Брзи ролни од тиква (без глутен, малку јаглени хидрати) - деликатеси со малку јаглени хидрати

од Мелани 2 септември 2019 година, 18:03 часот 8,3 к Прегледи 1 Коментар

ролни

Прави 6 мали ролни или 4 големи:

  • 200гр тиква (лешник во мојот случај), варена и пасирана
  • 140g ленено брашно (може да се замени 1 до 1 за брашно од бадем)
  • 30г лушпи од псилиум
  • 2 белки
  • 150ml топла вода
  • 1/2 пакет прашок за пециво
  • 1 лажичка сол

Загрејте ја рерната на 200 ° пониска и горна топлина. ->

Потоа измешајте ленено брашно, лушпи од псилиум, прашок за пециво и сол. Потоа додадете пире од тиква и белка од јајце и измешајте, на крај истурете ја врелата вода и измешајте. Потоа со силиконска шпатула или лажица обликувајте топка и оставете да стаса околу 10 минути.

Обликувајте ги ролните во делови од тестото и брашно по вкус (користев влакна од бамбус, брашно од бадем и копр. Брзо станува кафеаво), украсете со неколку семки од тиква, исечете шема или четка со јајце.

--> Сега ставете во рерна околу 40 минути. Отворете ја вратата на рерната 2-3 пати за време на печењето за да оставите влага.

--> Извадете ја рерната по времето за печење и оставете да се олади на решетка.

Тие имаат вкус на млако или наздравено.

Послужете и уживајте по вкус, добар апетит!

Совет: Бидејќи печивата со малку јаглени хидрати има тенденција да стане малку влажна, препорачливо е да ги обликувате ролните рамни, а не високи.

П.С. Може да се замрзне и во ред.

Нутриционистички вредности на 100g #

Јаглехидрати: 6 гр
Маснотии: 4 гр
Протеин: 11 гр
Калории: 119 kcal

# ОБЕЗБЕДЕНИ НУтриционистички вредности треба да се гледаат како упатство. СИТЕ ИЗЈАВИ БЕЗ ГАРАНЦИЈА.

Повеќе рецепти за леб и ролни можете да најдете во мојата книга „Mellys Low-Carb Brote & Brötchen“