Булц во рерна
Печен булгур е повеќе празнично јадење, кое ретко се консумира, со голема содржина на калории и маснотии. Така, може да биде доста тешко да се класифицира во категоријата здрава храна (ако ја споредиме со друга домашна храна, бидејќи ако се спореди со брза храна, тоа е многу здрава храна).
Не содржи адитиви, многу е добар извор на калциум и протеини и може да се конзумира неколку пати годишно без да има негативно влијание врз организмот (ако немате медицински проблеми што можат да се влошат со јадење храна со многу маснотии на масти, јаглехидрати, сол, итн.).
Состојки за четири делови од печен булс
- 300 грама меур сирење;
- 300 грама крем 12-15% (по избор);
- 250 грама пченка;
- две јајца;
- 60 грама пушено сирење;
- 50 грама пушен мускул;
- connection врска со копра;
- сол и црн пипер.
Како да подготвите бул во рерна
Направете помека палента според упатствата овде. Јас не ја искористив целата палента (остануваат неколку лажици - 15-20% од вкупната количина).
Исечкајте го копарот и матете ги јајцата со копра. Додадете сол и бибер по вкус (генерално, меурот содржи доволно сол).
Откако ќе заврши палентата, ставете тенок слој во сад со јена, па ставете половина од јајцата одозгора и ставете во загреана рерна на 180 ° C 8-10 минути (додека не се стврдне поголемиот дел од јајцата).
Отстранете и рамномерно додадете половина од количината на мев сирење (распарчена) и половина од износот на пушениот мускул.
Додадете тенок слој палента, истурете го преостанатото јајце и ставете го во рерна 8-10 минути.
Извадете го и ставете го преостанатото сирење од мев и пушениот мов, додадете го последниот слој палента и посипете го со ренданото сирење.
Оставете ја во рерна додека не се стопи сирењето и малку порумени.
Трошоци
Трошоците за четири полни делови во рерна се околу 19-20 RON (цени за 2014 година).
Како да се служи
Послужете топло со две лажици крем одозгора.