија.
Сендвич со сирење, круши, мед и ореви

Ако барате повеќе посебни вкусови, можете да бидете инспирирани од француски десерти за да создадете супер сендвич. Покрај тоа, можете да го задржите рецептот за да ги импресионирате вашите гости со неколку сендвичи подготвени со истите состојки.
состојки:
- 3 парчиња црн леб
- Сирење што може да се шири
- ½ Свежа круша, добро сварена
- 3 лажички мед
- Чаша мелени ореви
Пржете парчиња леб и оставете ги да достигнат собна температура. Се шири крем сирењето со маса нож и се покрива со тенки парчиња круша. Додадете мед и мелени ореви и уживајте во резултатот.
Сендвич Халуми

Ако барате задоволувачка алтернатива без месо, овој сендвич е совршен за вас. Аромите на свеж зеленчук совршено се комбинираат со оној на скара сирење, а црвените зрна од пипер ќе му дадат посебна арома на ова брзо и вкусно јадење.
состојки:
- 2 парчиња леб
- 2 парчиња халуми
- ½ црвена
- ½ црвен кромид
- 2 лисја од зелена салата
- Црвени пиперки
- 3 печурки од печурки
Топлина електрична скара и подгответе го сирењето и 3-те печурки. Лебот пржете го одделно и потоа додадете го преку првото парче салата, исечен кромид и исечени домати, халууми и печурки. Зачинете со црвени пиперки и ставете го второто парче леб одозгора. Добар апетит!
Сендвич со авокадо и измачено јајце

Комбинацијата од авокадо-јајца е популарна, поради нејзиниот посебен вкус и конзистентност. Лебот избран за овој сендвич е исто така многу важен, затоа ви предлагаме едно од ржано брашно, со додадени семиња.
состојки:
- 2 парчиња 'ржан леб со семиња
- 1 микрофон од авокадо
- Неколку свежи листови спанаќ
- 1 или
- Сол, бибер и оригано по вкус
Поминете го авокадото со вилушка и додадете сол и бибер по вкус. Паралелно, подгответе го јајцето поставено според класичната техника: зовријте вода во мало тенџере, користете размахване за да создадете вител на средината од него, додајте го јајцето и оставете го да се вари додека не се завршат целосно белките; извадете го со жица за матење и ставете го на чинија. Се шири пастата од авокадо на парче леб, се додава јајцето и се посипува со малку оригано одозгора. Посипете ги со лисја спанаќ и покријте ги со второто парче леб. Ништо не е поедноставно и вкусно!
Сендвич со хумус и цвекло

Ако барате реинтерпретација на хумус, треба да знаете дека цвеклото може да му даде посебен вкус. Зачинет со свеж зеленчук и зеленчук, овој сендвич може да стане совршен појадок.
состојки:
- 4 парчиња црн леб
- 60 гр хумус
- Парче од 30 гр цвекло
- 1 свеж домат
- 1 свежа краставица
- 1 суров морков
- Зелените по ваш избор (можете да користите валеријана, лисја од спанаќ, стевија или други зелени)
Сварете ја цвекло и поминете ја додека не стане кремаста. Потоа измешајте го со хумус, бојата и аромите совршено ќе се вклопат. Се шири пастата од хумус со цвекло на парче леб и потоа се додаваат тенки парчиња домати и краставици и стапчиња од морков. Зачинете со зелена боја по вкус и покријте го со второто парче леб. Во зависност од избраниот леб, овој сендвич можат да го јадат оние кои се алергични на глутен.
Клуб сендвич со лосос и сирење со благородна мувла

Чувајте ја идејата за сендвич клуб со 3 парчиња леб и многу фил и прилагодете ја со повеќе специјални состојки, како што се пушен лосос и сирење од бело мувла.
состојки:
- 3 парчиња леб
- 3 лисја од зелена салата
- 1 краставица
- Неколку парчиња пушен лосос
- Сирење од бела мувла (бри, камембер, итн.)
- Пипер
На првото парче леб ќе намачкате малку сирење и ќе додадете салата и краставици исечени многу тенки, можеби со помош на средството за чистење на зеленчук. Над второто парче повторно ќе го намачкате сирењето и ќе го додадете зелениот зеленчук, но и пушениот лосос. Зачинете со свежо мелен пипер по вкус, покријте го сендвичот со третото парче и уживајте во резултатот.
Предноста на сендвичите не е само тоа што лесно се подготвуваат, туку и дека можат повторно да се измислат во многу здрави варијанти и да се прилагодат според вкусовите. Секогаш можете да ги подготвите според класични рецепти или да станете креативни, нема правило кога подготвувате сендвичи. Покрај тоа, на овој начин можете да ја користите храната останата од претходниот ден, со што ќе избегнете трошење.