Був - исхрана, животна средина, живот, енергија

Глутен е на усните на сите штом јадеме кој било производ од жито. Било да е тоа леб, торта, тестенини, итн. Бидејќи глутенот е леплив протеин во вообичаените видови жито.

Сепак, се повеќе се зборува за нетолеранција на глутен и сега има многубројни производи без глутен, натрупани во супермаркетите.

Но, што е тоа Исхраната без глутен исто така им користи на здравите луѓе?

На овие прашања е одговорено во моето денешно видео со совет за OWL.

Кои прашања имате за мене во врска со предметите на OWL?

Без оглед дали станува збор за познавање на производи, рецепти, прашања во врска со промена на вашата исхрана или основни информации за целата храна богата со витални супстанции, итн. Секое прашање е добредојдено. Контактирајте се со мене. Со задоволство ќе одговорам на овие во следното видео за совет на ЕУЛЕ. Значи, секој може да има корист од тоа.

Видео совети за OWL: циметот не е само цимет

Зачинот цимет едноставно му припаѓа на зимското сметање на времето. Мириса прекрасно и се загрева одвнатре.

Не само стапчиња се достапни во продавниците, туку и цимет во форма на прав. Исто така, достапни се и цимет од касија и цимет од цејлон.

Кои се разликите, ги објаснувам во денешното видео.

Можете да дознаете повеќе за циметот во делот „Познавање производи“: Цимет

Брисел никнува специјална зелка

Додека тиквички, домати и пиперки се одгледуваат и собираат во изобилство во јужните земји, Германија е позната по одгледување разни видови зелка.

Овие напредуваат многу добро во локалната клима и понудата е веќе многу разновидна наесен. Од цветна, зашилена, бела и црвена зелка до зелена зелка, треба да има по нешто за секого. Колраби и брокула се исто така популарни сорти.

Меѓутоа, ако ги сакате малите рози од 10-50 мм бриселско зелје, кои уште се нарекуваат зеле или бриселска зелка, треба да бидете трпеливи.

Бидејќи само по првиот мраз, може да се соберат малите цвеќиња, кои растат во лисните секири заштитени со лисја.

Додека другите видови зелка може да се чуваат добро, свежите бриселски зелки се достапни само во продавниците за кратко време. Сепак, бидејќи може да се замрзне многу лесно, сега може да се купи цела година, иако е типичен зимски зеленчук.

Содржи многу витамин А, витамин Ц и калциум. Бидејќи овие витамини се чувствителни на топлина, дефинитивно треба да го користите краткото време што е свеж за да уживате во него сурово како салата.

Но, исто така, во затоплувачката срдечна супа од зеленчук заедно со друг зеленчук, како што се моркови, кромид, праз и компири, ја дава таа посебна нота. Оваа супа заедно со свежи кифлички и намачкани прават оброк за полнење во студената сезона.

Бриселските зелки се исто така богати со омега-3 масни киселини, кои имаат антиинфламаторно дејство и се верува дека овозможуваат ослободување од главоболки и мигрена.

Еве го нашиот рецепт за срдечна супа од зеленчук: Рецепт супа од зеленчук

На нашата страница за информации за производи има уште поинтересни информации за бриселските зелки: Бриселски зелки

Совет на буква: направете портокалов прав.

Мирисот и вкусот на агрумите припаѓаат на зимското време, како светлечки бајки и темнина.

Агрумите се многу ароматични и полни со здрави витамини и треба да го користите времето и да уживате во нив често.

Есенцијалните масла кои обезбедуваат добар мирис, сепак се наоѓаат во најгорниот, обоен пилинг на овошјето. Овој сад обично се фрла.

Но, тоа е премногу добро за тоа. Како можете да направите ароматичен прав од оваа најоддалечена школка за да ја користите во текот на целата година, ќе дознаете во мојот денешен совет на OWL:

Совет на буква: останете здрави и живи

Кој не сака да остане здрав?

Но, многумина не знаат како активно да направат нешто за тоа.

Го имаме во наши раце неколку пати на ден, или подобро во уста. Само ние можеме да одлучиме што да јадеме на секој оброк.

Бидејќи она што го јадеме секој ден е од голема важност за одржување на здравјето нашето тело и неговата отпорност на болести.

На следното видео ќе дознаете дека не мора да се потпираме на егзотични суперхрана или софистицирани јадења:

Картички со совет на ЕУЛЕ, исклучиво во билтенот

Видеото со врв на OWL ужива во зголемена популарност.

Но, сега има повеќе информации:

Имаме специјално подготвени совети и трикови, рецепти, упатства и многу повеќе за вас. Нашите картички со совет на EULE се концентрирани збирки на информации за специфични теми и ви доаѓаат како PDF-датотеки.

Тие едноставно можат да се зачуваат на компјутер или паметен телефон и со тоа лесно да се најдат повторно. На овој начин, постепено градите архива со корисни информации за исхраната, животната средина, животот и енергијата.

Ние ги испраќаме картичките со совет на ЕУЛЕ секоја недела исклучиво со нашиот билтен.

Пријавете се за нашиот билтен за да не пропуштите повеќе картички со бакшиш на OWL.

OWL совет: горчливи материи - горчливо потребно?

Од детството немам многу убави спомени од оброците со салата од цикорија и ентив. Горчливиот вкус воопшто не беше мој. Со секакви трикови како натопување во млеко и слично, мајка ми се обиде да го омекне овој горчлив вкус. Наместо со умерен успех, барем што се однесува до моите пупки за вкус.

Горчливата веројатно не беше толку пријатна за многу луѓе. Така, напорите на одгледувачите на зеленчук со текот на годините одеа во насока на постепено одгледување на голем дел од горчливите материи од зеленчукот.

Зеленчукот што е достапен денес, како што се цикорија, салата од ентив, радикио, бриселско зелје или шеќерна хартија изгубија многу од поранешните горчливи материи.

Она што е попријатно за пупките за вкус, не е толку добро за метаболизмот во организмот.

Слушнете повеќе за ова во мојот денешен совет за OWL:

Салата од ентива - горчливо задоволство

Салатата од ентива е во сезона од јуни до ноември. Тоа го прави толку посебен затоа што сè уште можете да чувате нешто свежо на маса во зимските денови.

Но, во однос на состојките е и супериорен во однос на зелената салата и санта мразот. Бидејќи е значително побогат со здрави минерали и витамини како калиум, калциум, железо, витамини Б и Ц, фосфор и секако со горчливи материи.

Поради овие горчливи супстанции, лисјата на ентивците биле ценети за своите лековити својства уште во средниот век.

Горчливите супстанции го поддржуваат црниот дроб, кој произведува жолчен сок. Ова значи дека оброците со многу маснотии можат подобро да се варат. Но, горчливите материи го стимулираат метаболизмот во целина.

Затоа зеленчукот со горчливи материи треба почесто да се наоѓа на менито. Сурова како салата со овошје, горчливите материи малку се омекнуваат и формираат совршена комбинација.

Само кога се консумираат сурови, тие сè уште ги содржат сите здрави минерали, витамини и горчливи материи потребни за да се одржите здрави.

Покрај главата од ентива, има и цикорија, радикио, шеќер или бриселско зелје, кои треба редовно да се подготвуваат.

Овде ќе најдете неколку рецепти како можете да подготвите зеленчук како салата:

OWL совет „Вегетаријански и вегански накратко објаснет“

Повторно и повторно забележувам дека поимите вегетаријанец или веган се на усните на сите во вистинска смисла на зборот, но на крајот тие често се мешаат и не е сосема јасно каква е разликата помеѓу вегетаријанците и веганите.

Има кратко објаснување во OWL совет „Вегетаријанец и веган накратко објаснет“.

Совет на буква: активирајте суви билки

Не секогаш имате при рака свежи билки. Затоа, употребата на исушени билки во кујната е добра алтернатива за да им се даде посебен шмек на садовите.

Повеќето готвачи веројатно само посипете ги билките во нивните јадења. За жал, тие не можат да ја развијат својата целосна арома во процесот.

Слушнете во мојот OWL совет како да ги активирате аромите на исушените билки:

Ознаки

Архиви

Ноември 2020 година
Октомври 2020 година
Септември 2020 година
Август 2020 година
Јули 2020 година
Јуни 2020 година
Мај 2020 година
Април 2020 година
Март 2020 година
Февруари 2020 година
Јануари 2020 година
Декември 2019 година
Ноември 2019 година
Октомври 2019 година
Септември 2019 година
Август 2019 година
Мај 2019 година
Април 2019 година
Март 2019 година
Февруари 2019 година
Јануари 2019 година
Декември 2018 година
Ноември 2018 година
Октомври 2018 година
Септември 2018 година
Август 2018 година
Јули 2018 година
Јуни 2018 година
Мај 2018 година
Април 2018 година
Март 2018 година
Февруари 2018 година
Декември 2017 година
Ноември 2017 година
Септември 2017 година
Август 2017 година
Јули 2017 година
Јуни 2017 година
Мај 2017 година
Април 2017 година
Март 2017 година
Октомври 2016 година
Септември 2016 година
Јули 2016 година
Јуни 2016 година
Април 2016 година
Март 2016 година
Февруари 2016 година
Април 2015 година
Октомври 2010 година
Јуни 2010 година
Април 2010 година
Февруари 2010 година

Отпечаток и одрекување и политика за приватност

Совет од експерт: Лидија Justастен, здравствена советничка за ГГБ