Брзо джинджифилово

Ако ви остане малку кефир во фрижидерот, тогаш можете да подготвите вкусно джинджифилово. Рецептот е стар од мајка ми и е лесен и брз за подготовка. Домашните ѓумбирчиња се неверојатно вкусни, меки и вкусни, направени се од кефир и се одлични за појадок. Уживајте во овие вкусни деликатеси со чаша топло млеко.

СОСТОЈКИ

-350 мл кефир или кисело млеко

-1 лажичка рендан сода бикарбона

-околу 4 чаши брашно

СОСТАВНИ СОСТОЈКИ

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Победете ги жолчките со белка од јајце, мед и шеќер, истурете ја смесата во кефир и масло. Допрете лесно.

2. Постепено посипете го просеаното брашно со сода бикарбона (не треба да се гаси) и замесете меко тесто.

3. Раширете го тестото во слој со дебелина од 1 см и исечете кругови со мала форма или стакло, ставете ги на плех обложен со хартија за печење на кратко растојание и печете 25 минути. температурата од 180-190 степени.

джинджифилово

4. Ледење: победи ги белките со шеќер додека не се растворат целосно. Не мора да матите долго време, само додека белката не стане бела и шеќерот не се раствори.

5. Извадете ги ѓумбирчињата од рерна и брзо подмачкајте ги со глазура од белка од јајце со силиконска четка, можете да ги намачкате колачите 2 пати и да ги ставите во рерна уште 10 минути.

брзо

6. Извадете го ѓумбирот од рерна и преместете го на чинија.

сода бикарбона

Нашиот тим ви посакува среќа со вашите најблиски!