Бут без кожа; Тешко е да се добијат коски; Пилешки бут без коски; Форум за месо

кожа

Член од 2 октомври 2017 година
5 објави (ø0/ден)

Исто така, сакам да барам нови рецепти кон САД.
Она што ме погоди е тоа што во многу рецепти се користат „пилешки бутови без коски“, така што само бутот без кожа и коски. Значи, се чини дека е достапно во секој супермаркет таму. (Слично на пилешки гради).

За жал, не најдов такво нешто овде во ДЕ. Кај месарот, ме погледнаа малку искривено кога прашав за тоа. Како по правило, тука е само целиот клуб, вклучувајќи кожа и коски.

Член од 22 јануари 2013 година
6.815 објави (просек 2,37/ден)

има нешто против да се купи кожата и коските, а потоа да се излупи и да се коски?

Член од 12/12/2005
5.639 објави (1.03// ден)

Инаку, не е голема работа да ја излупите кожата од целиот бут и да ја ослободите коската. Овој дел го сакам за скара и од кожата и коските (а можеби и потколеницата) готвам супа.