CauliRice нискокалоричен ориз извлечен од карфиол - н.т.

На неодамнешниот настан Food Matters Live во Лондон, беше претставена иновација во здравата исхрана - CauliRice, ориз од карфиол кој е малку калоричен, има продолжен рок на траење и не е предмет на отпад од храна. Настанот се фокусираше на иновациите што ќе го револуционизираат пазарот за состојки за прехранбената индустрија и здравиот живот.

Со до 75% помалку калории од белиот ориз и ниско ниво на ГИ, CauliRice е алтернатива на обичниот ориз за потрошувачите кои се загрижени за нивното здравје и благосостојба. CauliRice се произведува во четири вкусови - оригинална, медитеранска верзија, индиски пилау и лимонова трева и лута пиперка.

CauliRice: нискокалоричен ориз од карфиол и продолжен век на траење

Производителите на CauliRice исто така тврдат дека овој производ е многу одржлив зеленчук ориз. Извлечена од комерцијален метод за ниска температура што коосновачот ieејми Харис го нарекува „технички напредок во преработката на зеленчук“, кој може да го продолжи рокот на траење на свежата карфиол до дванаесет месеци - без употреба на адитиви или конзерванси - што значи помалку отпад од храна.
Овој производ е многу подобар во споредба со другите слични свежи производи на пазарот, како што е оризовиот карфиол од сопствениот бренд на Теско, вели Харис.

„Тие користат свеж зеленчук, со рок на траење од четири до пет дена. Ова е многу лошо за отпадот од храна - повеќето не стигнуваат ниту до потрошувачот “, изјави и производителот.

„Не сакавме да излеземе на пазарот со нешто што е по расипливо од свежата карфиол. Карфиолите се разложуваат на коцки „ориз“ од 2-3 мм, доаѓаат во низа вкусови и се пакуваат во одделни вреќи, кои можат да се загреат во микробранова печка две до три минути.

Производите на CauliRice може да се купат во продавници во Велика Британија, како и преку Интернет.

---