Цариградско грозде, мали плодови богати со витамин Ц.
Цариградско грозде е грмушка што носи овошје и носи плод во јуни, но овошјето може да се бере во текот на летото. Плодовите на огроздот се мали, со форма слична на грозјето, тие се црвени, зелени или жолтеникави, а вкусот им е сладок-кисел.
Ги има во ридските региони, сигурно ги имате сретнато во лето, на планина.

Кои хранливи материи содржат огроздот и какви придобивки имаат тие?
Цариградско грозде е овошје со многу придобивки и многу богато со витамини. Огрозд содржи: Витамин А., витамин Б., витамин П., Ц витамин (повеќе од портокалово), пантотенска киселина, минерални соли (јод, железо, калциум, пектин, фосфор, калиум) и содржи само 70 калории (150гр).
Цариградско грозде го олеснува заболувањето на црниот дроб, лекува респираторни заболувања, помага во кардиоваскуларна активност и формирање на црвени крвни клетки, го штити репродуктивниот систем, може да лекува бактериски и паразитски инфекции, ја зголемува моќта на концентрацијата, го подобрува видот.
Исто така, помага да се апсорбираат витамини и минерали, антиинфламаторно е и има ефект на стареење. Тие исто така можат да ги консумираат дијабетичари бидејќи помага во регулирање на нивото на шеќер во крвта.
Цариградско грозде може да комуницира со антибиотици и антикоагуланси, затоа се препорачува да избегнувате јадење огрозд ако се лекувате со овој вид на лек. Бремените жени треба да јадат огрозд со претпазливост, бидејќи тие можат да предизвикаат проблеми со бременоста.
Кога можам да воведам огрозд во исхраната на бебето?
Цариградско грозде се препорачува за деца од 1 година или откако веќе имаат разновидно мени, благодарение на витамините што ги содржат. Нивното воведување во исхраната треба да се направи со претпазливост бидејќи постои ризик од давење и голема содржина на лимонска киселина. Исто така, се препорачува да се консултирате со педијатар и да го следите правилото за 4 дена.
Како консумираме огрозд?
Цариградско грозде може да се консумира како такво или во џем/џем (кога сè уште не е целосно зрело), во сосови, во супи, во форма на нектар, во чаеви. Цариградско грозје трае околу 3 свежи денови, а за зимата може да се замрзне во тави со капаци и да се чува помеѓу 6 месеци и една година.