Колачиња од банана и семе од лен
Обичните, класични колачиња се добиваат од состојки како што се брашно и прашок за пециво, кои се мешаат заедно, што резултира со тесто, кое се дели и се става во рерна. Откако добро ќе готвите, извадете ги и оставете ги да се изладат, па може да се конзумираат. Мислам дека воопшто не е тешко да се направат, особено за слаткарка или домаќинка која претходно се занимаваше со нив.
Разговаравме за класичниот рецепт за колачиња. Така се прават на стандарден начин и може да ги консумира секој, особено оние луѓе кои не следат одредена диета, кои не се премногу загрижени за нивната фигура или кои немаат одредени ограничувања во исхраната. Но, што може да направи индивидуа која сака да јаде колачиња, но која, од разни причини, не може да конзумира производ направен од пченично брашно или кој е многу преработен?
Па, во овој случај, можете да го пробате рецептот за колачиња на кој ќе се осврнам подолу. Прилично е лесно да се подготви, не содржи брашно од пченица (затоа е совршено за оние кои не го толерираат многу добро), а од состојките што ќе ги споменам, излегуваат неколку одлични колачиња. Дали изгледа премногу добро за да биде вистина? На прв поглед, да.
Секогаш постои можност да не излезе од првиот рецепт, но тоа не е трагедија, такви работи се случуваат во кујната. Понекогаш, ако смесата од колачиња од банана и ленено семе не остави доволно во рерна, нема да се пече добро. Во други времиња, добиеното тесто може да биде потенко отколку што треба.
Во такви ситуации, се јавува фрустрација и, во одреден момент, ќе сакате да се откажете. Не е потребно! Мислам дека ако внимателно го следите рецептот подолу, ќе можете да направите неколку вкусни колачиња. Еве ги чекорите.
состојки
- 5-6 лажици брашно од ленено семе
- 2-3 лажици белки
Начин на подготовка
Поминете ги бананите со вилушка додека не добијат добра конзистентност. По можност, целиот процес на поминување на бананите треба да се направи рачно, оставајќи неколку поголеми парчиња овошје за подобар вкус. Додадете ги останатите состојки, вклучително и малку белка од јајце. На овој начин, не треба да имате проблеми со тенок тесто.
Следно, земете хартија за печење и подмачкајте со екстра девствено маслиново масло, рамномерно распоредена со хартиена крпа. Потоа ставете хартија за печење во плех, проследено со тесто. Во однос на температурата и времето на печење, треба да обрнете внимание на овој детал. Општо земено, оптималните бројки се 191 степени Целзиусови и 35 минути.
Тестото се става во мали засебни грутки во плехот и се остава да се пече на средната скара на рерната. Ако колачињата се печат 40 минути (или малку подолго), тие стануваат многу крцкави, па затоа внимавајте колку ќе ги оставите! Откако ќе бидат подготвени, извадете ги од рерна и оставете ги да се изладат околу 20 минути.
Под претпоставка дека точно сте го следеле рецептот, сега треба да имате многу добри и здрави колачиња. Околу 15-20 парчиња излегуваат од горенаведените количини. За помалку, додадете 1,5 лажици брашно од ленено семе на секоја користена банана. Очигледно, не заборавајте ја белката од јајце. Рецептот што штотуку го прочитавте не е многу комплициран и може да се научи веднаш.
Сето тоа е за уживање во вашето време во кујната! Како резултат на колачињата ќе бидат неодоливи за сите во куќата, веројатно стануваат омилени на децата. Исто така, не смееме да заборавиме дека, бидејќи не користевме преработени состојки, тие се здрави, содржат многу калиум и омега-3, два корисни елементи за нашето тело.
Како резултат, препорачувам да го пробате овој рецепт! Ако ви се допаѓа, можете да го направите во друга пригода. Ако не, можете да пробате друга. Што мислите, дали ви се чини примамливо? Би сакале да направите колачиња од семе од банана и лен?