Бухти од суво грозје; Душевна храна среќа
Бухти со суво грозје и орев
О, недела наутро ... Или секогаш кога ќе спиете малку и сакате да го направите појадокот малку пообемен и посебен
На моите курсеви за појадок минатата година веќе вежбавме вредно во производството на вафли, палачинки, овесна каша, свежи ролни и леб од интегрално.
Оваа година имав идеја за ролни од суво грозје откако сакам да ги јадам од пекара, но би сакал повторно да користам здрава, растителна алтернатива без бело брашно или маргарин.
Мисла - готово! Во принцип, овој рецепт е повторно многу лесен. Брашно, квасец, растително млеко, засладувачи, малку сол, суво грозје и неколку ореви. Оставете го тестото да одмори и ставете да се пече во рерна 10 минути. Ништо повеќе, и толку многу вкусно!
Најдоброто нешто што треба да направите е да уживате во свежите ролни од суво грозје додека се уште се топли со чаша топло чоколадо, чај со чаи или кафе!
Среќна недела, уживајте!
Бухти со суво грозје и орев
- 300 гр интегрално брашно
- 120g бадемово млеко
- 15g свеж квасец
- 100 мл минерална вода
- 1 нотка сол
- 40гр сируп од ориз
- 100гр суво грозје
- 1 грст ореви
Растворете го квасецот во млако бадемово млеко. Додадете брашно, сол, засладувач, минерална вода, ореви и суво грозје, измесете тесто и оставете да нарасне, покриено, 1 час.
Извадете мали порции, замесете ролни и ставете ги на плех обложен со хартија за печење. Поместете ги површините со малку бадемово млеко.