ЦЕЛЕН ЗЕЛЕН ЛЕНТИЛ 1 Кг
Карактеристики и хранлива вредност на леќата Луѓето кои ги отстраниле животинските производи од својата исхрана претпочитаат леќа затоа што имаат висока содржина на протеини, на кои се додаваат витамини (витамин Б, витамин Е, А, Ц, К) и минерали како железо, цинк, бакар, калиум, селен, магнезиум, фосфор, калциум или натриум.Дури и да е полна, леќата не му носи на вашето тело голем број калории.
100 грама варена леќа содржи: 116 калории 9g протеини 7,9g влакна 20g јаглени хидрати 0g шеќери 0,4g маснотии 0 холестерол Видови леќа
На пазарот наоѓаме неколку варијанти на леќа, разликувани по боја, вкус, но особено според текстура и време на готвење: црвена леќа, зелена леќа, кафеава леќа и црна леќа. Ако се прашувате што е најдобро, треба да знаете дека одговорот на ова прашање го дава видот на препаратот во кој имате намера да вклучите леќа.
Сите видови леќа имаат сличен хранлив состав и ги носат истите придобивки на вашето тело, но секој од нив се вклопува во одредено јадење. Зелена леќа - има пиперкаст вкус што е посилен како сенката на зелените семиња на леќата е поинтензивна.
Има време на готвење од околу 45 минути, подолго од другите сорти, но гравот не се распаѓа, ја одржува својата тркалезна форма, поради што зелената леќа се вклопува многу добро, особено во салати или супи. Во комбинација со ориз, тоа му дава на вашето тело целосен протеин
.Црвена леќа - имаат пократко време на готвење (15-20 минути), а гравот омекнува прилично малку кога се вари, поради што подобро се вклопува во крем супи, пире, пити со зеленчук. На блогот Сано Вита ќе најдете, заедно со класичните рецепти за паштета од зеленчук со леќа, супа од крем или храна со ниска леќа, и рецепт за пита со леќа многу ценет од нашите читатели.
.Црна леќа - Има вкус на ореви, а се користи особено во индиската кујна Придобивки од јадењето леќа за вашето здравје Накратко, леќата се смета за еден од најхранливите зеленчуци.
Редовното консумирање ќе донесе многу придобивки за вашето тело: Шолја варена леќа обезбедува над 30% од дневните потреби на протеини во вашето тело. Протеините од зеленчук се, всушност, многу поздрави од оние во месото, бидејќи не се придружени со масти и холестерол. Заедно со сојата, зелената, црвената, кафеавата или црната леќа се едни од најпопуларните намирници за вегетаријанците.Леќата го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести поради фолна киселина, магнезиум и влакна во составот.Поради антиоксиданси, овој зеленчук ве штити од радикали. Леќата го штити дигестивниот систем поради богатството на влакна кои ги стимулираат перисталтичките движења и го намалуваат запекот.Сите влакна во леќата (растворливи) се одговорни за регулирање на нивото на шеќер во крвта и намалување на холестеролот.
Ironелезото во составот на леќата помага во борбата против анемијата, а јаглехидратите со бавно ослободување имаат улога на долгорочна енергија.Леќата ви помагаат да изгубите тежина, бидејќи содржи влакна што го зголемуваат чувството на ситост.
Леќа во кујната Можете да ја интегрирате леќата во вашите дневни менија на безброј начини, од традиционални јадења како што се супа од леќа или крем супа, чорба, пире, пити или пити со зеленчук.