Бугарска салата и многу зеленчук Јадење со вкус

Дали знаете каква е оваа салата со булгур и многу зеленчук? Чудо! Не само што е убава и вкусна, туку е и најдобриот начин да го испразните фрижидерот од последниот залутан зеленчук таму

многу

На крајот на краиштата, во оваа салата, според мое мислење, задолжителни се: булгур, магдонос и нане. Облечи го тоа што го имаш. Имав домати од цреша, неколку печурки кои брзо ги сотев во маслиново масло, мала конзерва зовриена пченка, маслинки од каламата, половина краставица и малку бугарска пиперка. Идејата ми дојде предоцна, но мислам дека ќе работеше одлично и рендан морков, можеби мал црвен кромид исечен многу мал.

Немам претстава каква алхемија, сето ова заедно, попрскано со малку маслиново масло и свежо исцеден сок од лимон, се претвора во прекрасна салата, полна со боја и многу заситувачка. Јас го подготвив вечерта за пакетот следниот ден во канцеларијата. Го ставив во тенџере што седеше тивко во фрижидер и чекаше ручек. Само што го ставив преливот (маслиново масло со сок од лимон) во посебен сад и го истурив над салатата пред да ја сервирам.

Оваа салата е инспирирана, дури и поврзана со табу-салатата. И тоа е исто толку добро, можеби дури и подобро! Останува да го пробате, тогаш ќе ми противречите или ќе ми дадете правда

Подоцна ажурирање: Многу читатели ме прашаа каде да купам булгур. Јас го купувам од пазарот, каде што се продаваат рефусни производи (маслинки, јатки од ореви, зачини, итн.). Мислам дека секој пазар, без оглед на градот, има своја површина. Можете исто така да го најдете во продавници за здрава храна или во онлајн продавници, на пример тука во Вегис.