Целерот ве прави тенок - час за консултации на доктор Штуц

Лекција за диета Aeschbacher 213. Невообичаено минералниот и зеленчукот со витамин богат со корен, со карактеристичен мирис и непогрешлив зачинет вкус е совршен за слабеење.

Користењето целер само за супи и салати би било навреда за чудотворниот зеленчук. Бидејќи целерот е многу малку калоричен, но многу богат со растителни влакна, минерали и витамини. Откачениот и тенчен вкус што доаѓа од есенцијалните масла дефинитивно го прави целерот исклучително вредна храна.

Сеопфатен во кујната

Целерот е сеопфатен во кујната. Гурманската кујна покажува како е и сè повеќе го подигнува до статус на деликатес. Особено во скандинавските земји го обожаваат млади, креативни готвачи.

Најпознати видови на целер се целеркиот или коренскиот целер, дршката од целер и целерот. Употребите се скоро неограничени. Сурова како салата, исцедена како сок, варена во супи или исечена и пржена. Од целерот се користат само лисјата кои потсетуваат на магдонос, кои благодарение на силната арома се идеални за зачини на јадења.

Така се прави:

Повеќето знаат дека целерот е многу здрав, но го користат само како зеленчук за супа.
Целериакот е особено богат со растителни влакна, витамини и минерали како калиум, калциум, магнезиум и железо.
Содржината на калории е екстремно ниска, 18 на 100 грама. Процентот на маснотии е незначително мал.
Целерот е многу разноврсен во кујната и може да биде суров, варен, пржен или додаден во јадења како зачин.
Но, салати и пире може да се подготват и со зеленчук.
Пирето од целер заменува додаток на скроб и е многу исполнето.
Фино вегетаријанско главно јадење е пржени парчиња корен од целер како шницел од целер.
Свежите или суви лисја од зачинетиот целер се идеални за зачини на супи и други јадења поради нивната висока содржина на есенцијални масла.
Салата од целер направена од рендан целер со јаболка и ореви е вкусна.

Заклучок:

Целерот е сон за разновидна, вкусна кујна и совршен за слабеење. Дали како врвните готвачи. Ставете го во Олимп со интегрирање во сите варијации во секојдневната кујна.

Наш совет:

Бестселер „Диетата Ешбахер“ Сега можете да купите волумен 1 и волумен 2 во нашата продавница. Тоа се 400 страници за слабеење, со 100 лекции и 10 успешни приказни.