Целер; Рецепти за оброци за бебиња

исто така

Иако целерот долго време се сметал за лековито растение, денес се користи како зеленчук или зачин.

Добрите страни на целерот

Всушност, зад името целер се кријат 2 вида зеленчук: коренот на целерот, од кој се троши само сферичниот корен, и дршката на целерот (или целерот), од кои се јадат густите, зелени стебла. Овој понекогаш занемарен зеленчук ужива во кам-бек на нашите трпези поради нивниот различен вкус, во зависност од тоа дали е варен суров или варен, и исто така поради нивните хранливи вредности.

карактеристики

Коренот на целерот е малку калоричен (околу 18 Kcal за 100g). Неопходно е да се комбинира со друга храна со повисоки калории. Исто така е важен извор на минерали (калиум, калциум, магнезиум) и содржи бројни елементи во трагови (цинк, железо, манган ...) и витамини (А, Б, Ц, Е). Овој зеленчук е исто така богат со растителни влакна и ќе помогне во варењето на вашето бебе!

Мали совети

Бебињата по можност треба да јадат целер варен на почетокот, дури и ако може да се јаде и суров. Ве советуваме да го готвите целерот во пароброд пред да го нахраните вашето бебе. Целерот е вкусен кога се подготвува како пире од зеленчук. Прво подгответе го со компир, малку млеко и парче путер, така што кашата е убава и кремаста.

Целерот е поверојатно да се готви со друг зеленчук, освен каша од зеленчук или супа. Се сече на мали парчиња, одлично оди со боранија, тиквички, моркови ... Многу вкусно во тагин! Лисјата може исто така да се користат прекрасно во супа и да го заменат магдоносот.

Целерот може да се воведе во храна за бебиња од 9-ти месец. Сепак, проверете кај вашиот педијатар, бидејќи целерот може да биде вмешан во комбинирани алергии во одредени случаи.

заклучок

Иако малку горчливиот вкус на коренот на целерот понекогаш има ефект на забавување, тој останува зеленчук што вашето дете треба да го открие и овозможува разновидна диета!