Целијачна болест - Сепак се жалат и покрај тоа што нема глутен
Зошто и зошто е тоа точно?
Повторно и повторно среќавам пациенти со целијакија кои сè уште имаат масивни симптоми и покрај строгата диета без глутен. Без разлика дали проблеми со цревата, ревматски заболувања, проблеми со кожата или депресивно расположение, симптомите што доведоа до дијагностицирање на целијачна болест само малку се подобрија со диета без глутен.
Во следната статија ќе објаснам зошто е тоа случај со толку многу пациенти! Интересно е да се погледне како се развива целијачна болест и што точно претставува оваа болест.
Поточно, станува збор за следниве теми:
Претплатете се на Билтен
Значи, секогаш сте во тек со здравствените проблеми!
Receiveе добиете возбудливи информации за темата здравје и благосостојба. Секогаш од холистичка гледна точка, се разбира.
Ви благодариме за довербата!
Со вашата регистрација дозволувате редовно испраќање на нашиот билтен и ги прифаќате прописите за заштита на податоците.
Што е целијачна болест?
Кратко објаснување за што Целијачна болест и тоа како работи брзо фрла светлина врз темнината и помага да се разбере зошто не мора само да оставате без храна што содржи глутен и што друго можете да направите.
Зошто е тоа така?
Целијачна болест е автоимуно заболување на цревата што често предизвикува варење и недостатоци во исхраната. Сепак, исто така, може да се појават воспаленија на зглобовите, инфекции на респираторниот тракт, нарушувања на концентрацијата и депресија и се предизвикани од нетолеранција на глутен. Тоа е предизвикано од потрошувачката на глутен, „лепливиот протеин“ во пченицата и слични протеини во другите видови лебно зрно.
За да се развие целијачна болест, очигледно мора да постои генетска предиспозиција за тоа, цревната лигавица мора да биде прекумерно пропустлива, а телото постојано мора да биде иритирано од диетални протеини (глутен или други).
Затоа, во повеќето случаи не помага само да се избегне глутен!
Ова е местото каде лектините влегуваат во игра.
Што се тоа лектини?
Лектините се протеини и таканаречени анти-хранливи материи. Тие се јавуваат кај растенија и животни во различни концентрации и имаат различни задачи. Најважно е одбраната од природните непријатели, бидејќи некои лектини предизвикуваат цревни проблеми. Theивотните кои ги јадат овие растенија во големи количини се разболуваат, учат од нив и ги избегнуваат овие растенија во иднина. Растенијата користат лектини како природни пестициди за да се одбранат од потрошувачката.
Како работи сега и каква врска има со целијачна болест?
Исто како и неразваруваните фрагменти од глутен, лектините можат да се врзат за цревниот wallид и да го оштетат. Едноставно кажано, цревата може да стане „спукана“ и да се развие таканаречен „синдром на спукано црево“. Цревниот wallид ја губи заштитната функција како бариера, така што остатоците од хранливите материи и токсините полесно можат да навлезат во телото и да предизвикаат воспаление или дури и други автоимуни болести. Капацитетот на апсорпција во цревата исто така се намалува и има недостатоци на витамини, минерали и други хранливи материи.
Што можете да направите сега?
Со површина од приближно 500 м2, цревата е нашата најголема бариера во организмот и нè штити од навлегување на туѓи материи. Една од задачите на здравата цревна флора е да ги чува компонентите на храната и другите супстанции подалеку од цревниот wallид, така што тие не можат да се држат и на тој начин да предизвикаат штета. Здравата цревна флора помага во спречување на прицврстување на фрагменти од глутен и лектини на inalидот на цревата.
Здравата цревна флора со својата бактериска разновидност (микробиом) е основата на нашето здравје. Со помош на комплементарни медицински, индивидуализирани анализи на столицата, состојбата на цревата може прецизно да се претстави и затоа често ги покажува вистинските причини.
Понатаму, треба да се избегнува не само храна што содржи глутен, туку и храна со висока содржина на лектин.
Убедливо најголема концентрација на лектини има кај сите видови жито (вклучително и амарант, киноа, пченка и ориз), мешунки (грашок, грав и особено соја) и компири. Лектините исто така се наоѓаат во сите добиени производи направени од овие растенија. Млекото од крави кои се хранат со жито е исто така богато со лектини.
Ако имате целијачна болест, треба барем целосно да избегнувате житни култури, мешунки и компири. Менито сè уште може да биде разнобојно и разновидно! Еве еден вкусен рецепт за леб, целосно без жито, пулсира и млеко, но со многу вкус:-).
Не може да боли, па обидете се само еден месец!
Целијакијата понекогаш има многу лица: холистички медицински пристапи како kPNI можат да донесат нови идеи и да донесат промени, особено во квалитетот на животот.