Целер со домати од тавата Рецепт јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,9 мг | (113%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,9 мг | (24%) | |
| Витамин К. | 51,2 μg | (85%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 2,3 мг | (19%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 58 µg | (19%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,1 мг | (18%) | |
| Биотин | 5,3 μg | (12%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 43 мг | (45%) | |
| калиум | 867 мг | (22%) | повеќе |
| Калциум | 177 мг | (18%) | повеќе |
| магнезиум | 36 мг | (12%) | повеќе |
| железо | 1,1 мг | (7%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,6 мг | (8-ми%) | повеќе |
| заситени масти | 0,4 гр | ||
| урична киселина | 124 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 9 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исчистете го целерот, извлечете ги цврстите нишки од надворешната страна на стеблата, измијте ги стеблата, исечете ги густите стебленца на половина по должината. Ставете во зовриена солена вода, оставете да зоврие, варете 8-10 минути.
Исцедете го, наредете го на претходно загреана чинија, држете се топло. Ставете ги доматите кратко време во врела вода (не дозволувајте да зовријат), натопете ги во ладна вода, излупете ги и преполовете ги, исечете ги стеблата.
Исчистете го и измијте го кромидот, исечете го на прстени. Излупете го лукот, исечете ситно на коцки. Загрејте го маслото, испржете ги прстените кромид и коцки лук. Додадете ги половините од доматите, зачинете ги со сол и црн пипер, оставете ги да се крчкаат околу 3 минути.
Поставете ги половините од доматите околу целерот, посипете ги прстените со кромид, ставете ги со босилек.