Бугарската индустрија ја преплави Романија со зеленчук и овошје затруено со пестициди Евениментул Зилеи

Автор: EmilSimionescu/Датум на објавување: 30-07-2018 00:07

Летото е во полн ек, а чинијата на Романците секогаш се полни со сезонска храна, преовладувачки зеленчук и овошје од кои тезгите галантерија на пазарите се полнат до работ. Сепак, малкумина Романци знаат дека овие производи имаат содржина на пестициди далеку над нормалните граници, што може да биде опасно по живот. Најлошо е што државата ја охрабрува пазарната мафија, свесно саботирајќи го домашното производство и туркајќи ги работите кон идејата за суверен увоз, од кој лесно може да се грицкаат планини пари.

Во последниве години се повеќе се зборува за постоење на мафија на романските пазари што го контролира целиот процес на транспорт и, последователно, за пласман на производите што стигнуваат до галаниите на пазарите и полињата. Сигурни извори за ЕВЗ изјавија дека пипалата на октоподот се протегаат на највисоки нивоа, со тоа што „белите јаки“ го тврдат својот дел од лавот во мега бизнис што произведува планини пари.

Во последниве години, се забележува забрзување на тенденцијата да се уништи домашното производство на храна за консумирање во Романија (зеленчук, овошје, месо и млечни производи), претпочитајќи ја опцијата за увоз. Една контролирана од бандите организирани од превозници и трговци, масирани на романските граници, кои работат рака под рака со администраторите на големите земјоделско-прехранбени пазари, комесарите на Органот за заштита на потрошувачите (ANPC), истакнати претставници на Националниот санитарен ветеринарен орган и безбедност на храна (ANSVSA) и до високи функционери и јавни службеници.

20 пати повеќе од нормалното

Новинарот на ЕВЗ продолжи со истрагата и откри како работи пазарната мафија и кој е механизмот што ризикува да ја трансформира Романија во земја каде што скоро 80 проценти од овошјето и зеленчукот на пазарот се менуваат со содржина на пестицид далеку над границите во некои случаи и до 15-20 пати повеќе пестициди отколку оние што се поставени со максимално дозволено, така што предметната храна не стане крајно опасна за здравјето на потрошувачите.

Пестицид, како опција за безбеден транспорт

Огромното мнозинство зеленчук и овошје што достигнуваат до романскиот пазар во моментот се увезуваат од земји како Турција, Бугарија или Грција и се превезуваат илјадници километри во несоодветни услови (во камиони без системи за климатизација или можности за складирање) тип на ладење). За да можат да го издржат транспортот, овошјето и зеленчукот за кои станува збор се третираат од производителите со сите видови хемиски раствори.

Така, насекаде на романските пазари, наоѓате тони домати, краставици, пиперки, портокали, банани или цреши кои, и покрај атрактивниот изглед, се тотално нездрави и, како такви, не се погодни за консумирање.

Ланец на снабдување во рамките на заедницата

Меѓу достапните начини за фалсификување на трговците со храна е синџирот на снабдување во заедницата, во кој се создаваат полкови производителите што го прават својот век околу романските граници. Рецептот за ставање зеленчук и овошје од Турција, Грција или Бугарија на пазарот и хемиски третирани за да издржат на транспорт на долги релации е релативно едноставен; камион од 22 тони, на пример, натоварен до крај со домати, се „ослободува“ од товарот непосредно пред да влезе во руската царина.

Веднаш, локалните бугарски производители влегуваат во редот и ги товарат предметните домати во сопствените комбиња. Потоа, на своја одговорност, тие прават санитарно-ветеринарни декларации, во царината, дека производите доаѓаат од сопствените култури, од непосредна близина на границата со нашата земја и дека не се третираат со каков било вид на хемикалии. Во поново време, бидејќи од 2017 година, одговорноста за проверка на санитацијата на прехранбените производи е пренесена од точките за царинска контрола на округот ДСВСА, бугарскиот производител или каде и да е, не мора да дава објаснувања на царината за степенот на расипливост од неговата стока. Но, ќе се вратиме на ова детално малку подоцна.

Веднаш штом ќе им биде дозволено да влезат во Романија со стоката истоварена од камионот, производителите ја пренесуваат стоката назад во тешкиот камион. Целокупната количина зеленчук од камионот е реконструирана на романска територија, во еден од најголемите пазари на храна за приватни производители во Романија: агро-прехранбениот пазар во Пучени Мари. Оттука, како домашно производство, преку големопродажба ги напаѓа пазарите низ целата земја.

Бегство од одговорност

Институцијата во Романија, одговорна за темелна проверка на безбедноста на храната што стигнува до пазарот и супермаркетите е Националниот санитарен орган за ветеринарство и безбедност на храна (ANSVSA). Во прилог на ANSVSA, која има 80% од одговорностите за безбедност на храната, постои и уште еден одговорен фактор: Органот за заштита на потрошувачите (ANPC), обврската на последниот е да ја провери точноста на информациите споменати на етикетата на производот за продажба.

Влечени од ракавот секогаш кога ќе се појават скандали во печатот поврзани со фалсификување на прехранбени производи што завршуваат во нашите галерии, а оттаму во ладилниците на Романците, претставниците на горенаведениот орган се бранат, тврдејќи дека тие се одговорни за проверка на безбедноста на храната Тоа е, да се каже отворено, контрола на параметрите на расиплива храна и оптоварување на микроби (ако производот содржи бактерии, габи или вируси).

Кога станува збор за квалитетот на производот (ситуацијата опишана погоре во која храната се третира хемиски, со што се губат нивните примарни квалитети), АНСВСА покажува со прст кон Министерството за здравство, за кое смета дека е единствено одговорна. Претставниците на последната институција креваат раменици и покажуваат кон судот на некој друг, освен АНСВСА.

Затворен

Смената на одговорноста за безбедноста на храната што се игра меѓу ANSVSA и министерството може лесно да се опише со старата неизречена изрека Едната рака ја мие другата и двајцата ги мијат образите “. Во овој случај, образот им припаѓа на оние кои ги заокружуваат своите сметки со убави суми што произлегуваат од трговија со фалсификувана храна.

Она што е уште полошо е што сè е направено во потполна презир кон одредбите од член 357 од Кодексот за кривична постапка, што се однесува на фалсификување или замена на храна или други производи, предвидено во став 1: „Подготовката, понудата или прикажувањето за продажба на фалсификувана или заменета храна, пијалок или други производи, доколку се штетни по здравјето, ќе се казни со затвор од 3 месеци до 3 години или со парична казна и забрана за вршење на одредени права“.

Кога обврската ќе стане препорака

Катастрофата претставена со неквалитетна храна донесена во Романија започна во 1998 година. До тој момент, нашата земја имаше многу строги стандарди во однос на квалитетот на производите и нивниот рецепт. Поради тие правила наметнати од Националниот институт за стандардизација на новиот пазар отворен по падот на комунизмот, западниците беа принудени да донесат квалитетни производи. Сепак, на крајот на јануари 1998 г., Владата на Виктор Сиобеа издаде вонредна одредба (бр. 39/1998) со која, преку измените и дополнувањата на членот 6, став 1 - (наведувајќи дека „примената на национален стандард е доброволна“), обврската да се усогласат со одредени стандарди одеднаш се претвора во препорака. Така, романскиот пазар може да прими секаков вид храна, колку и да е лоша, со единствениот услов состојките да бидат запишани на етикетата.

Производителот сече и виси

Додека претставниците на ANSVSA утре се мијат од каква било одговорност, производителите даваат се од себе како што сакаат. Според некои извори на ЕВЗ, не се државните органи (ANSVSA и ANPC), овластени со закон да го сторат тоа, да утврдат период на расипливост на прехранбен производ што го напаѓа романскиот пазар повеќе од 20 години, туку дури и производителот. Звучи злобно. А сепак, така е.

Иако Европската унија воведе европски стандарди за квалитет на храна, препорачувајќи (без да наметнува обврска) потрошувачи ширум ЕУ да купуваат, за нивна безбедност, само храна со сертифициран квалитет, со заштитено потекло, во Романија ова е донесено со поглед. Покрај тоа, националните регулативи за категориите на храна исто така не се земени предвид. Сите овие работи се случуваат затоа што, пред 20 години, во Романија, беше изменет законот што и дозволуваше на државата да воведе одреден стандард за квалитет на храна. Во моментот, државниот стандард е заменет со стандардот на компанијата, што му дава на производителот целосна слобода да прави што сака во врска со храната што ја продава.

Односи

„Бубачката“ во трговијата со фалсификувани овошја и зеленчук доаѓа, според мислењето на претседателот на Здружението за заштита на потрошувачите (АПЦ), од фактот дека романските државни институции се во „блиски односи“ со големите добавувачи на храна. „Повеќето фалсификувани прехранбени производи се тргуваат преку земјоделско-прехранбени пазари, каде што контролата целосно недостасува. Лекарите од ANSVA не одат таму со месеци, а комесарите од ANPC се занимаваат само со етикетите. И двајцата стојат настрана затоа што многу добро знаат кој ја пасе областа и не сакаат проблеми “, изјави Костел Станчиу за ЕВЗ.

Уредба 71/2017, подадена рака за трговците со луѓе

Екстремно сериозната состојба на работите, која се случи во 2017 година, кога старешините на АНСВСА одлучија да го одобрат Уредбата за вонредна состојба (бр. 71/2017) - објавена кратко потоа од страна на претседателот Јоханис -, allowed дозволија на мафијата на пазарот главата да ја направи во Романија како што сака. Текстот на предметната уредба предвидуваше, со изменување и дополнување на членот 49, став 1, како точки на царинска контрола, чии должности, дотогаш, вклучуваат детална проверка на документите со кои се потврдува квалитетот и потеклото на прехранбените производи кои пристигнуваат во Романија., да не се занимаваат со проверка на прехранбени производи, задачата се пренесува на ДСВСА. "Активноста на граничната санитарно-ветеринарна инспекција и контрола ја спроведуваат санитарно-ветеринарните и директоратите за безбедност на храната на окрузите, преку граничните контролни пунктови “, се споменува во текстот на Уредбата според член 49 став 1.

Се што е лошо на Запад е добро за Романија

Во контекст на европските директиви за безбедност на храната, Романија е должна да ја гарантира безбедноста на границите во однос на приливот на храна чија потрошувачка не загрозува во каква било форма колку малку човечко здравје.

Сепак, намалувањето на одговорноста за преглед на сите пратки на храна од дворот на царинската контрола упатува на онаа на ДСВСА е флагрантно кршење на европските норми. Практично, со Уредбата 71, секоја пречка за бандите на шверцери на фалсификувана храна е елиминирана. Едноставно кажано, сè што е лошо за Западот (каде ниту еден увозник не купува производи чијшто рок на траење е близу половина од грејс периодот - се зема предвид времетраењето на транспортот и можноста производот да стане расиплив) е добро за Романија.

Во нашата земја, прехранбените производи со рок на траење близу до границата се носат од странство: ден или два додека не истече. Земајќи ги предвид 24-те часови потребни за превоз, имајќи ги предвид изгубените часови на царина и трговија на големо во Пучени Мари, најголемиот во земјата, лесно е да се разбере дека предметниот зеленчук и овошје пристигнуваат на пазарот веќе истечен. Единственото нешто што ги одржува во живот и им дава изглед на свежина е содржината на пестициди далеку над дозволената граница.

Пестициди и нивните штетни ефекти

Пестицидите се супстанции или комбинации на супстанции, кои се користат главно во земјоделството за третман на прехранбени производи добиени од земјоделска активност (зеленчук и овошје).

Во пестицидите се вметнати биолошки активни состојки, многу токсични, кои, за жал, делуваат и на безопасни живи компоненти, со што се опасни за околината и за луѓето, поради што тие се предмет на бројни прописи.

Несакани ефекти од потрошувачката на овошје и зеленчук третирани со пестициди чија содржина го надминува максималното дозволено вклучуваат слабост, тремор, мускулни грчеви, грчеви, потење, повраќање, отежнато дишење, заматен вид, губење на свеста, во некои случаи дури и и при смртта на оној што ги троши.

Државните институции не се вклучени. Населението не е информирано

„За жал, романскиот потрошувач нема можност да провери дали зеленчукот/овошјето купено од земјоделско-прехранбен пазар или од хипермаркет содржи остатоци од пестициди. Информациите презентирани на потрошувачот во супермаркетите, од типот хипермаркет, во врска со зеленчукот/овошјето за продажба, се однесуваат само на: земја на потекло, класа на квалитет и цена по единица продажба, а многу ретко се споменуваат информации за хемиски третмани. се применува по бербата.

Можам да избегнам медицински состојби

За потрошувачите, особено ранливите категории (деца, бремени жени, стари лица и оние со хронични медицински состојби), информациите за хемиски третмани што се применуваат на зеленчук/овошје по бербата се важни. Овој тип на податоци може да им помогне да направат информиран избор и да избегнат одредени медицински состојби генерирани од овие хемикалии “, рече за ЕВЗ Костел Станчиу, претседател на АПЦ.

Тој додаде дека државните институции може да бидат обвинети и за тоа што не ги информираат потрошувачите за резултатите од преземените контролни активности, не се вклучени во информативни и едукативни кампањи преку кои потрошувачите се информираат за штетните ефекти на здравјето на овие пестициди. „Доколку се едуцираат во оваа насока, потрошувачите би можеле да се навикнат да бараат такви информации, тие би можеле да направат свесен избор, само во зависност од отсуството на хемиско оптоварување на зеленчук/овошје., Истакна и Костел Станциу.

Борба и спречување, само на хартија

Изговорот што го повикаа претставниците на АНСВСА при промовирање на Вонредната регулатива 71 од 2017 година беше дека, со намалување на одговорноста за детална контрола на прехранбените производи од точките за царинска инспекција до ДСВСА, беше направен обид за спречување и контрола на африканската треска на свињите. Што не се случи.

Покрај тоа, во моментот, Романија има повеќе главоболки во однос на епидемијата на африканска инфекција на свинската чума од која било друга земја во Европа. Или, ова ја покажува огромната неефикасност на одредбите од уредбата 71 од 2017 година. И, тогаш се поставува прашањето: зошто се почувствува потребата да се спроведат тие промени сè додека не ја постигнат својата наведена цел? Или тоа беше само трик да се обиде, од една страна, да се отстранат сите пречки за шверцерите со храна., и од друга страна, затворање и уништување на приватни фарми за свињи и/или активности специфични за оваа прехранбена индустрија од индустриски размер, ситуација што би ја воспоставила како единствено решение само увозната варијанта?

Наши препораки

Постојат многу добавувачи на женски обувки кои се грижат да имате различни решенија поблиску до вас.