Брзо или бавно - како правилно да изгубите тежина
Многу нутриционисти предупредуваат на пренатрупаност на внесот на калории при диета. Бидејќи кога телото добива премалку енергија, почнува да ја разградува мускулната маса. Ова е слично на моторот кој работи без бензин. Ако добие премалку бензин, моторот се прави помал, така што се троши помалку гориво. Ако по диета гориво вообичаено, помалиот мотор троши помалку гориво и вишокот количина на енергија се складира во форма на маснотии. Затоа, според теоријата, секоја диета за несреќи неизбежно води кон јо-јо ефект. Покрај тоа, намалувањето на тежината премногу брзо, наводно, носи дополнителни ризици како што се нарушувања на спиењето, намалени перформанси или формирање камења во жолчката. Австралиските истражувачи не се согласуваат на оваа точка.
Според студија на Универзитетот во Мелбурн, бавното слабеење не мора да значи поголем успех. За возврат, диетата за несреќи не е толку опасна како што често се тврди. Барем тоа заклучуваат истражувачите околу Катрина Парсел од резултатите на нивната рандомизирана контролирана студија.
Радикално или бавно
За нивната студија, истражувачите случајно поделиле 204 дебели учесници (51 маж и 153 жени) со БМИ помеѓу 30 и 45 во две групи. Едниот треба да се намали брзо, другиот полека. Секако, под медицински надзор. Брзите потрошувачи добија само 450 до 800 kcal на ден како дел од радикална диета, бавната група го намали просечниот внес на калории за 500 kcal на ден. Додека диетата за несреќи беше дизајнирана дванаесет недели, другите учесници мораа да се придржуваат до својата диета 36 недели.
Целта за обете групи беше да изгубат најмалку 12,5% или подобро околу 15 проценти од телесната тежина. Иако 81% од брзите купувачи беа успешни, тоа беше само околу 50% од бавните купувачи.
Кој ја држи тежината?
Треба да биде јасно дека е полесно да се изгуби многу тежина за кратко време со диета за несреќи. Прашањето е, колку е тешко да се одржи таа тежина? За да дознаат, истражувачите седеле на таканаречена диета за одржување уште три години, чија цел била одржување на телесната тежина. Многу малку успеаја во тоа. По три години, 70,5 проценти од брзата група и 71,2 проценти од бавната група се вратија на старата тежина. Еден учесник во радикалната диета претрпе холециститис, односно воспаление на жолчното кесе.
Истражувачите заклучиле од ова дека брзото слабеење не мора да доведе директно до јо-јо ефект, а со тоа и до подеднакво брзо зголемување на телесната тежина. Радикалната диета има дури и предност што е над побрза. Одлучувачки фактор за долгорочен успех во губење на тежината е тогаш главно како јадете после слабеење и колку дополнителни калории согорувате додека вежбате. Според австралиските истражувачи, ова е единственото нешто што го одредува успехот или неуспехот на диетата.